TÍTULO:

Português para estrangeiros: EUFICCS – Livro do Aluno

AUTOR:

Universidade Fernando Pessoa

© 2014 - Associazione Culturale Ulisse, Siena Italian Studies, Universidade Fernando Pessoa, Centro de Lenguas y Educación Cultural

edições Universidade Fernando Pessoa

Praça 9 de Abril, 349 | 4249-004 Porto | Portugal

Tlf. +351 225 071 300 | Fax. +351 225 508 269

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ISBN:

978-88-940490-8-4

AVISO LEGAL

A Associazione Culturale Ulisse, a Siena Italian Studies, a Universidade Fernando Pessoa e o Centro de Lenguas y Educación Cultural estão disponíveis para todos e quaisquer detentores de direitos de autor com os quais não foi possível comunicar, para eventuais omissões involuntárias e/ou imprecisões na citação de referências e imagens que aparecem no presente volume.

“European Use of Full-Immersion, Culture, Content, Service approach for Language Learning” – EUFICCS

Grant Agreement number: 2011-4035/001-001

Este projecto foi financiado com o apoio da Comissão Europeia. O autor é o único responsável por esta publicação e a Comissão declina qualquer responsabilidade pela utilização que possa ser feita das informações nela contidas.

Capa: Joel Ferreira – Oficina Gráfica UFP

Unidade 1: Mobilidade(s)

Nesta unidade introduzem-se designações e conceitos relacionados com a mobilidade espacial e clarifica-se a sua aplicação no âmbito das várias vertentes da mobilidade académica e profissional, aproximando-os e confrontando-os com o tema das migrações humanas. Abordam-se as causas ou motivações da mobilidade, com enfoque no ensino universitário. Procura-se, também, sensibilizar para as atividades universitárias de aprendizagem, investigação, cultura e extensão de serviços à comunidade civil, bem como promover o desenvolvimento de competências interculturais.

PRIMEIRA FASE: motivação

Atividade 1

Observar as imagens que se seguem.

Imagem 1

Fonte: http://www.eng.notre-europe.eu/011-14233-Erasmus-et-la-mobilite-europeenne-un-investissement-strategique.html

Imagem 2

Fonte: http://ri.ufp.pt/

Imagem 3

Fonte: http://www.ufp.pt

Imagem 4

Fonte: http://ri.ufp.pt/

Atividade 2

1- Selecionar três palavras-chave para cada imagem ____________________________________________________

2- Descrever as quatro imagens relacionando-as com o tema da unidade ____________________________________________________

3- Atribuir um título a cada imagem ____________________________________________________

SEGUNDA FASE: leitura extensiva

Atividade 1

Ler o texto.

(1) A Universidade Fernando Pessoa (UFP), instituída pela Fundação Ensino e Cultura “Fernando Pessoa” (FFP) e reconhecida de interesse público pelo Decreto-Lei nº 107/96, de 31 de Julho, é o resultado dum projeto inovador de ensino superior, iniciado nos anos de 1980, através do Instituto Superior de Ciências da Informação e da Empresa, e do Instituto Erasmus de Ensino Superior, que lhe serviram de base estruturante e cuja antiguidade de graus e diplomas herdou, nos termos do Artigo 7.º daquele decreto.

(2) Com o lema Nova et Nove (inovar no conhecimento e nos métodos de ensinar), a UFP tem como objetivos o ensino, a investigação, a extensão comunitária e a prestação de serviços nos domínios da formação oferecida pelas suas faculdades, de acordo com a sua estrutura científico-pedagógica:

- Faculdade de Ciência e Tecnologia (Porto)

- Faculdade de Ciências Humanas e Sociais (Porto)

- Faculdade de Ciências da Saúde e Escola Superior de Saúde (Porto)

- Unidade de Ponte de Lima, também com Escola Superior de Saúde

(3) Com a entrada em funcionamento do seu Hospital-Escola, a UFP assume-se também como uma entidade prestadora de cuidados de saúde gerais e especializados, sem prejuízo da continuidade das suas atuais Clínicas Pedagógicas de Medicina Dentária, de Fisioterapia, de Terapêutica da Fala, de Reabilitação Psicomotora e de Psicologia, onde os estudantes fazem prática clínica supervisionada com pacientes em sistema de consentimento informado.

(4) O corpo docente, em tempo integral e com vínculo permanente à universidade, é constituído por cerca de duas centenas e meia de professores, dos quais 80% são titulares do grau de doutor. E a investigação, com financiamento próprio pela FFP ou financiada pela Fundação para a Ciência e a Tecnologia ou por programas específicos da União Europeia, realiza-se em centros multidisciplinares.

(5) A UFP-UV, funcionando em plataformas de ensino à distância, a assíncrona (SAKAI) e a síncrona (Blackboard Collaborate), apoia e alarga o âmbito territorial e os públicos dos cursos presenciais das três Faculdades.

(6) Tudo isto justifica, cada vez mais, a classificação feita pela “European University Association”, que no seu relatório classificava a UFP como “uma das mais importantes universidades privadas em Portugal”.

Fonte: http://www.ufp.pt/universidade/apresentacao-2/ufp (adaptado)

Atividade 2

Responder às perguntas sobre o texto.

1- A que se referem as seguintes datas?

a) 31 de Julho ____________________________________________________

b) 1980 ____________________________________________________

2- O que significam as seguintes siglas?

a) UFP ____________________________________________________

b) FFP ____________________________________________________

c) UFP-UV ____________________________________________________

3- Procure no texto a descrição para as siglas que se apresentam abaixo:

IEES ____________________________________________________

FCT ____________________________________________________

FCHS ____________________________________________________

FCS ____________________________________________________

UE ____________________________________________________

EUA ____________________________________________________

Qual é a sua Faculdade?____________________________________________________

4- Quais são os antónimos de:

a) ensino público ____________________________________________________

b) plataforma síncrona ____________________________________________________

5- O que significa o lema ‘Nova et Nove’? ____________________________________________________

6- Qual o significado do termo ‘Hospital-Escola’? ____________________________________________________

7- Identifique no texto e resuma:

a) os objetivos da UFP (2) ____________________________________________________

b) as áreas das clínicas pedagógicas da UFP (3) ____________________________________________________

c) o corpo docente (4) ____________________________________________________

d) o ensino à distância na UFP (5) ____________________________________________________

TERCEIRA FASE: leitura intensiva

Atividade 1

Ler o texto.

ADEQUAÇÃO AO PROCESSO DE BOLONHA NA UFP

(1) A UFP começou a reflexão interna sobre o denominado Processo de Bolonha, no ano letivo de 2003-04, funcionando com todos os seus cursos adequados à Declaração de Bolonha, a partir do ano letivo de 2006-07. Desde então, tem vindo a desenvolver um aprofundado trabalho de convergência para a nova organização do ensino superior no espaço comum europeu, preparando docentes e alunos para as indispensáveis mudanças no ensino e na aprendizagem.

(2) O Processo de Bolonha constitui-se como um conjunto de reformas, que têm como objetivo a constituição do Espaço Europeu de Ensino Superior. O cumprimento deste objetivo permitirá assegurar a mobilidade de estudantes entre instituições e países, o reconhecimento dos seus conhecimentos e competências, a potencialização da empregabilidade e da valorização da educação ao longo da vida. Para permitir o cumprimento dos objetivos de Bolonha, foram desenvolvidos diversos instrumentos, como o Sistema Europeu de Transferência de Créditos (ECTS) e o Suplemento ao Diploma (DS), que impõem uma maior transversalidade na organização dos planos de estudos.

In: Universidade Fernando Pessoa – Guia do Candidato 2011-2012, Licenciaturas e Mestrados Integrados, pp. 99-100 (adaptado).

Atividade 2

Responder às perguntas sobre o texto.

1- Complete as frases que se seguem de acordo com o texto:

a) Em 2003-04 ____________________________________________________

b) No ano letivo 2006-07 ____________________________________________________

2- Qual é o significado de:

a) empregabilidade ____________________________________________________

b) transversalidade ____________________________________________________

3- Indique os antónimos de:

a) convergência ____________________________________________________

b) mobilidade ____________________________________________________

4- Qual é o objetivo do Processo de Bolonha? ____________________________________________________

5- O que permitirá o Processo de Bolonha, de acordo com o texto? ____________________________________________________

6- O que significa ECTS? E DS? ____________________________________________________

Atividade 3

Observar o painel do pátio interior da sede da UFP e registar palavras que o mesmo convoca, relacionando-as com a história da universidade. ____________________________________________________

Atividade 4

Visualizar e comentar o videograma intitulado “O Porto faz bem”, dedicado à Universidade Fernando Pessoa. ____________________________________________________

(Apresentação: Nádia Fernandes. Duração: 09:40min.)

Atividade 5

Registar a informação apresentada pelo videograma “O Porto faz bem”, relativa a:

a) espaços; ____________________________________________________

b) patrono e heterónimos; ____________________________________________________

c) faculdades; ____________________________________________________

d) graus de ensino; ____________________________________________________

e) nome e local de uma unidade da UFP; ____________________________________________________

f) mote da UFP; ____________________________________________________

g) atividades que ligam a universidade à comunidade civil. ____________________________________________________

Atividade 6

Visualizar o videograma intitulado “Ponte de Lima – Terra Rica da Humanidade”, com audição do tema Alma Mater, de Rodrigo Leão, e registar livremente palavras que a visualização e a audição convocam. (Duração: 04:50 min.)

Fonte: Alma Mater, http://www.youtube.com/watch?v=FSJzvn6L7Rs

Atividade 7

Comparar os dois videogramas, articulando-os com o tema das migrações.____________________________________________________

Atividade 8

Responder às perguntas.

1- Explore os motivos para a mobilidade e o movimento de pessoas. ____________________________________________________

2- Reflita sobre os termos ‘mobilidade espacial’ e ‘migrações humanas’, distinguindo-os de ‘mobilidade ocupacional’ e de ‘mobilidade social’. ____________________________________________________

3- Associe as atividades ao tipo de migração:

4- Distinga os termos ‘mobilidade’ e ‘emigração’. ____________________________________________________

QUARTA FASE: expansão da informação

Atividade 1

Localizar, nas instalações da UFP, a imagem que se segue.

Fonte: http://bi.ufp.pt/

Atividade 2

Comparar os meios de comunicação à distância disponíveis na atualidade com os que os migrantes dispunham, por exemplo, há 40 anos atrás. Explorar o impacto desses meios de comunicação da atualidade na mobilidade de pessoas e na transmissão de informações e de conhecimentos. ____________________________________________________

Atividade 3

Visite os espaços informais de sociabilidade na UFP e observe-os. Esses espaços promovem a comunicação intercultural? ____________________________________________________

QUINTA FASE: verifica

Atividade 1

Ler o texto sobre a FCHS da UFP.

(1) A Faculdade de Ciências Humanas e Sociais – unidade orgânica da Universidade Fernando Pessoa – interpreta e desenvolve a missão universitária respondendo aos três grandes aspetos estruturantes do Ensino Superior: Ensino; Investigação; Extensão e Intercâmbio de Serviços.

(2) Orientada para o projeto científico, cultural e pedagógico da Universidade, a missão da Faculdade de Ciências Humanas e Sociais visa um “ensino, sustentado na investigação fundamental e aplicada, e servido por uma metodologia inovadora e permanentemente atualizada, […] a par de uma sólida formação cultural e cívica de todos os que integram a sua comunidade académica” (art. 3.º, Estatutos da Universidade Fernando Pessoa).

(3) Perfeitamente integrada no espírito de Bolonha e dentro da política geral da Universidade Fernando Pessoa, vê os seus estudantes como parceiros competentes no processo de mudança de mentalidades no campo da educação – processo que a Universidade sempre defendeu, mas que se intensificou a partir do ano de 2006/2007, através da adequação dos cursos ao novo paradigma educacional; da incrementação progressiva de novos métodos de aprendizagem, tendentes ao desenvolvimento de competências; através do incentivo à ligação do ensino à investigação e ao mundo empresarial, sem descurar a importância criativa da universidade; através da progressiva organização de redes comunicacionais com outras universidades e, respondendo a novas necessidades da população estudantil portuguesa e estrangeira, do crescente desenvolvimento do ensino à distância. […]

Fonte: http://fchs.ufp.pt/a-faculdade/apresentacao/ (adaptado)

Atividade 2 (20 pontos)

Assinalar as afirmações como sendo verdadeiras (V) ou falsas (F) de acordo com o texto.

1- São dois os aspetos estruturantes da UFP. _______

2- O projeto da Universidade é científico, cultural e pedagógico. _______

3- Incentiva-se a ligação do ensino à investigação e ao mundo empresarial. _______

4- Na FCHS não se organizam redes comunicacionais com outras universidades portuguesas e estrangeiras. _______

Atividade 3 (15 pontos)

Escrever uma mensagem a um amigo que está no seu país de origem, resumindo a sua rotina académica semanal, neste momento, em Portugal. ____________________________________________________

Atividade 4 (25 pontos)

Completar o texto sobre a FCT com as palavras dadas:

competência — mínima — familiar — docentes — áreas — mestrados — científicas — duração — licenciaturas — tecnológicas — doutoramento

Através da Faculdade de Ciência e Tecnologia, a Universidade Fernando Pessoa deu resposta às orientações do Ministério da Educação no sentido do ensino privado investir nas áreas _t______________. […]

Num ensino não massificado, num ambiente _f______________ e acolhedor, com grande acompanhamento e proximidade dos __d_____________, o aluno, com o seu trabalho, esforço e empenho, pode desenvolver todo o seu potencial de aprendizagem, adquirindo os conhecimentos e _c______________ necessárias a uma adequada inserção na vida ativa.

As grandes áreas _c______________ que compõem a Faculdade são as __a____________ da Engenharia do Ambiente, Engenharia Civil, Engenharia Informática, Higiene e Segurança, Qualidade e Arquitetura.

Os cursos desta Faculdade estão adequados ao chamado “Processo de Bolonha”, com 1.º ciclo de estudos (_l______________), 2.º ciclo de estudos (__m_____________) e 3.º ciclo de estudos (_d______________). […]

Os 1.º ciclos de estudos têm a _d______________ de 3 anos, os 2.º ciclos de estudos a duração de 2 anos, e os 3.º ciclos de estudos a duração _m______________ de 3 anos.

Fonte: http://fct.ufp.pt/a-faculdade/apresentacao/ (adaptado)

Atividade 5 (20 pontos)

Visualizar o videograma disponível na página da FCS, produzido pelo Laboratório de Televisão da UFP, em 2011, e registar palavras sobre o videograma. (Duração: 02:31min.) ____________________________________________________

Fonte: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=2PL2enO7iB8

Atividade 6 (20 pontos)

Imaginar e escrever a história de um jovem que é migrante diário ou temporário. ____________________________________________________

Total ________ (100 pontos)

Glossário da unidade 1: “Mobilidade(s)”

acolhimento, m.

ciclo de estudos, m.

clínica (pedagógica), f.

chegada, f.

comunicar, v.

comunidade, f.

diária/-o, adj.

docente, m.

ensino, m.

estudar, v.

faculdade, f

formação, f.

grau, m.

intercultural, adj.

investigação, f.

migração, f.

mobilidade, f.

origem, f.

partida, f.

sazonal, adj.

temporário/-a, adj.

trabalhar, v.

viajar, v.

Bibliografia

Rocha-Trindade, M. B. (1995). Sociologia das Migrações. Lisboa, Universidade Aberta.

Universidade Fernando Pessoa. (2011). Guia do Candidato 2011-2012 – Licenciaturas e Mestrados Integrados. Porto, Edições UFP.

Webgrafia

Banco de Imagens da UFP. [Em linha]. Disponível em <http://bi.ufp.pt/>. [Consultado em 14/03/2013].

Faculdade de Ciência e Tecnologia. (2013). Apresentação. [Em linha]. Disponível em <http://fct.ufp.pt/a-faculdade/apresentacao/>. [Consultado em 14/03/2013].

Faculdade de Ciências Humanas e Sociais. (2013). Apresentação. [Em linha]. Disponível em <http://fchs.ufp.pt/a-aculdade/apresentacao/>. [Consultado em 14/03/2013].

FCS - Laboratório de Televisão da UFP. (2011). Faculdade de Ciências da Saúde. [Em linha]. Disponível em <http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=2PL2enO7iB8>. [Consultado em 14/03/2013].

Gabinete de Relações Internacionais da UFP. [Em linha]. Disponível em <http://ri.ufp.pt/>. [Consultado em 14/03/2013].

Leão, R. (2000). ‘Alma Mater’, O Mundo (CD). [Em linha]. Disponível em <http://www.youtube.com/watch?v=FSJzvn6L7Rs>. [Consultado em 14/03/2013].

Notre Europe – Jacques Delors Institute. (2012). Erasmus and European mobility: a strategic investment. [Em linha]. Disponível em <http://www.eng.notre-europe.eu/011-14233-Erasmus-et-la-mobilite-europeenne-un-investissement-strategique.html>. [Consultado em 14/03/2013].

Universidade Fernando Pessoa. (2013). Apresentação. [Em linha]. Disponível em <http://www.ufp.pt/universidade/apresentacao-2/ufp>. [Consultado em 14/03/2013].

Videogramas

Teixeira, E. (Dir.). (s/d). O Porto faz bem. Apresentação: Nádia Fernandes. Produtores executivos: Luís Esteves e Sandra Caeiro. Portugalindustry.com. Pós-Produção: Digital Azul. NTP – Network Television Portugal.

Município de Ponte de Lima. (2007). Ponte de Lima – Terra Rica da Humanidade.

Unidade 2: Portugal – país de Migrações

A unidade tem como objetivo compreender a condição de Portugal como país de migrações, identificar causas ou motivações dos movimentos migratórios dos portugueses, abordar a evolução do perfil do migrante português, bem como questões associadas às novas formas de mobilidade dentro do espaço europeu.

PRIMEIRA FASE: motivação

Atividade 1

Observar as imagens que se seguem.

Imagem 1

Fonte: http://www.museu-emigrantes.org

Imagem 2

Fonte: http://www.imigrantes.no.sapo.pt

Imagem 3

Fonte: http://www.stc.comuv.com

Imagem 4

Fonte: http://www.portalsaofrancisco.com.br

Atividade 2

Elaborar os exercícios sobre as imagens.

1- Seleção de quatro palavras-chave para cada imagem. ____________________________________________________

2- Descrição das quatro imagens e do que elas representam, relacionando-as com o tema da unidade. ____________________________________________________.

3- Atribuição de um título a cada imagem. ____________________________________________________

SEGUNDA FASE: leitura extensiva

Atividade 1

Ler o texto.

EMIGRAÇÃO, IMIGRAÇÃO, MIGRAÇÕES.

(1) […] Emigrar significa […] deixar a pátria ou a terra própria para se refugiar, trabalhar temporariamente ou estabelecer residência em país estranho; os protagonistas desta ação serão designados, por quem os considere como ausentes e enquanto essa situação se mantiver, por emigrantes.

(2) Do outro lado do itinerário espacial da emigração, no destino que foi encarado como objetivo e alvo da decisão de partir, a visão e as perspetivas são diferentes, embora complementares. Os mesmos protagonistas são agora encarados como aqueles que chegam do exterior e, por parte de quem os sabe chegados, serão considerados como imigrantes. […]

(3) Antecipando o que possa vir a acontecer no futuro, já hoje os termos emigração e imigração tendem a cair em desuso; abdicando-se das suas diferentes significações, passam a ser absorvidos pela designação englobante de migração, simplificando, síntese, a mesma realidade de situação e de sujeito.

(4) Da análise das definições utilizadas por organismos internacionais sobre esta matéria ressalta idêntica aproximação do conceito, perspetivado em função da trajetória que seguem os indivíduos entre país de origem e país de acolhimento e a quem se chama simplesmente migrantes ou trabalhadores migrantes.

In: Rocha-Trindade, 1995, pp. 31-32. (adaptado)

Atividade 2

Responder às perguntas sobre o texto.

1- Distinga o termo ‘emigração’ de ‘imigração’.(1) (2) ____________________________________________________

2- Que designação englobante absorve esses dois termos na atualidade? (3) ____________________________________________________

3- Qual é a trajetória dos migrantes? (4) ____________________________________________________

Atividade 3

Identificar os significados opostos das seguintes palavras:

saída______________________

partida______________________

ausente______________________

destino______________________

interior______________________

regular______________________

aproximação______________________

desuso ______________________

Atividade 4

Fazer corresponder os termos (a-f) com as definições dadas (1-6).

a) Migrações internas

b) Migrantes fronteiriços

c) Migrações sazonais

d) Êxodo rural

e) Migrações temporárias

f) Migrações pendulares diárias

1- Movimentos de população que se realizam dentro de um país. _______

2- Migrações que têm duração inferior a um ano e se repetem cíclica e anualmente. _______

3- Movimentos migratórios a que correspondem estadias limitadas no tempo. _______

4- Mudança definitiva de residência que traduz o abandono dos campos por parte de uma população que procura uma reconversão da sua atividade, preferencialmente em meio urbano. _______

5- Movimento de ida e volta durante um dia, envolvendo especialmente a deslocação de casa para o trabalho e o regresso a casa. _______

6- Aqueles que, em situação de natureza temporária, são residentes de um país e exercem a sua atividade profissional num outro, deslocando-se diária ou semanalmente através da fronteira que os separa. _______

Atividade 5

Ler o poema do escritor Ribeiro Couto.

Diálogo sobre a felicidade

«―Bendito seja o teu país.»

«―Estrangeiro que vieste encontrar no meu país

O bem que em vão no teu pensamento procuraste,

Obrigado, estrangeiro.»

«―Aqui vais ser feliz.

Aqui é a terra da abundância e da fortuna.

Aqui vim ser forte, rico e feliz.»

«―Obrigado, estrangeiro.»

«―Aqui ficarão vivendo os meus filhos.

Aqui nascerão os meus netos.

Aqui, saudoso embora do meu país,

Fecharei os meus olhos.

Deus abençoe o teu país.»

«―Estrangeiro, ainda mais uma vez obrigado.

Eu sei que é verdade tudo quanto dizes.

Mas, ah! ensina-me:

Qual é o caminho que leva ao teu país?

Qual é o caminho? Diz, estrangeiro…

Eu quero ir-me! Eu quero ir-me!

Eu também quero ser feliz, estrangeiro!»

Ribeiro Couto

Atividade 6

Responder às perguntas sobre o poema.

1- Identifique os motivos para ir para o estrangeiro referidos pelos sujeitos poéticos. ____________________________________________________

2- Relacione o título do poema com o conteúdo. ____________________________________________________

Atividade 7

Identificar as causas ou motivações das migrações com as palavras dadas: naturais — políticas — económicas — profissionais — culturais — religiosas — turísticas

1- Procurar um melhor nível de vida, onde os salários são mais elevados, as condições de trabalho menos pesadas, e onde a assistência social é mais eficaz. ______________________

2- Devido a causas naturais (cheias, terramotos, vulcões...) em que a vida e a sobrevivência das pessoas ficam em risco, pelo que se veem forçadas a abandonar os seus locais de residência. ______________________

3- Dum modo geral, são migrações externas a que, devido a mudanças nos governos de países, alguns habitantes se veem forçados. ______________________

4- Migrações cujo único objetivo é a deslocação a um determinado centro de fé, de acordo com a religião de cada indivíduo. ______________________

5- Deslocações que se efetuam normalmente em determinadas épocas, ou estações do ano, como por exemplo, no período das férias de Verão, Natal, Páscoa. ______________________

6- Deslocações que se efetuam por motivos profissionais. Podem também ser sazonais e, dum modo geral, são temporárias. ______________________

7- Migrantes que se deslocam para outros locais, apenas com uma finalidade cultural ou de enriquecimento de conhecimentos, como por exemplo, ir para outro país tirar um curso de pós-graduação ou um doutoramento. ______________________

TERCEIRA FASE: leitura intensiva

Atividade 1

Ler o texto.

MOVIMENTO INTRAEUROPEU

(1) A emigração de portugueses para a Europa, além de mais recente, corresponde na sua essência a um fenómeno novo, que tem a ver com a falta de mão de obra que se fez sentir nos países ocidentais, no termo da II Guerra Mundial.

(2) As necessidades decorrentes da colonização dos grandes espaços vazios do continente americano, da construção de infraestruturas – portos, vias de circulação, estradas, pontes, etc. – e da exploração mineira local, estiveram na base dos grandes movimentos transoceânicos do séc. XIX até ao começo da I Grande Guerra.

(3) Seguiram-se, após o segundo conflito mundial, as carências provocadas pela reconstrução e expansão das economias industriais europeias, com particular destaque para a França e a Alemanha. Daí que o deficit bruto da mão de obra, que a França já sentira antes da II Guerra, se tenha tornado extensivo aos restantes países da Europa Ocidental, de onde resultou um recrutamento maciço da população estrangeira, necessária para colmatar lacunas.

(4) Iniciado na Europa mediterrânica, este recrutamento estendeu-se ao continente africano, por via das relações coloniais existentes, sugerindo um novo padrão nas migrações internacionais. E Portugal, que já anteriormente havia participado na corrente transoceânica, passou, a partir da penúltima década do século XX, a integrar o movimento europeu, que já então se vinha esboçando. […]

(5) Contudo, só a partir da década de 50 do nosso século é que a emigração para a Europa se torna preponderante, passando a competir e a substituir a mão de obra proveniente de outros países do sul da Europa, como a italiana e a espanhola, já então atraída pelo maior desenvolvimento económico de algumas das regiões de origem.

In: Arroteia, 1983, pp. 47-48 (adaptado).

Atividade 2

Responder às perguntas sobre o texto.

1- A que fenómeno está associada a emigração portuguesa para a Europa? (1) ____________________________________________________

2- Identifique:

a) o que está na base dos grandes movimentos transoceânicos da emigração (do século XIX até ao começo da I Grande Guerra); (2) ____________________________________________________

b) as carências que estiveram na base dos movimentos de emigração após a II Grande Guerra. (3) ____________________________________________________

3- Qual é o novo padrão nas migrações internacionais? (4) ____________________________________________________

4- Quando é que Portugal integrou o movimento de emigração intraeuropeu? (4) ____________________________________________________

5- Quando é que a emigração portuguesa para a Europa se tornou preponderante? (4) ____________________________________________________

QUARTA FASE: expansão da informação

Atividade 1

Pesquisar e recolher informação (trabalho de grupo):

a) Procurar notícias em jornais diários e semanais relacionadas com o tema das migrações.

b) Apresentar as sínteses das notícias encontradas à turma.

Atividade 2

Visite e navegue num dos sítios abaixo referidos. Posteriormente elabore um pequeno texto sobre um dos aspetos que chamou a sua atenção num dos sítios à sua escolha.

– Museu das Migrações e das Comunidades, http://museu-emigrantes.org/. ____________________________________________________

– ACM (Alto Comissariado para as Migrações), http://www.acidi.gov.pt/. ____________________________________________________

– OI (Observatório da Imigração), http://www.oi.acidi.gov.pt/. ____________________________________________________

– Portal das Comunidades Portuguesas, http://www.secomunidades.pt/c/portal/layout?p_l_id=PUB.1.482. ____________________________________________________

Atividade 3

No âmbito das comemorações Portugal 100 anos de migrações, 1910-2010, foi apresentado na Fundação Calouste Gulbenkian o Atlas das Migrações.

Fonte: http://vimeo.com/16923138

1- Visualize e escute um excerto do documentário “Migrações – um retrato do nomadismo contemporâneo”, disponível em http://www.publico.pt/multimedia/video/100-anos-de-migracoes-portuguesas-634250081869843750.

2- Responda às seguintes perguntas sobre o excerto do documentário sobre as migrações portuguesas:

a) A que se refere o número 75 000? ____________________________________________________

b) O que procuram os Portugueses? ____________________________________________________

c) O que levam os Portugueses? ____________________________________________________

d) E o que trazem para Portugal? ____________________________________________________

Atividade 4

Visualizar e escutar o videograma sobre a ORQUESTRA XXI, intitulado “Os músicos da diáspora juntaram-se numa orquestra que só fala português”, disponível em http://www.publico.pt/multimedia/video/orquestra-xxi-20130901-225356, e elaborar um comentário. ____________________________________________________

Atividade 5

Visualizar e escutar na íntegra o documentário “Migrações – um retrato do nomadismo contemporâneo”, disponível em, http://www.youtube.com/watch?v=xr9lUm96dpQ&list=PL24E97D24772E87EF, e elaborar um resumo. ____________________________________________________

QUINTA FASE: verifica

Atividade 1

Ler o texto.

PROBLEMAS DAS MIGRAÇÕES CONTEMPORÂNEAS EM PORTUGAL

(1) Considerado tradicionalmente um país de emigração, Portugal passou justamente a ser considerado um país de migrações nas últimas décadas do século XX.

(2) Contrariando as expectativas iniciais, os Portugueses continuaram a sair, embora em muito menor número, mas os destinos europeus sofreram alterações e, na generalidade, todo o perfil da emigração portuguesa se alterou fortemente. Mantém-se, por parte do Estado, o interesse na manutenção dos laços afetivos por parte dos que residem fora do país; no entanto, as novas formas de mobilidade dentro do espaço europeu têm dado lugar a ocorrências que traduzem formas de abuso e de exploração inesperadas.

(3) O volume e a heterogeneidade da população que ao país tem vindo a acorrer e que no seu território se tem fixado, criou situações inesperadas gerando uma nova problemática social, cujas implicações obrigaram ao estabelecimento de uma política inovadora (incidindo sobre múltiplos aspetos) que procura cobrir todo o território nacional.

In: Rocha-Trindade, 2008, p. 81 (adaptado).

Atividade 2

1- Faça corresponder uma definição a um termo: (40 pontos)

a) imigração

b) emigração

i) população que se fixa num país

ii) população que parte de um país

a) _______ b) _______

2- Assinale as afirmações como sendo verdadeiras (V) ou falsas (F) de acordo com o texto:

a) Portugal é tradicionalmente considerado um país de emigração. _______ (1)

b) O interesse, por parte do Estado português, na manutenção dos laços afetivos por parte dos que residem fora do país, mantém-se. _______ (2)

c) O volume da população emigrante portuguesa criou uma situação inesperada. _______ (3)

3- Responda à pergunta sobre o texto.

Relacionando o texto ao tempo, explique a que se refere a autora quando menciona “novas formas de mobilidade dentro do espaço europeu”. ____________________________________________________

Atividade 3

Ler o texto:

(1) Migrar, vocábulo caracterizado por uma pluralidade semântica, permite aproximações de entendimento diferente que vão desde significar uma simples mobilidade (possível de ser aplicada à deslocação de qualquer ser humano) como a um desdobramento de vários entendimentos sociais que nele se encaixam.

(2) Como se sabe, as deslocações humanas podem ser múltiplas, realizar-se por vários motivos e se encaminhar em direções muito diferentes; podem ser ______________ e, nessa circunstância, se realizar por períodos de tempo variáveis; podem resultar de tragédias ______________, ser o desfecho de conflitos ______________ de natureza circunscrita ou alargada ou provir de razões estritamente autónomas e ______________. Sai-se do país de onde se é natural por causas de vária natureza: por razões de exercício da profissão, com propósitos turísticos e de ______________, para realizar estudos ou ______________ ou se escolhe um outro país, no estrangeiro, pela amenidade do ______________, pela tranquilidade de ______________ que o caracteriza ou porque aí se encontram melhores condições para residir, após a vida profissional ativa. No entanto, os motivos de natureza predominantemente económica e, de entre eles, o ______________ assalariado, continuam a ocupar um lugar central no diversificado leque em que se desdobram as motivações para a ______________ humana.

(3) Numa intenção de melhor compreender essa variedade de situações de notória complexidade, poder-se-ia classificar os movimentos migratórios num certo número de categorias que seriam construídas em função dos principais indicadores que entre si se entrelaçam e lhes dão visibilidade, mas que de modo algum poderão considerar-se como totalmente determinantes ou mutuamente exclusivos.

In: Rocha-Trindade, 2008, p. 81-82. (adaptado)

Atividade 4 (26 pontos)

Responder às perguntas sobre o texto:

1- Identifique os três significados atribuídos, no 1.º parágrafo, à palavra ‘migrar’. (1) ____________________________________________________

2- Complete o segundo parágrafo com as palavras dadas: (2)

estágios — temporárias — naturais — vida — trabalho — pessoais — clima — mobilidade — políticos — lazer

3- Qual é a importância de categorias e indicadores quando se fala de movimentos migratórios? (3) ____________________________________________________

Atividade 5 (24 pontos)

Fazer corresponder as doze designações dadas a cada categoria:

internas — clandestina/ilegal — intercontinental — temporárias — externas — sazonais — definitivas — forçada — voluntária — êxodo rural e urbano — legal — intracontinental

Atividade 6 (10 pontos)

Completar a notícia de jornal com os seguintes indicadores: 11,3% — 22% — 25,4% — 260 000 — 227 700

260 000 PORTUGUESES NA CIDADE DE PARIS

No milhão de estrangeiros que vivem em Paris, os portugueses formam a colónia mais importante. Em número de ______________________ (_______) dos estrangeiros residentes em Paris, colocam-se assim à frente dos argelinos ______________________ (_______) que ainda em 1968 eram os mais numerosos, e dos espanhóis (_______). Estas indicações constam no último número da revista do «INSEE» (Institut National de la Statistique et des Études Economiques).

Total ________ (100 pontos)

Glossário da unidade 2: “Portugal – país de Migrações”

comunidade, f.

emigração, f.

estrangeiro/-a, m., adj.

êxodo (rural ou urbano), m.

imigração, f.

intercontinental, adj.

intraeuropeia, adj.

migração (pl. migrações), f.

migrações externas, f., pl.

migrações internacionais, f., pl.

migrações internas, f., pl.

migrantes fronteiriços, m., pl.

motivações/causas culturais, f., pl.

motivações/causas económicas, f., pl.

motivações/causas naturais, f., pl.

motivações/causas políticas, f., pl.

motivações/causas profissionais, f., pl.

motivações/causas religiosas, f., pl.

motivações/causas turísticas, f., pl.

mobilidade, f.

movimento intraeuropeu, m.

movimento transoceânico, m.

observatório, m.

país de origem, m.

país de acolhimento, m.

transoceânica, adj.

Bibliografia

Arroteia, J. C. (1983). A Emigração Portuguesa – suas origens e distribuição. Lisboa, Instituto de Cultura e Língua Portuguesa, Biblioteca Breve, vol. 79.

Rocha-Trindade, M. B. (2008). Problemas das migrações contemporâneas em Portugal. CADERNOS CERU, série 2, v. 19, n. 1, junho, pp. 81-97.

Rocha-Trindade, M. B. (1995). Sociologia das Migrações. Lisboa, Universidade Aberta.

Webgrafia

ACM (Alto Comissariado para as Migrações). [Em linha]. Disponível em <http://www.acidi.gov.pt/>. [Consultado em 24/05/2014].

FCG (Fundação Calouste Gulbenkian). (2011). Atlas of Migrations – Portugal 100 years of Migrations. [Em linha]. Disponível em <https://www.youtube.com/watch?v=fxrK_e3KgUA&list=PL24E97D24772E87EF&index=1> ou em <http://vimeo.com/16923138>. [Consultado em 26/01/2013].

Forjaz, T. (2010). Migrações – um retrato do nomadismo contemporâneo. Fundação Calouste Gulbenkian. Realização: Bruno Gonçalves. Produção: Ricochete Filmes. [Em linha]. Disponível em <https://www.youtube.com/watch?v=xr9lUm96dpQ&list=PL24E97D24772E87EF>. [Consultado em 14/09/2013].

Museu das Migrações e das Comunidades. [Em linha]. Disponível em <http://museu-emigrantes.org/>. [Consultado em 27/10/2012 e em 25/05/2014].

OI (Observatório da Imigração). [Em linha]. Disponível em <http://www.oi.acidi.gov.pt/>. [Consultado em 24/05/2014].

Portal das Comunidades Portuguesas. [Em linha]. Disponível em <http://www.secomunidades.pt/c/portal/layout?p_l_id=PUB.1.482>. [Consultado em 24/05/2014].

Público Multimédia. (2010). 100 anos de migrações portuguesas. [Em linha]. Disponível em <http://www.publico.pt/multimedia/video/100-anos-de-migracoes-portuguesas-634250081869843750>. [Consultado em 26/01/2013].

Público Multimédia. (2013). [ORQUESTRA XXI – ] Os músicos da diáspora juntaram-se numa orquestra que só fala português. [Em linha]. Disponível em <http://www.publico.pt/multimedia/video/orquestra-xxi-20130901-225356>. [Consultado em 21/09/2013].

Unidade 3: Migrações portuguesas – da emigração à imigração

Nesta unidade estuda-se a passagem de Portugal como país de emigração a país de imigração, através da identificação de alguns dos principais movimentos migratórios, perspetivados diacronicamente. O enfoque na atualidade remete Portugal, novamente, para condição de país de emigração.

PRIMEIRA FASE: motivação

Atividade 1

Leitura e audição do poema “Emigrantes” de Manuel Freire.

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=b_KWWzH2nCw

Emigrantes

Ei-los que partem, novos e velhos

Buscar a sorte noutras paragens

Noutras paragens, entre outros povos.

Ei-los que partem, velhos e novos.

Ei-los que partem, olhos molhados

Coração triste; a saca às costas

Esperança em riste, sonhos dourados

Ei-los que partem, olhos molhados.

Virão um dia, ricos ou não

Contando histórias de lá de longe

Onde o suor se fez em pão.

Virão um dia, ricos ou não

Virão um dia, ou não…

Atividade 2

Responder às perguntas sobre o poema “Emigrantes”.

Identifique no poema os seguintes elementos:

a) quem parte; ______________________

b) para onde; ______________________

c) porque parte; ______________________

d) com que estado de espírito. ______________________

Atividade 3

Escutar a canção “Cantar da Emigração” interpretada pelos antigos orfeonistas da Universidade de Coimbra e a Orquestra Clássica do Centro, e acompanhar as legendas.

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=W3U_-TJv8Qs (4:45min.)

Atividade 4

1- Escute a mesma canção na versão cantada por Isabel Silvestre e complete as estrofes do poema com as palavras dadas.

sofre — parte — vão — mãe — pai — homens — todos — ninguém — solidão — pão

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=hcr3XhXdXfA.

2- Repita a audição com a interpretação de Adriano Correia de Oliveira.

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=nK7dUfG5Rq4.

Este parte, aquele parte
e todos, todos se ______________________

Galiza ficas sem homens

que possam cortar teu ______________________

Tens em troca órfãos e órfãs

Tens campos de ______________________

Tens ______________________ que não têm filhos

Filhos que não têm ______________________

Coração que tens e ______________________

Longas ausências mortais.

Viúvas de vivos mortos

Que ______________________ consolará.

Este parte, aquele ______________________

E todos, ______________________ se vão.

Galiza ficas sem ______________________

Que possam cortar teu pão.

SEGUNDA FASE: leitura extensiva

Atividade 1

Leitura do texto.

PORTUGAL – TERRA DE MIGRAÇÕES

Dulce Pimentel

(1) A história da emigração portuguesa começa com a saída de colonos para se fixarem nas ilhas da Madeira e dos Açores, logo após a sua ocupação definitiva em 1425 e 1427, respetivamente. […]

(2) No início do século XX e até 1914, o fluxo emigratório essencialmente para o Brasil era muito grande, apresentando um registo de 195 000 emigrantes só de 1911 a 1913. Nos anos seguintes, em consequência das duas guerras mundiais e da grave crise económica dos anos 30, a emigração sofre novo decréscimo. É precisamente entre os anos 30 e meados dos anos 40 que se regista o menor volume de emigrantes: 7 000 saídas anuais no período 1939/1945; foi o fim da fase transoceânica que caracterizou a primeira metade do século XX, com predomínio da emigração para o continente americano e em especial para o Brasil, mas logo a seguir, com 26 000 saídas anuais entre 1946 e 1955, inicia-se uma nova fase que decorrerá até meados dos anos 70.

(3) […] A Europa procura recompor-se dos danos causados pela guerra, com o apoio financeiro dos Estados Unidos, através do Plano Marshall. Com a formação do Mercado Comum, atingem-se níveis elevados de crescimento económico, sendo as necessidades de mão de obra colmatadas com o recrutamento de trabalhadores nos países do Sul da Europa: entre 1958 e 1973 foram emitidas 8 milhões de autorizações de trabalho. É nesse período que se registam os valores mais elevados de emigração em Portugal […].

(4) […] Até então, o movimento emigratório assume proporções alarmantes, pois aos números oficiais há que acrescentar o grande volume de saídas clandestinas. O máximo de emigrantes legais registou-se em 1966 (120 000), mas o record de saídas foi alcançado em 1970 (173 300 emigrantes, dos quais 107 000 ilegais). Entre 1969 e 1973, período em que o movimento de ‘clandestinos’ ganhou maior importância, 300 000 portugueses saíram ilegalmente do País, correspondendo a 54% do total de emigrantes.

(5) Esta fase de intensa emigração para a Europa ocorreu durante a guerra colonial e originou um decréscimo de 3% na população entre 1960 e 1970. O principal destino foi a França, país que recebeu um terço (65 200) dos emigrantes na primeira metade dos anos 60, 59% (264 000) durante a segunda metade dessa década e 28% (81 000) no primeiro quinquénio de 70. É precisamente nos primeiros anos de 70 que a Alemanha surge como destino preferencial dos emigrantes portugueses (29% do total), estimando-se que em 1973 aí residiriam 100 000 portugueses. […].

(6) […] Desde finais dos anos 50, e sobretudo na década de 60, foram também consideráveis os movimentos migratórios de todos os territórios portugueses para as então colónias africanas.

Fonte: Atlas de Portugal, http://www.igeo.pt/atlas/Cap2/Cap2c_1.html (adaptado).

Atividade 2

Responder às perguntas sobre o texto.

1- Completar a tabela sobre a emigração portuguesa no séc. XX de acordo com a informação dada em cada parágrafo do texto.

2- A que se referem os seguintes números no 2.º parágrafo?

a) 7 000 ____________________________________________________

b) 120 000 ____________________________________________________

c) 173 000 ____________________________________________________

Atividade 3

Leitura da Parte 2 do texto de Dulce Pimentel, “Portugal – Terra de Migrações”.

(1) […] A partir de meados dos anos 70 a emigração em Portugal entra numa nova fase. Desde logo pela grande quebra verificada no número de saídas: entre 1974 e 1988 a emigração oficial cifrou-se em 230 000 saídas, o que corresponde a uma média anual de, apenas, 15 000 emigrantes. […] Paralelamente à contínua redução dos contingentes emigratórios, apenas contrariada nos últimos anos da década de 80, verifica-se uma maior diversificação dos destinos. Os portugueses continuaram a partir para a Europa – França, Espanha, Luxemburgo, Suíça e Alemanha, revitalizando redes já existentes ou criando novos espaços de emigração – mas também para os Estados Unidos e Canadá e outros destinos longínquos como a Austrália, África do Sul e países do Médio Oriente. […]

(2) O decréscimo da emigração verificado nesta fase ficou a dever-se a vários fatores: por um lado, a crise económica internacional de 1973 levou os principais países de imigração na Europa – Alemanha (1973) e França (1974) – a adotar medidas restritivas à entrada de novos imigrantes e de incentivo ao retorno aos países de origem, mas também a mudança de regime político em Portugal (1974) que conduziu ao fim da guerra colonial e ao processo de independência das colónias africanas.

(3) A integração de Portugal na Comunidade Europeia, com as necessidades do mercado internacional de trabalho, permitiu que se criassem novas condições de mobilidade para os trabalhadores portugueses. Com efeito, a emigração não cessou. […]

(4) Esta emigração, maioritariamente temporária, envolve sobretudo homens e jovens em idade ativa – de 1999 a 2003, apenas 23% dos emigrantes eram mulheres, 52% tinha idade compreendida entre 15 e 29 anos e cerca de 30% entre 30 e 44 anos. A baixa proporção de menores de 15 anos – somente 6% do total, no último quinquénio – reflete a redução dos emigrantes permanentes. […]

(5) Os portugueses continuam a emigrar para a Europa, sobretudo para a França e Suíça, destinos de quase metade do total de saídas nos últimos cinco anos. Alemanha, Reino Unido e Espanha contam-se também entre os países que mais recebem portugueses. […]

Fonte: Atlas de Portugal, http://www.igeo.pt/atlas/Cap2/Cap2c_1.html (adaptado)

Atividade 4

Responder às perguntas sobre o texto.

1- Como se caracteriza a nova fase da emigração portuguesa a partir de meados dos anos 70? (1) ____________________________________________________

2- Refira os novos destinos. (1) ____________________________________________________

3- Quais os dois motivos para esse decréscimo da emigração portuguesa anos 70? (2) ____________________________________________________

4- Quais os dois fatores que criaram novas condições para a mobilidade dos Portugueses? (3) ____________________________________________________

5- (4) Após a integração de Portugal na CE, como se caracteriza a emigração intraeuropeia quanto a:

a) duração ____________________________________________________

b) género ____________________________________________________

6- Quais são os cinco principais destinos da emigração portuguesa intraeuropeia no final do séc. XX-início séc. XXI? (5) ____________________________________________________

7- Faça corresponder as datas à respetiva informação política e histórica:

Atividade 5

No texto, a que se referem as seguintes percentagens? (4)

a) 23% ____________________________________________________

b) 30% ____________________________________________________

c) 52% ____________________________________________________

d) 6% ____________________________________________________

Atividade 6

Completar o texto sobre a IMIGRAÇÃO em Portugal com as palavras dadas.

temporária — emigração — fluxo — imigratório — estrangeiros — imigração — acolhimento — ompatriotas — Portugal — CE

Sendo Portugal tradicionalmente considerado como um país de ______________________, com quase 5 milhões dos nossos ______________________ residindo, a prazo longo e potencialmente permanente, em países ______________________ de todas as regiões do globo […], existe atualmente a nítida perceção de que somos, também, um país de ______________________.

Não se trata da substituição do fluxo num sentido pelo ______________________ contrário: de facto, continua a verificar-se um movimento de saídas que atinge, em média, cerca de três dezenas de milhares, por ano […], muito embora uma parte destas assuma as características de emigração ______________________ ou sazonal.

Em termos de dimensão significativa, a imigração para ______________________ conta apenas com uma trintena de anos assumindo, no seu início, o carácter de movimento histórico-cultural, uma vez que os seus protagonistas provinham sobretudo de territórios de anterior administração portuguesa, com uma componente menor de outras proveniências, designadamente da Europa, o que efetivamente foi reforçado depois da entrada de Portugal na ______________________, em Janeiro de 1986.

Ir-se-á, no entanto, concentrar a atenção na chamada imigração laboral, já que para outras variantes possíveis do movimento ______________________ (constituído nomeadamente por entradas de quadros, empresários ou pessoal vivendo das suas reformas ou rendimentos) não se verificam os dois problemas mais difíceis de resolver para os estrangeiros que procuram trabalho em Portugal: a situação de clandestinidade e a necessidade de integração na sociedade de ______________________.

In: Rocha-Trindade, 2004, p. 1. (adaptado)

TERCEIRA FASE: leitura intensiva

Atividade 1

Leitura do artigo publicado no Jornal de Notícias:

EMIGRAÇÃO PORTUGUESA ESTÁ MAIS QUALIFICADA

Fátima Mariano

(1) Jovens quadros técnicos e científicos optam cada vez mais por fazer carreira no estrangeiro, devido às melhores oportunidades e salários. Substituíram a mala de cartão por uma mala com rodinhas; já não passam a fronteira a pé, mas sim de avião; em vez de escreverem longas cartas a falar da nova vida e das saudades da família ou de fazerem curtos telefonemas de tempos a tempos, comunicam através das redes sociais, dos programas de conversação instantânea ou por telemóvel. Eis os novos emigrantes portugueses.

(2) Num artigo publicado no anuário “Janus 2008”, Helena Rato, investigadora do Instituto Nacional de Administração, descreve desta forma o novo cenário da emigração nacional: “verifica-se uma tendência para o aumento da população emigrante com menos de 29 anos de idade, enquanto que o ritmo de emigração da população mais velha tende a manter-se constante; a taxa de crescimento da emigração permanente é superior à da emigração temporária; na emigração permanente, verifica-se uma quase paridade entre os dois sexos, enquanto que a emigração temporária permanece essencialmente masculina; a emigração de trabalhadores qualificados tende a crescer mais do que a dos trabalhadores não qualificados”.

(3) Os portugueses que atualmente emigram já não o fazem com “uma mão à frente e outra atrás”, refere a socióloga Margarida Marques, nem em “debandada”, como dizia Orlando Ribeiro. “Esse Portugal já não existe”, sublinha a mesma investigadora. Atualmente, são sobretudo jovens quadros técnicos e científicos que procuram oportunidades de enriquecimento profissional, o que também reflete “a evolução do país”, diz.

(4) Tânia Cunha, de 27 anos, natural de Batocas (concelho do Sabugal), é licenciada em Matemática Aplicada e Computação pela Universidade de Aveiro e vive, desde Junho de 2007, em Madrid. Após o estágio profissional, em Aveiro, recebeu uma proposta de trabalho de uma empresa espanhola. Apesar de também ter tido propostas para ficar em Portugal, decidiu aceitar e diz não estar arrependida. As outras propostas eram “pouco ambiciosas face à proposta da consultora espanhola”, explica.

(5) Também Nuno Oliveira, de 25 anos, natural de Vila Branca, concelho de Albergaria-a-Velha, mudou-se para Genebra à procura de “uma boa oportunidade de carreira”. Vive na Suíça desde Novembro de 2008, altura em que iniciou um estágio tecnológico no CERN - Laboratório Europeu de Física das Partículas, um “local único”, como o próprio descreve.

Uma questão de sobrevivência

(6) Margarida Marques sublinha que o mais correto não é falar-se em novos emigrantes, mas sim de novas categorias de migrantes. Além dos que saem do país por uma questão de sobrevivência, há também os que “saem porque a multinacional em que trabalham lhes dá a possibilidade de irem para outro país ou os que saem à boleia de programas europeus, de bolsas de estudo ou de investigação”.

(7) Não foi esse o caso de Ricardo Taipa, de 37 anos, natural de Lisboa. Viveu um ano na Polónia em 2001, ao abrigo do programa europeu Erasmus. Ali conheceu a mulher, uma polaca, com quem regressou a Portugal. Aqui viveram entre 2002 e 2004, mas “todos os fatores conjugados pareciam empurrar-nos para fora”, desabafa. As “poucas perspetivas de ter um emprego bem remunerado, do desemprego” e do facto de a mulher não poder ter visto de residência (na altura, a Polónia não pertencia à União Europeia), levaram o casal a regressar à Polónia.

(8) Atualmente, Ricardo Taipa é consultor informático na Fujitsu Technological Solutions em Lodz, a segunda maior cidade polaca. Afirma que nunca teve ensejo de deixar Portugal, “um país fantástico e realmente bonito”, mas onde a única solução de vida que tinha era a de “endividar-se até ao tutano”. Este consultor informático diz que a Polónia “está longe de ser o ideal de país para viver” e, por isso, não afasta a hipótese de emigrar com a mulher, Paula, e os dois filhos entretanto nascidos, Manuel de quatro anos, e o Marcel, com um ano e meio. Portugal está, definitivamente, de parte, pois aqui “só se vive na plenitude com bastante dinheiro no bolso”, lamenta.

Empreendedorismo dos emigrantes

(9) José Marques, professor-adjunto da Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Leiria, prefere falar em mobilidade mais do que em migração, visto ser cada vez mais comum as saídas de duração limitada para realizar trabalhos específicos, por um lado, e porque muitos emigrantes qualificados acabam por se mudar de um país para outro com grande rapidez.

(10) À semelhança de Ricardo Taipa, também Tânia Cunha não coloca de parte voltar a emigrar. “Não descarto a possibilidade de emigrar para outro país. Viver e trabalhar noutro país continuaria a ser um contributo importante para o meu crescimento profissional e pessoal”, diz.

(11) Este investigador está a desenvolver um estudo sobre “Empreendedorismo transnacional dos emigrantes portugueses”, uma área pouco estudada no país. Na apresentação do trabalho, explica que “estudos de vários países têm demonstrado que o autoemprego e o empreendedorismo migrante têm funcionado em diversos contextos como uma nova via de acesso ao mercado de trabalho dos países de acolhimento”.

(12) Embora o estudo esteja no início e se cinja à comunidade portuguesa radicada na Suíça, José Marques referiu que “os empresários nacionais têm aproveitado os emigrantes empreendedores para vender os seus produtos fora do país”. A este propósito, Nuno Oliveira diz que o “preocupa bastante a situação das empresas portuguesas”, que não considera “competitivas”. “Temos uma carga fiscal elevada e recursos humanos pouco qualificados, o que leva a baixa produtividade e produtos com pouco valor acrescentado”. Diz que “seria necessário apostar na formação real de qualidade (a nível técnico e superior), investir em I&D e reduzir os encargos a nível de impostos das empresas”.

Fuga de cérebros?

(13) Há quem classifique este movimento emigratório de quadros qualificados como uma “fuga de cérebros”, com tudo o que de negativo tal implica para o desenvolvimento de Portugal, mas Margarida Marques recusa esta lógica de pensamento. “A realidade migratória é altamente dinâmica, está sempre em movimento. Isto é extremamente positivo e é bom que os portugueses sejam apreciados e reconhecidos no exterior”, refere a investigadora do Gabinete de Investigação em Sociologia Aplicada da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa (FCSH/UNL). […]

In: Jornal de Notícias (adaptado)

Atividade 2

Responder às perguntas de acordo com a informação do texto.

1- Explore e contextualize o significado das seguintes expressões:

a) “mala de cartão” (1) ____________________________________________________

b) “uma mão à frente e outra atrás” (3) ____________________________________________________

c) em “debandada” (3) ____________________________________________________

d) “endividar-se até ao tutano” (8) ____________________________________________________

e) “fuga de cérebros” (13) ____________________________________________________

2- Qual o significado do acrónimo INE? E da sigla OE? ____________________________________________________

3- Distinga o perfil da emigração portuguesa atual do perfil do passado traçado por Fátima Mariano. (1). ____________________________________________________

4- Sintetize a descrição do novo cenário da emigração nacional referido por Helena Rato (2). ____________________________________________________

5- Qual o perfil das novas categorias de migrantes? (6) ____________________________________________________

6- Porque prefere José Marques falar de mobilidade em vez de migrações? (9) ____________________________________________________

7- Identifique o tema do estudo do investigador José Marques. (11) ____________________________________________________

8- Identifique e comente as duas opiniões referidas no texto à volta da expressão “fuga de cérebros”. (13) ____________________________________________________

Atividade 3

O artigo de Fátima Marinho apresenta testemunhos da emigração portuguesa na atualidade. Preencha a tabela que se segue, de acordo com a informação contida nesses testemunhos.

Atividade 4 (Atividade Extraletiva)

1- Pesquisar e comentar outras notícias encontradas na imprensa diária e semanários relacionadas com o tema das migrações. ____________________________________________________

2- Apresentar resumidamente os textos recolhidos e comentar as atitudes culturais representadas nesses textos. ____________________________________________________

Atividade 5

Leitura do excerto do texto de Rocha-Trindade sobre a imigração em Portugal.

A REALIDADE DA IMIGRAÇÃO EM PORTUGAL

As décadas de 70 e 80

No remanescente do decénio de 70 e bem adentro dos anos 80 verificou-se uma imigração de raiz laboral, agora claramente de caráter internacional, proveniente dos países africanos de língua portuguesa, a par da qual se foi instalando um fluxo crescente de cidadãos brasileiros, além de menores números de outras proveniências.

Neste período, por conseguinte, a imigração em Portugal assumia, quanto às suas principais origens, um caráter histórico, baseado na afinidade linguística e cultural, de modo não muito diferente do que tinha ocorrido, com a devida antecedência, em outras ex-potências coloniais europeias […].

Com a adesão de Portugal à então Comunidade Económica Europeia (1985-86), começou a tornar-se mais visível o número de cidadãos comunitários que escolheram Portugal como país de residência, tanto por razões de aqui se terem radicado em situação de reforma como em exercício de atividades em espaços empresariais diversificados.

Não era, todavia, globalmente muito significativo o número de estrangeiros das várias proveniências nacionais e regionais, residentes em Portugal no final da década de 80. Com um total de 101 011 (1989) estes indivíduos representavam apenas 1% da população total residente, o que não era suficiente, de modo algum, para classificar Portugal como um país de imigração […].

A década de 90

Em termos qualitativos, esta década não trouxe grandes alterações ao panorama da imigração em Portugal. Mantiveram-se as mesmas tendências quanto às origens predominantes (e também, por conseguinte, os pesos relativos das diferentes origens nacionais e regionais). Notou-se apenas um maior leque de abertura destas origens embora, frequentemente, com pequenos efetivos de entradas.

Registe-se ainda, pela primeira vez com uma presença significativa, uma população de cidadãos da República Popular da China. Sabe-se, ainda, que era à época já considerável o número de Chineses clandestinos em Portugal, estimados em mais de 7 500 indivíduos […].

Em termos quantitativos, o efetivo de residentes estrangeiros (legais) em 1999 (190 896) quase representa o dobro do total referente ao fim do decénio anterior, vindo a aproximar-se dos 2% da população do país. […]

Da viragem do século até ao momento presente

Alterações do panorama global

No ano 2000 e seguintes verifica-se uma profunda alteração, tanto quantitativa como qualitativa, no panorama da imigração em Portugal. Estas modificações tornaram-se muito evidentes com o balanço do número de legalizações efetuadas no processo extraordinário que decorreu entre 2001 e 2002, por um lado, por via do qual a população de estrangeiros legalmente residentes em Portugal sofreu um aumento de cerca de 100%; por outro, manifestou-se uma gigantesca entrada (ou reconhecimento oficial da entrada) de imigrantes provenientes da Europa Central e de Leste, com especial predomínio para os naturais da Ucrânia, Rússia e Moldávia.

Estas novas correntes imigratórias, sem qualquer afinidade linguística ou cultural com os Portugueses, podem talvez atribuir-se a um maior conhecimento e atração daquelas populações pelo espaço económica e socialmente privilegiado da União Europeia, decorrente da preparação do processo de adesão de numerosos países daquela zona ao espaço comunitário […]. Mas o mesmo raciocínio não é aplicável à centena de outras nacionalidades, até das mais remotas partes do mundo, que figuram na lista dos estrangeiros com situação agora regularizada. […]

In: Rocha-Trindade, 2003, pp. 173-175. (adaptado)

Atividade 6 (Trabalho de grupo):

Organização da informação textual: resuma e esquematize informação relativa a estes três momentos da imigração em Portugal.

Nas décadas de 70 e 80: ____________________________________________________

Na década de 90: ____________________________________________________

No momento presente (o período pós-2000): ____________________________________________________

QUARTA FASE: expansão da informação

Atividade 1

Observação do gráfico relativo à evolução do fenómeno migratório em Portugal entre 1900 e 2003.

Evolução do fenómeno migratório em Portugal, 1900-2003

Fonte: http://www.museu-emigrantes.org/

Atividade 2

Elaboração de um texto breve (até 150 palavras) que descreva a evolução dos movimentos migratórios apresentados no gráfico.

O gráfico representa ____________________________________________________

Na década de ____________________________________________________

Nos anos ____________________________________________________

Atividade 3

Escutar a balada “Trova do vento que passa”, declamada por Manuel Alegre, com música de Carlos Paredes, e completar os versos com as palavras que faltam. (3:40 min.)

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=ubz94c4SyJU

Trova do vento que passa

I

Pergunto ao vento que passa

notícias do meu país

e o vento cala a desgraça

o vento nada me diz.

Pergunto aos rios que levam

tanto sonho à flor das águas

e os rios não me sossegam

levam sonhos deixam mágoas.

Levam sonhos deixam mágoas

ai rios do meu país

minha pátria à flor das águas

para onde vais? Ninguém diz.

Se o verde trevo desfolhas

pede notícias e diz

ao trevo de quatro folhas

que morro por meu país.

II

Pergunto à ______________________ que passa

por que vai de olhos no chão.

______________________-- é tudo o que tem

quem vive na servidão.

Vi florir os verdes ramos

direitos e ao ______________________ voltados.

E a quem gosta de ter amos

vi sempre os ombros curvados.

E o vento não me diz nada

ninguém diz nada de novo.

Vi minha pátria pregada

nos braços em cruz do ______________________.

Vi minha pátria na margem

dos rios que vão pró ______________________

como quem ama a viagem

mas tem sempre de ficar.

Vi navios a ______________________

(minha pátria à flor das águas)

vi minha pátria florir

(verdes folhas verdes mágoas).

Há quem te queira ignorada

e fale pátria em teu nome.

Eu vi-te crucificada

nos braços negros da ______________________.

III

E o ______________________ não me diz nada

só o silêncio persiste.

Vi minha ______________________ parada

à beira de um rio triste.

Ninguém diz nada de novo

se ______________________ vou pedindo

nas mãos vazias do povo

vi minha pátria florindo.

E a ______________________ cresce por dentro

dos homens do meu país.

Peço notícias ao vento

e o vento nada me diz.

Quatro folhas tem o trevo

______________________ quatro sílabas.

Não sabem ler é verdade

aqueles pra quem eu escrevo.

Mas há sempre uma candeia

dentro da própria desgraça

há sempre alguém que semeia

______________________ no vento que passa.

Mesmo na noite mais triste

em tempo de servidão

há sempre ______________________ que resiste

há sempre alguém que diz não.

Atividade 4

1- Visualizar as imagens alusivas aos movimentos migratórios portugueses que ilustram a apresentação do poema musicado “Trova do vento que passa” de Manuel Alegre, cantado por Amália Rodrigues.

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=T0JuEY_MHGI

2- Comentar as imagens, relacionando-as com a balada, no âmbito do tema das migrações. ____________________________________________________

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=T0JuEY_MHGI

Atividade 5 (Trabalho de grupo)

Audição de “Trova do vento que passa” cantada por Amália Rodrigues (3:40 min.- 6:54 min.) e recriação musical de partes do poema. ____________________________________________________

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=ubz94c4SyJU

QUINTA FASE: verifica

Atividade 1

Ler o excerto do artigo de Jorge Malheiros “Portugal 2010: o regresso do país de emigração?”.

O PERFIL CONTEMPORÂNEO DOS EMIGRANTES PORTUGUESES: DAS MALAS DE CARTÃO ÀS MALAS DE COURO ACOMPANHADAS POR PASTAS DE EXECUTIVO E SACOS DESPORTIVOS

(1) O emigrante português contemporâneo tende a inserir-se mais no quadro dos fluxos temporários do que definitivos, é essencialmente jovem (mais de 55% têm menos de 30 anos) e predominantemente do sexo masculino, embora as mulheres já representem mais de 40% dos fluxos. Os indivíduos com níveis de instrução baixos ou médio-baixos ainda parecem ser os mais numerosos, o que conduz a formas de inserção profissional em segmentos pouco qualificados da indústria transformadora ou da construção civil. Contudo, é crescente o número de jovens com níveis de instrução médios e elevados que está a emigrar, o que se reflete numa maior presença no setor do comércio e serviços e, também, nas profissões mais qualificadas […].

(2) Esta diversificação nos perfis, mais jovens, mais mulheres, mais qualificados, tem sido acompanhada por modificações nos destinos principais. Desde o decénio de 90 do século XX que o Reino Unido se afirmou como um destino preferencial na UE, tendo a Espanha emergido como o principal recetor já na presente década (média anual de quase 18 000 emigrantes portugueses entre 2005 e 2009). Dos países tradicionais de emigração, a Suíça continua a ser um espaço fundamental (média anual para o período referido um pouco acima das 14 000 pessoas), detendo os fluxos direcionados para Alemanha, Luxemburgo, Andorra, Bélgica e Holanda algum significado, ainda que muito inferior ao observado no caso helvético.

(3) Fora do espaço europeu, foi o crescimento económico de Angola e o seu processo de modernização que mais atraíram fluxos emigratórios de portugueses, sobretudo a partir do momento – após 2007 - em que a crise económica veio atenuar as saídas para destinos como a Espanha.

In: Malheiros, 2011, p. 140. (adaptado)

Atividade 2 (50 pontos)

Responder às perguntas de acordo com a informação contida no texto.

1- Identifique os antónimos das seguintes palavras sublinhadas no texto:

menos ______________________

baixos ______________________

pouco ______________________

maior ______________________

destinos______________________

saídas______________________

2- A que se referem os seguintes números e percentagens no texto?

(1) 55% ______________________

(1) 40% ______________________

(2) 18 000 ______________________

(2) 14 000 ______________________

3- Defina a perfil do emigrante português contemporâneo quanto a: (1)

a) Duração ______________________

b) Idade ______________________

c) Género ______________________

d) Habilitações ______________________

4- Como se caracteriza a diversificação nos perfis dos emigrantes portugueses contemporâneos? (2)

5- Complete as frases de acordo com a informação fornecida no texto: (2 e 3)

a) O ______________________ afirmou-se como destino preferencial na EU desde o decénio de 90 do séc. XX.

b) Na década de 90 do século XX, a ______________________ emerge como principal recetor da emigração portuguesa contemporânea.

c) A ______________________, país tradicional de emigração, continua a ser um espaço privilegiado de emigração portuguesa na última década do séc. XX.

d) Fora do espaço europeu, ______________________ é o país que atrai mais emigrantes.

6- Explique o título do texto relacionando-o com o seu conteúdo. ____________________________________________________

Atividade 3 (20 pontos)

Completar o excerto do artigo de Jorge Malheiros, “Portugal 2010: o regresso do país de emigração?”, com as palavras dadas:

jovens — tradicionais — distinta — europeia — técnica — livre — mobilidade — temporário — anos — recetoras

E O FUTURO? DA EMIGRAÇÃO COMO DRAMA À EMIGRAÇÃO COMO MAIS-VALIA…

[…] outros países emergentes podem vir a tornar-se destinos de emigração qualificada e ______________________, como é o caso da China, designadamente se alguns fatores facilitadores se vierem a conjugar (reforço dos investimentos recíprocos, maior número de ______________________ a aprender mandarim, melhor aproveitamento de Macau como porta de entrada na China). Por último, destinos ______________________ distantes menos afetados pela crise (e.g. Canadá) podem também ser reativados, para além de ser previsível que o quadro de circulação migratória (prática de períodos de trabalho ______________________ em diversos destinos) de muitos profissionais portugueses, não só se mantenha, como se possa mesmo acentuar. […]

Efetivamente, os contextos de globalização e integração ______________________ marcam hoje uma situação completamente ______________________ da que se verificava há 40-50 ______________________ atrás, o que significa que economias pequenas, abertas e periféricas como a portuguesa estão inevitavelmente sujeitas a posicionar-se enquanto ______________________ e emissoras de mão de obra, no quadro do reforço das interdependências económicas e da ______________________ internacional da mão de obra, sobretudo no espaço de ______________________ circulação, mas não apenas neste.

In: Malheiros, 2011, p. 141 (adaptado).

Atividade 4

Visualizar e escutar a reportagem televisiva sobre a diáspora lusitana.

Crise obriga portugueses a emigrar

Mesmo os mais qualificados são «empurrados» para o estrangeiro

Fonte: http://www.tvi24.iol.pt/sociedade/emigrantes-emigracao-crise-tvi24/1298227-4071.html

Por: tvi24 | Pedro Veiga | 12- 11- 2011, 21: 14 (08:44min.)

Atividade 5 (30 pontos)

Responder às perguntas de acordo com a informação fornecida na reportagem televisiva sobre a diáspora lusitana.

1- Complete as frases:

a) O número 150 000 refere-se ao número de ____________________________________________________

b) A data 1986 é a data em que ____________________________________________________

c) João Peixoto integra o ____________________________________________________

2- Escolha a resposta correta, fazendo um círculo:

a) Entre 1986 e 1991, o salário médio subiu/desceu de 78,4€ para 348,7€ e o desemprego aumentou/diminuiu.

b) Em 1991, cerca de 19 000/74 000 jovens atingiram formação superior.

c) O número de doutorados entre 1991 e 2009 sofreu um(a) grande aumento/diminuição.

d) Na primeira década do séc. XXI, o número de desempregados sobe de 3.1%/13.1% para 7.1%/17.1%.

3- Complete a tabela:

4- Os versos do poeta português Alexandre O’Neil são referidos e alterados na reportagem. Como? Em vez de “Há mar e mar / há ir e voltar”, na reportagem escuta-se “Há mar e mar/há ____________________________________________________.

Total ________ (100 pontos)

Glossário da unidade 3:“Migrações portuguesas – da emigração à imigração”

ambição, f.

colónia, f.

compatriota, m., f.

desemprego, m.

empreendedorismo, m.

estágio profissional, m.

fluxo migratório, f.

formação, f.

globalização, f.

habilitações, f. pl.

livre circulação, f.

mão de obra, f.

necessidade, f.

oportunidade, f.

qualificada/-o., adj.

qualitativo/-a, adj.

quantitativo/-a, adj.

recrutamento, m.

salário, m.

saudade, f.

sonho, m.

sobrevivência, f

Bibliografia

Malheiros, J. (2010). Portugal 2010: o regresso do País de emigração?. Notas e Reflexões. JANUS.NET e-journal of International Relations, Vol. 2, N.º 1, Primavera 2011. [Em linha]. Disponível em <www.observare.ual.pt/janus.net/pt_vol2_n1_not3>. [Consultado em 30/05/2012].

Mariano, F. (2010). Emigração portuguesa está mais qualificada. Jornal de Notícias (06-06-2010). [Em linha]. Disponível em <http://www.jn.pt/Domingo/Interior.aspx?content_id=1586730&page=5>. [Consultado em 10/05/2012].

Pimentel, D. (s/d). Portugal – Terra de Migrações: a emigração. [Em linha]. Disponível em <http://www.igeo.pt/atlas/Cap2/Cap2c.html>. [Consultado em 10/05/2012].

Rocha-Trindade, M. B. (2004). A imigração em Portugal: E agora?. V Jornadas de História Local. Fafe. [Em linha]. Disponível em < http://www.museu-emigrantes.org/BEATRIZ%20ROCHA-TRINDADE.pdf>. [Consultado em 30/05/2012].

Rocha-Trindade, M. B. (2003). A realidade da imigração em Portugal. Congresso Imigração em Portugal: Diversidade – Cidadania – Integração. Lisboa, pp. 172- 184. [Em linha]. Disponível em <http://www.oi.acidi.gov.pt/docs/pdf/Actas%20CongressoIm.pdf>. [Consultado em 30/05/2012].

Webgrafia

Alegre, M. (2011). Trova do vento que passa (declamado por Manuel Alegre e com música de Carlos Paredes). [Em linha]. Disponível em <http://www.youtube.com/watch?v=ubz94c4SyJU>. [Consultado em 24/05/2012].

Antigos Orfeonistas da Universidade de Coimbra e a Orquestra Clássica do Centro. (2011). Cantar de Emigração (legendado). [Em linha]. Disponível em <http://www.youtube.com/watch?v=W3U_-TJv8Qs>. [Consultado em 14/09/2012].

Freire, M. (2008). Emigrantes (poema e interpretação de Manuel Freire). RTP Memória. [Em linha]. Disponível em <http://www.youtube.com/watch?v=b_KWWzH2nCw>. [Consultado em 14/09/2012].

Museu das Migrações e das Comunidades. [Em linha]. Disponível em <http://museu-emigrantes.org/>. [Consultado em 27/10/2012].

OE (Observatório da Emigração). [Em linha]. Disponível em <http://www.observatorioemigracao.secomunidades.pt/np4/home.html>. [Consultado em 24/05/2012].

OI (Observatório da Imigração). [Em linha]. Disponível em <http://www.oi.acidi.gov.pt/>. [Consultado em 24/05/2012].

Oliveira, A. C. (2011). Cantar de Emigração. [Em linha]. Disponível em <http://www.youtube.com/watch?v=nK7dUfG5Rq4>. [Consultado em 14/09/2012].

Rodrigues, A. (2008). Trova do vento que passa. [Em linha]. Disponível em <www.youtube.com/watch?v=T0JuEY_MHGI>. [Consultado em 24/05/2014].

Silvestre, I. (2011). Cantar de Emigração. A Portuguesa (1996). [Em linha]. Disponível em <http://www.youtube.com/watch?v=hcr3XhXdXfA>. [Consultado em 14/09/2012].

Veiga, P. (2011). Crise obriga portugueses a emigrar. Tvi24. [Em linha]. Disponível em <http://www.tvi24.iol.pt/sociedade/emigrantes-emigracao-crise-tvi24/1298227-4071.html>. [Consultado em 24/05/2014].

Unidade 4: Migrações & Gastronomia – dos lugares e dos sabores

Esta unidade aborda as relações entre as migrações e a gastronomia, perspetivadas como contributo para a sociabilização e para a formação e conservação da identidade dos migrantes, não obstante o facto de essas relações poderem, também, ser a marca de distinção entre diferentes nacionalidades.

PRIMEIRA FASE: motivação

Atividade 1

Observar as imagens.

Imagem 1 e 2 – Porto Barros

Fonte: http://vinhoscomdesign.blogspot.pt/2012/08/velhas-toilette-do-vinho-do-porto.html

Imagem 3 – Capa do livro

Fonte: http://almanaquesilva.wordpress.com/2012/07/17/pantagruel/

Atividade 2

Responder às perguntas sobre as imagens.

1- Identifique os produtos representados por cada imagem. ____________________________________________________

2- Liste palavras relacionadas com as imagens (ex. garrafa, copo, …) ____________________________________________________

3- Elabore um breve texto publicitário para um dos produtos. ____________________________________________________

Atividade 3

Leitura das frases de sabedoria popular seguida de resposta às perguntas.

Diz-me o que comes, dir-te-ei quem és. ____________________________________________________

Quem quer sardinha assada chega-lhe a brasa. ____________________________________________________

Se tens sardinha não andes à cata de peru. ____________________________________________________

É pelo estômago que se governam os homens. ____________________________________________________

É pela boca que morre o peixe. ____________________________________________________

Em casa sem pão todos gritam e ninguém tem razão. ____________________________________________________

Associe cada frase a uma das palavras que se seguem: falar, escolher, agradar, trabalhar, saúde, fome.

Interprete e comente as frases no âmbito do tema da unidade.

Atividade 4

Observação da imagem e leitura da legenda seguidas de comentário livre no âmbito do tema da unidade. ____________________________________________________

Imagem 4 – “A que sabes, Portugal?”, imagem das ‘7 maravilhas da Gastronomia Portuguesa’.

Fonte: http://capeiaarraiana.wordpress.com/category/confrarias/fpcg-confrarias/

Atividade 5

Observação da imagem e leitura do poema de Cláudio Lima.

Imagem 5 – Memórias do campo. Exaltação monumental, tendo por destinatário o paradigma campesino das lavradas, sementeiras e ceifas das gentes limianas. (Escultor: Salvador Viana).

Fonte: Fotografia do autor.

Lides tão lindas que não vemos mais

Desde a invasão ruidosa dos tractores.

Hoje os bois bocejam nos currais.

Apodrecem arados e apeiros tais,

Vão morrendo os honrados lavradores…

Do poema ‘Saudade’, de Cláudio Lima.

Atividade 6

Responder às perguntas sobre a imagem e o poema.

1- Explore o significado das palavras sublinhadas na legenda e no poema. ____________________________________________________

2- Explique o título do poema. ____________________________________________________

3- Relacione a escultura fotografada com o texto poético de Cláudio Lima. ____________________________________________________

Atividade 7

Leitura dos versos de Álvaro de Campos seguida de comentário livre.

Feliz o homem marçano,

Que tem a sua tarefa quotidiana normal, tão leve ainda que pesada.

Que tem a sua vida usual,

Para quem o prazer é prazer e o recreio é recreio.

Que dorme sono,

Que come comida,

Que bebe bebida, e por isso tem alegria.

Álvaro de Campos, Poesias.

____________________________________________________

Atividade 8

Observação das imagens e leitura da legenda seguida de comentário livre no âmbito do tema da unidade.

Imagens 6 e 7 – “O pintor alemão Tjalf Sparnaay é uma personalidade conhecida do meio europeu das artes – e pelo visto, também da gastronomia – […] vejam o realismo que ele imprime em cada obra […].”

Fonte: http://amigos.mdig.com.br/index.php?itemid=24930

SEGUNDA FASE: leitura extensiva

Atividade 1

Leitura do texto sobre migrações e a atividade piscatória do bacalhau, seguida de análise orientada pelas perguntas.

(1) As migrações temporárias não são específicas da espécie humana, existem em quase todos os animais, no entanto, o ser humano – tal como as aves migratórias –, como tem maior capacidade para se adaptar a diferentes ambientes, apesar de o fazer através da diversidade de culturas, consegue migrar para mais longe do que a maioria dos restantes animais. Estas migrações podem ser sem retorno, permanentes ou temporárias, quando o período é igual ou inferior a um ano, neste caso poderão mesmo ser sazonais, muitas vezes de acordo com as condições climatéricas de determinadas épocas do ano, como as que têm por objetivo o trabalho agrícola ou piscatório.

(2) A tradição da pesca do bacalhau começou há apenas um milénio, pois nem este peixe fazia parte da alimentação tradicional portuguesa antes de ser conotado como uma das práticas dos padrões de cultura deste povo, nem os primeiros pescadores se deslocavam para tão longe para se dedicarem à sua atividade. […].

(3) Durante o regime salazarista a tradição culinária do bacalhau começou a marcar a identidade do povo português – pois os outros povos não comiam geralmente o bacalhau seco e salgado –, fazendo dos pescadores de bacalhau heróis nacionais. Estes heróis eram exaltados pelo regime vigente tal como o eram os militares que morriam na guerra ultramarina, daí que pudessem padecer de todos os males provocados pelas péssimas condições a que se sujeitavam, pois faziam-no em função da pátria.

(4) Quanto às causas deste tipo de migrações, e tendo em conta que não se deve encontrá-las apenas em motivos políticos – pois a maioria dos pescadores não se dedicaram à pesca do bacalhau para escapar ao serviço militar obrigatório –, nem se deve reduzi-las aos motivos económicos, baseados em fatores de repulsão – face às condições de trabalho, quando ele existia, e ao respetivo salário, no país de origem – e de atração, poderemos constatar que a própria tradição, para além de outras condicionantes históricas e sociais, funciona como uma das variáveis intervenientes neste processo migratório. Analisaremos aqui algumas das motivações que levam os pescadores a sujeitarem-se aos perigos deste tipo de migrações sazonais.

(5) As consequências, tal como as causas, não se condensam no ponto de vista económico, de qualquer modo quer o país quer as famílias dos pescadores podiam ter beneficiado com as migrações, fossem elas permanentes – de retorno ou não – ou temporárias. No entanto, estas migrações, tal como todas as migrações para locais longínquos, também fizeram com que os pescadores contactassem com outros povos e culturas, dando-lhes a possibilidade de adotarem diferentes conceções do mundo e estilos de vida.

(6) Sabemos que a oportunidade de uma dupla cultura só nos pode trazer vantagens, pois a aculturação por assimilação de novos padrões culturais ou incorporação numa nova sociedade, por integração em grupos sociais diferentes dos habituais e por inserção profissional, pode resultar numa valorização pessoal decorrente do contacto com a diversidade. No entanto, os pescadores da frota do bacalhau mantiveram a sua identidade com o grupo sociocultural a que pertenciam e, para além dos novos horizontes que resultam do contacto intercultural, não manifestaram sinais evidentes dessa aculturação que costuma caracterizar a população migrante.

Fonte: “A Pesca do Bacalhau”, http://www.prof2000.pt/users/filipinos7/bacalhau.htm (adaptado)

1- Enumere as características das migrações humanas referidas no primeiro parágrafo do texto.

2- Decida se as afirmações apresentadas são verdadeiras (V) ou falsas (F):

a) O bacalhau sempre fez parte da alimentação tradicional portuguesa. (2) _______

b) A tradição culinária do povo português (bacalhau seco e salgado) é igual à dos outros povos. (3) _______

c) Os pescadores de bacalhau e os militares foram considerados heróis nacionais durante o regime de Salazar. (3) _______

d) Foi após o regime salazarista que o bacalhau começou a marcar a identidade do povo português. (3) _______

e) A maioria dos pescadores dedicava-se à pesca do bacalhau por motivos políticos. (4) _______

f) Na origem das causas das migrações estão os motivos políticos, económicos, históricos e sociais. (4) _______

g) Os fatores de repulsão para a emigração referidos no texto são as condições de trabalho e o salário no país de origem. (4) _______

h) A atividade piscatória do bacalhau não permitiu o contacto com outros povos e culturas. (5) _______

i) Os pescadores da frota piscatória portuguesa mantiveram a sua identidade como grupo sociocultural. (6) _______

3- Explore o conceito de aculturação, assimilação e contacto intercultural na sua relação com as questões de identidade dos pescadores. ____________________________________________________

Atividade 2

Observação do cartaz seguida de exercícios.

Imagem 1 – Cartaz do Festival Internacional de Jardins 2012.

Fonte: http://www.forumfotografia.net/index.php?topic=121058.0

1- Identifique, no cartaz:

a) o nome do evento ____________________________________________________

b) a temática da edição de 2012 ____________________________________________________

c) o local ____________________________________________________

d) as datas de exibição ____________________________________________________

Atividade 3

Leitura de um excerto do texto de apresentação do tema da 8.ª edição do Festival Internacional de Jardins, em 2012, e estudo orientado pelos exercícios apresentados.

(1) Ritual, necessidade fisiológica, prática social, festa, espaço de convívio, o ato de comer, tão antigo quanto o próprio Homem, continua a ser um estímulo para um sem conjunto de investigadores, nas mais distintas ciências e áreas do saber, assistindo-se ao surgimento de um notável número de estudos aturados que nos trazem luz sobre hábitos e costumes alimentares ao longo dos tempos.

(2) Muito a propósito da temática da presente edição do Festival Internacional de Jardins – Jardins p’ra Comer –, sem qualquer pretensão de estudo aprofundado, tendo mesmo por alicerce algumas das imagens que o próprio Festival nos proporciona, as questões podem colocar-se em catadupa: Quais os primeiros alimentos? Como se desenvolveram os temperos e os molhos? O formato dos primeiros pratos? Seriam de cerâmica, de madeira ou usando o pão a servir de prato? E os talheres? Quando surgiram e por que ordem? Teria sido mesmo a colher a primeira peça a ser utilizada? Era hábito levar-se a sua própria faca para as refeições?

(3) […] Não é difícil imaginar nesta região uma época castreja, de floresta e matagais densos, povoada nos cimos dos montes e de muitas colinas, espaços testemunho e lição de História, qual documento involuntário e indireto que a Arqueologia pode desvendar, onde a caça e o pastoreio são a base da alimentação.

(4) Com os romanos […] aprendem a cultivar cereais, a fazer vinho, a dedicarem-se a uma agricultura mais produtiva e eficaz, a par com a fixação junto ao mar, onde a pesca e a técnica de salgar o peixe são desenvolvidas. […].

(5) De uma garfada, pois de comida se trata neste texto, saltemos as invasões que se seguiram, das normandas às muçulmanas, até à Idade Média, na sua fase intermédia. As oliveiras aparecem, com timidez, a destacar-se na paisagem, primeiro em volta das igrejas – para o azeite do culto divino –, mais tarde, encaradas como fator de contributo alimentar primordial, dando origem, numa sequência lógica do que há pouco se referiu, à grande trilogia alimentícia que marca todo o Mediterrâneo, estendendo-se para norte, até aqui, ao Noroeste Peninsular: pão – vinho – azeite.

(6) Paremos, por um instante, na Idade Média. A carne é associada ao poder e, por isso, um dos alimentos que as classes sociais mais altas privilegiam.

Fonte: Festival Internacional de Jardins de Ponte de Lima, http://www.festivaldejardins.cm-pontedelima.pt/pt/index.php?pagina=pontelima (adaptado)

1- Explore o significado das seguintes expressões:

a) ‘em catadupa’ ____________________________________________________

b) ‘pastoreio’ ____________________________________________________

c) ‘De uma garfada’ ____________________________________________________

2- Identifique, de acordo com o texto:

a) ‘nesta região’ ____________________________________________________

b) a ‘trilogia alimentícia que marca todo o Mediterrâneo’ ____________________________________________________

3- Escolha a melhor resposta, de acordo com o texto:

a) O ato de comer é:

i- um ritual, uma necessidade fisiológica

ii- um ritual, uma necessidade fisiológica, uma prática social

iii- um espaço de convívio

b) Associado ao ato de comer estão aspetos como:

i- alimentos, temperos e molhos

ii- pratos e talheres

iii- as duas hipóteses referidas acima

4- Complete a tabela relativa ao surgimento de alimentos em diferentes épocas:

Atividade 4

Leitura da segunda parte do texto de apresentação do tema da 8.ª edição do Festival Internacional de Jardins.

(1) Paremos, por um instante, na Idade Média. […] Caça e criação são consumidas e a documentação dá-nos conta de um número variado de carnes: gamo, zebro, cervo, corço, lebre, urso (a perna suculenta era considerada uma iguaria)…, animais domésticos, com exceção do peru que só integrará os hábitos alimentares após os descobrimentos e, para além de outras, carnes de aves: perdiz, abetarda, grou, pato bravo, cerceta, maçarico, fuselo, sisão, galeirão, calhandra… Conhecem os enchidos e a carne é assada no espeto, cozida, picada ou estufada.

(2) Num País com as características de Portugal, o peixe (o alimento magro) e o marisco fazem parte do quotidiano de uma percentagem apreciável da população, para além de permitir o cumprimento das obrigações religiosas a que se fez referência. Pescadas, sardinhas, ruivos, robalos, gorazes, pargos, cações, besugos…, no que respeita a peixes de mar, tainhas, trutas, bogas, salmões, sáveis…, em relação aos pescados nas águas doces. Pela sua fácil deterioração, desenvolvem-se técnicas de salga, de fumagem e de secagem ao sol. O peixe fresco é raro e bastante dispendioso. […]

(3) As especiarias são preciosidades caras, nomeadamente a pimenta, e os condimentos feitos à base de gorduras e temperos: toucinho, cebola e alho, para além do azeite, mais fácil de conseguir pela generalização, como se disse, da oliveira e de muito fácil conservação, bem como da manteiga, esta última na preparação, sobretudo, das carnes. Usam-se molhos fortes e ervas aromáticas para dar gosto à comida, recorre-se a acidulantes, como o agraço e o vinagre (proveniente do vinho que rapidamente se deteriorava) e o sal, de que fomos grandes exportadores, não faltava certamente.

(4) O açúcar é ainda uma miragem, pela raridade e pelos altos preços praticados, pelo que o mel é a solução para utilizar como adoçante, numa época em que os bolos não fazem parte dos hábitos alimentares, salvo algumas exceções como os biscoitos de flor de laranja, pastéis de leite, pão de ló, para além dos confecionados com ovos, como canudos e ovos de laços.

(5) Bebe-se vinho, muito vinho, de fraca qualidade e, quase sempre, misturado com água. Reconhecem-lhe capacidades medicinais e torna as pessoas “mais alegres e bem-dispostas”. Os de melhor qualidade podem alcançar como máximo de longevidade os dois ou três anos; os restantes, não raras vezes, são consumidos já em fase de deterioração e, por isso, com mistura de água. Outras bebidas são a água, o hidromel e o leite, este último para as crianças cujas mães não conseguiam amamentar. […]

(6) Contudo, mais de 90% da população alimenta-se à base de pão, denotando-se carências vitamínicas que levam a muito débeis resistências às infeções e à criação de condições propícias para a propagação de epidemias, a par de doenças renais e vesiculares, bem como cegueira e escorbuto, de entre muitas outras.

Fonte: Festival Internacional de Jardins de Ponte de Lima, http://www.festivaldejardins.cm-pontedelima.pt/pt/index.php?pagina=pontelima (adaptado)

1- Complete a tabela sobre os alimentos de acordo com a informação fornecida no texto:

2- Decida se as afirmações são verdadeiras (V) ou falsas (F):

a) Metade da população alimentava-se à base de pão. _______ (6)

b) A carência de vitaminas conduz ao desenvolvimento de doenças como infeções e cegueira. _______ (6)

c) As técnicas de conservação de alimentos desenvolvem-se para a conservação do peixe. _______ (2)

3- Quais são as três técnicas de conservação de alimentos referidas no texto? (2) ____________________________________________________

Atividade 5

Visualizar e escutar a reportagem do Programa “Nós”, acompanhadas de registo de informação.

Programa “Nós” – As castanhas em dia de S. Martinho

RTP 2 (3:09 min.)

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=MxuzoOQF3PY&feature=youtube_gdata_player

1- Elaboração de um breve resumo da reportagem. ____________________________________________________

Atividade 6

Leitura do texto sobre migração e alimentação seguida de resposta às perguntas.

TAKE AWAY ENTRE FRONTEIRAS

(1) Comer tem uma função para os migrantes em muitas culturas, o que se deve, dentre outras coisas, ao papel central da alimentação desempenhado nelas e a suas diversas características. Comer revela fortes ambivalências: é algo tanto público quanto privado; físico como também psíquico; tradicional e também fortemente passível de mudanças (do ponto de vista social e de tempo e espaço); tangível, bem como herança intangível, ou seja, material e abstrato, e fortemente simbólico. Além disso, comer refere-se à tradição e ao cotidiano.

(2) No decorrer da história, a alimentação alcançou uma importância simbólica nos campos da política e da religião. Além disso, a comida serve, por um lado, como marca de distinção entre diferentes classes, nacionalidades ou de categorias semelhantes; por outro, contribui para a socialização, seja através da preparação coletiva de comida, seja através de refeições coletivas.

(3) Como característica cultural de um grupo, o ato de comer é algo transmissível e, por isso, se o grupo ou os indivíduos migram, também pode ser facilmente transportado. Ou seja, a comida serve para a formação e conservação da identidade individual, bem como da coletiva. E também para a definição de identidade espacial, para um sentimento de pátria e para a fixação local de indivíduos ou grupos, recorre-se à comida. Segundo Tschofen, o tema comida nunca ocupou tanto espaço quanto neste momento.

(4) A globalização mobiliza políticas de alimentação locais, e isto já desde os anos 1970. Com isso, não se trata, de forma alguma, de tendências oposicionistas ou, no caso do reavivamento das cozinhas regionais locais, de uma contrarreação; muitas vezes o global é apresentado e consumido com adaptações locais. Um exemplo disto pode ser o “McDonald’s”, porém, também a comida italiana em restaurantes de diferentes países do mundo constitui uma exceção, apresentando-se sob diferentes formas. (…) Todavia, determinado tipo de salsicha ou determinado queijo comprado em lojas nas cidadezinhas do país de origem ou, melhor ainda, feitos em casa, e que o migrante carrega para o mundo na sua mala, são também exemplos deste local no global.

In: Dietz, 2009, pp. 11-13 (adaptado).

1- Quais são as funções e as características associadas ao ato de comer? (1) ____________________________________________________

2- A que dois outros aspetos está associado o aspeto simbólico da alimentação? (2) ____________________________________________________

3- O ato de comer, como característica cultural, pode ser transportado pelos migrantes? (3) ____________________________________________________

4- Qual o efeito da globalização no tema da comida? (4) ____________________________________________________

5- Que exemplos são dados do ‘local no global’? (4) ____________________________________________________

6- Relacione o título com o conteúdo do texto. ____________________________________________________

Atividade 7

Pesquisa de informação no sítio do Roteiro Gastronómico de Portugal.

1- Visite o sítio do Roteiro Gastronómico de Portugal, disponível em http://www.gastronomias.com/index.html.

2- Identifique e sintetize o tipo de informação disponível. ____________________________________________________

3- Procure o menu ‘Quem Somos’ e resuma a história deste sítio dedicado à gastronomia. ____________________________________________________

4- Selecione um tema do menu ‘Receitas’ e, depois, uma receita desse mesmo menu para apresentar à turma, justificando a escolha. ____________________________________________________

5- Escolha, no menu, ‘Provérbios’, um provérbio de cada um destes temas: azeite, alho e pão. ____________________________________________________

6- Visite o menu ‘Roda dos alimentos’ e identifique os sete grupos que a compõem. ____________________________________________________

7- Visite a opção ‘Confrarias Gastronómicas’.

7.1- Apresente uma definição desta expressão, de acordo com o texto introdutório. ____________________________________________________

7.2- Escolha uma confraria no mapa apresentado e identifique (i) o propósito da confraria, (ii) o traje, e (iii) a insígnia. ____________________________________________________

8- Visite a opção ‘Confrarias Báquicas’ e resuma o seu propósito. ____________________________________________________

9- No menu ‘Glossário’, pesquise o significado de

i) amanhar ____________________________________________________

ii) banho-maria ____________________________________________________

iii) flamejar ____________________________________________________

iv) panar ____________________________________________________

v) salga ____________________________________________________

vi) tomatada ____________________________________________________

viii) vinha-d’alhos ____________________________________________________

Atividade 8

Visualização das imagens do videograma e audição da canção ‘Uma Casa Portuguesa’, interpretada pela fadista portuguesa Amália Rodrigues.

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=RU-Z0SiQKgU

1- Identifique os cinco alimentos referidos na canção.

Atividade 9

Cante!

1- Escute e cante a canção ‘Cheira bem, cheira a Lisboa’, interpretada por Amália Rodrigues. Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=beIM0Rj63cY

2- Visualize as imagens e cante a canção ‘Cheira bem, cheira a Lisboa’. Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=JHEit3Wmha0

3- Escute e cante a canção ‘Casa da Mariquinhas (vou dar de beber à dor)’, interpretada por Amália Rodrigues. Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=g6RVgZLzDjU

TERCEIRA FASE: leitura intensiva

Atividade 1

Leitura do texto e análise orientada pelos exercícios apresentados.

DESCOBRIMENTOS & GASTRONOMIA

(1) Como seria hoje a nossa alimentação se não conhecêssemos a abóbora, o amendoim, o ananás, a batata, o cacau, o feijão, o girassol, o milho, o pimento e o tomate? Muito monótona, certamente. Ora, na realidade, todos estes produtos são de origem americana e eram perfeitamente desconhecidos na Europa, e no resto do mundo, antes de 1500.

(2) A dieta medieval portuguesa era bastante limitada, constando sobretudo de pão de trigo ou centeio; de legumes variados, com predomínio para as couves, o grão e as favas; de frutas, como as castanhas, as maçãs, as uvas ou os marmelos; de vinho e de azeite; e de mel, que servia de adoçante. Algum peixe e alguma carne completavam a mesa dos mais abastados.

(3) Com grandes viagens de descobrimento, a partir do século XV, tudo mudou. Nas novas terras contactadas, em África, na Ásia e na América, os navegadores portugueses depararam com novos alimentos e novos condimentos, anteriormente desconhecidos ou pouco vulgarizados. E logo se encarregaram de os divulgar e, quando possível, de os transplantar para Portugal ou para os arquipélagos da Madeira e dos Açores.

(4) Os descobrimentos portugueses tiveram, assim, um enorme impacto nos hábitos alimentares de muitos povos. A dieta dos europeus, graças à viagem das plantas, alterou-se radicalmente, sendo enriquecida com numerosos produtos vegetais oriundos de outros continentes.

(5) A cana-de-açúcar, originária da Ásia, passou a ser cultivada no Algarve e na Madeira, revolucionando a doçaria portuguesa. De África, os navegadores portugueses trouxeram a malagueta, o coco, a melancia, e mais tarde também o café, que diversificaram a nossa gastronomia.

(6) Da Ásia, vieram especiarias exóticas como a pimenta, a canela, o gengibre e o cravo-da-índia, que se vulgarizaram em Portugal e, logo depois, na Europa. Vieram também frutas então quase desconhecidas entre os europeus, como a banana, a manga e a laranja doce. Da longínqua China, os portugueses trouxeram ainda o chá, que é hoje a bebida mais consumida a nível mundial.

(7) Mas a América, contactada pela primeira vez em finais do século XV por portugueses e espanhóis, era o continente mais rico e exuberante em termos vegetais. De lá trouxeram os navegadores ibéricos numerosos produtos que hoje fazem parte integrante da gastronomia europeia, como a abóbora, o amendoim, o ananás, a batata, a batata-doce, a baunilha, o cacau (e o chocolate), o caju, o feijão, o girassol, o maracujá, o milho, a papaia, o pimento e o tomate.

Fonte: Confraria Gastronómica do Algarve http://www.cgalgarve.com/descobrimentos.html

1- Decida se as afirmações são verdadeiras (V) ou falsas (F) de acordo com o texto:

a) A batata e o milho são de origem americana. (1) _______

b) A dieta medieval portuguesa era bastante rica e diversificada. (2) _______

c) O peixe e a carne enchiam a mesa dos pobres na Idade Média. (2) _______

d) Com as grandes viagens dos descobrimentos, os Portugueses conheceram novos alimentos e condimentos. (3) _______

e) Esses novos alimentos e condimentos foram apenas divulgados em Portugal. (4) _______

f) As novas terras contactadas pelos portugueses localizam-se em dois continentes. (3) _______

2- Complete a informação da tabela de acordo com os alimentos referidos nos parágrafos 5, 6 e 7 do texto:

Atividade 2

Observação das imagens seguida de exercício de vocabulário.

ESPECIARIAS

Paus de canela — Grãos secos de pimenta — Sementes de funcho — Malaguetas encarnadas e verdes — Açafrão

Fonte: Roteiro Gastronómico de Portugal, http://www.gastronomias.com/especiarias/

Complete a legenda:

1- Anis-estrelado

2- Malaguetas picantes secas

3- __________________________

4- Sementes de alcaravia

5- Bagas de zimbro

6- Vagens de cardomomo

7- Pimenta-de-caiena

8- Gengibre inteiro e em fatias

9- Macis

10- ___________________________

11- Curcuma moída

12- Sementes de cominho

13- Tamarindo

14- Vagens de baunilha

15- __________________________

16- Casca de cássia

17- Sementes de mostarda pretas/brancas

18- Noz-moscada inteira e raspada

19- __________________________

20- Cravo-da-índia

21- Sementes de endro

22- Grãos secos de pimenta verde

23- __________________________

Atividade 3

Observação da imagem seguida de descrição.

Imagem 1 – Um dos três vitrais da Casa do Douro.

Fonte: Casa do Douro, http://eb1favaios.blogspot.pt/2009/05/casa-do-douro.html

1- Descreva os elementos representados neste vitral. ____________________________________________________

Atividade 4

Leitura do texto sobre a história do Vinho do Porto.

A HISTÓRIA DO VINHO DO PORTO

(1) Os Portugueses são conhecidos no mundo entre os primeiros e mais famosos navegadores e já desde 1353 no reinado de D. Fernando foi assinado um tratado entre Portugal e Inglaterra. Este tratado autorizava os pescadores portugueses a pescar bacalhau na costa inglesa, e não resta qualquer dúvida que durante essas viagens eles traziam vinho dentro de peles e em pequenos barris, o qual trocavam por produtos britânicos. Esta foi sem dúvida a primeira introdução do vinho português nas Ilhas Britânicas, mas deve notar-se que este não era ainda o vinho do Porto que se conhece hoje, mas um vinho comum de mesa. Estes vinhos não vinham do distrito do Douro, mas principalmente da província do Minho de onde eram exportados pelo porto de Viana do Castelo, pois nesse tempo nem Lisboa nem Porto eram os centros de comércio internacional que são hoje. (…)

(2) Em 1678 um comerciante de vinhos inglês mandou os seus dois filhos para Portugal aprender sobre vinhos, e foi numa viagem de recreio que estes dois rapazes vieram ter à cidade do Porto, e conta a história que se instalaram num mosteiro da região do Douro e aí provaram um vinho que desconheciam por completo e com o qual ficaram tão encantados, que depois de lhe juntarem um pouco de aguardente vínica portuguesa, fortificando-o assim para que aguentasse a longa viagem marítima, carregaram todo o vinho que conseguiram obter com destino a Inglaterra. Esta pode ser considerada a origem do vinho do Porto, tal como nós o conhecemos.

(3) Foi nesta altura que os vinhos de consumo do Minho foram postos um pouco de parte e os vinhos do Douro ganharam popularidade. (…) Só mais tarde, no século XVII, surge a primeira referência a denominação de “Vinho do Porto”, aplicada ao Vinho do Douro. Corria o ano de 1660 e a monarquia inglesa era dirigida pelo rei D. Carlos II.

Fonte: Ceferino, 1997, 87. (adaptado)

1- Elabore um esquema da história do vinho do Porto, tendo como referência as palavras marcadas a negrito no texto. ____________________________________________________

Atividade 5

Pesquisar informação no sítio das Caves do Vinho do Porto.

1- Visite o sítio das Caves do Vinho do Porto, disponível em http://www.cavesvinhodoporto.com

2- Sintetize a informação dada no menu Apresentação. ____________________________________________________

3- Selecione uma cave da lista apresentada no menu ‘Caves’ e Visite o sítio da sua escolha.

4- Liste os motivos para visitar a cave selecionada e as facilidades dadas aos visitantes. ____________________________________________________

Atividade 6

Observar e descrever as imagens, em articulação com o texto das legendas apresentado.

Imagem 1 – Alegoria às Feiras Novas e ao Folclore. Escultura, Ponte de Lima. “Observa-se nos dias que correm uma ação contrária a essa globalização alimentar: a afirmação das cozinhas locais e regionais que permite perspetivar a manutenção de uma herança com alicerces históricos ímpares e que cumpre a cada sociedade valorizar a defender.”

Fonte: Festival Internacional de Jardins de Ponte de Lima, http://www.festivaldejardins.cm-pontedelima.pt/pt/index.php?pagina=pontelima.

Fonte: Fotografia do autor.

Imagem 2 - “O baile das vindimas passou a ser um símbolo. Entusiasmou muita gente da sociedade reguense e não só, algumas pessoas deslocavam-se de Resende, Alijó, Vila Real, Tabuaço, Lamego e até do Porto e Lisboa. A sua fama tornou-o num acontecimento social de prestígio, de nível elevado e de bom gosto, atraente para quem visitava o Douro, e obrigatório para os que gostavam de deslumbrar-se num ambiente fino e requintado.”

Fonte: Escritos do Douro, http://escritosdodouro.blogspot.pt/2010/09/o-baile-das-vindimas.html

Atividade 7

Leitura da reportagem publicada na revista Visão.

A HISTÓRIA DELICIOSA DA FAMÍLIA PANTAGRUEL

(1) Tinha 7 anos e aquela era a sua primeira viagem. De comboio, a menina Maria Manuela havia deixado Lisboa e chegado a Itália para acompanhar a sua mãe, a cantora lírica Bertha Rosa Limpo. Durante várias semanas, Maria Manuela esteve em Milão, em Roma e em outras cidades, nas quais a mãe tinha concertos marcados. Num desses espetáculos, ocorrido nas vésperas do Natal de 1929, no Conservatório Giuseppe Verdi, em Milão, a “cantante” Bertha Rosa Limpo era acompanhada al pianoforte por Gianandrea Gavazzeni e programa incluía árias de Pergolesi, Respighi e Manuel de Falla.

(2) Memórias dessa viagem “já se perdem nos tempos”. Di-lo hoje, aos 90 anos, Maria Manuela Limpo Caetano. Recorda-se de ter regressado a Portugal a falar italiano (e de se ter apercebido disso quase sem se dar conta, quando um menino a aborreceu e ela ripostou na mesma língua). E recorda-se, sobretudo, de ter sido nessa tournée que nasceu O Livro de Pantagruel, um calhamaço com milhares de receitas de cozinha, publicado originalmente pela Editorial O Século, em 1945, e que, entretanto, se tornou num dos maiores clássicos da culinária em Portugal.

(3) A viagem a Itália realizou-se, já se disse, por razões artísticas. Mas foi durante essa estada que, à margem dos concertos, nos encontros que ia tendo com amigos da alta sociedade italiana da altura, Bertha Rosa Limpo, nascida em 1894, em Quelimane, Moçambique, começou a recolher as primeiras receitas que haveriam de dar origem a O Livro de Pantagruel.

In: Luís, 2012, p. 71.

1- Decida se as afirmações são verdadeiras (V) ou falsas (F).

a) Maria Manuela tinha sete anos quando acompanhou a sua mãe a Itália. (1) _________

b) A cantora lírica só tinha concertos em Roma e Milão. (1) _________

c) Maria Manuela não aprendeu italiano. (2) _________

d) O Livro de Pantagruel nasceu durante a tournée de 1929 e foi originalmente publicado em 1955. (3) _________

e) Bertha Rosa Limpo morreu em Quelimane. (3) _________

2- Faça corresponder as perguntas às respostas dadas:

O que escreveu Français Rabelais? — Porquê ‘Pantagruel’ para o título do livro? — Quem é François Rabelais?

a) ____________________________________________________?

Depois da primeira estranheza, haverá quem lembre o adjetivo ‘pantagruélico’ que se refere a grandes comezainas. Ora, Pantagruel é um nome próprio, embora não se refira a ninguém que tenha existido na realidade. Trata-se de uma das personagens da obra de François Rabelais…

b) ____________________________________________________?

…um escritor francês do séc. XVI, que, embora tenha vivido de forma muito respeitável para os padrões normais (inclusivamente foi padre e médico), é hoje considerado, pela obra que deixou, um precursor tanto do realismo literário como do surrealismo e, de certo modo, do anarquismo político.

c) ____________________________________________________?

Uma espécie de longo e louco romance em cinco partes. A primeira conta a vida do gigante Gargantua […]. As restantes partes narram, pormenorizadamente, as aventuras do filho de Gargantua, Pantagruel de sua graça, também gigante, grande amante dos prazeres da vida e – claro – extremamente comilão e beberrão.

In: Luís, 2012, p. 76 (adaptado).

QUARTA FASE: expansão da informação

Atividade 1

Observação do quadro do pintor José de Almada Negreiros seguida da elaboração de exercícios.

Imagem 1 - José de Almada Negreiros, Auto-Retrato num grupo (Pintura decorativa - Café ‘A Brasileira’ do Chiado), 1925, Óleo sobre Tela.

Fonte: Fundação Calouste Gulbenkian, http://www.cam.gulbenkian.pt/index.php?article=70767&visual=2&ngs=1&langId=1&queryParams=,autor%7CJos%C3%A9%20de%20Almada%20Negreiros&position=5&queryPage=11&debug=1

1- Observe a imagem e escolha seis palavras-chave que a descrevam. ____________________________________________________

2- Imagine o diálogo entre as pessoas sentadas à mesa do café. ____________________________________________________

Atividade 2

Complete o texto sobre o café com as palavras dadas.

expresso — cimbalino — garoto — pingo — bica x 2

Em Portugal o café é uma bebida muito popular. Os Portugueses referem-se ao café de muitas formas, variando consoante a região onde vivem. Se no centro e no sul o café, segundo o método italiano “______________________”, é vulgarmente chamada de “______________________”, à medida que caminhamos para norte e para a região do Porto em particular, deixamos de beber uma “______________________” e passamos a saborear o “______________________”, nome com origem numa conhecida marca italiana de máquinas de café expresso.

Um “______________________”, o “caffé latte” italiano, tomado normalmente pela manhã ou o “______________________”, apenas com umas gotas de leite, são outras bebidas de café que os portugueses apreciam.

In: Sical, 1998, p. 8.

Atividade 3

Visualização e audição do episódio dedicado ao café do Programa “Nós”, acompanhadas de registo de informação.

Fonte: ACIDI, http://www.youtube.com/watch?v=iF2PRU9Ub0s

Programa “Nós” – Café. RTP 2, 5:29 min.

1- Elaboração de um breve resumo da reportagem da ACIDI sobre o café, nomeadamente sobre a (a) história do café, (b) o processo de produção e (c) os seus benefícios. ____________________________________________________

Atividade 4

Leitura do excerto sobre os vinhos em Portugal, seguida de exercícios.

VINHOS

Portugal é um excelente produtor de vinhos de grande qualidade e tem uma variedade riquíssima deles. O mais famoso, e justamente famoso, é o Vinho do Porto, que é um vinho licoroso com um grau elevado, de 16 a 22º, encorpado mas de aroma e paladar muito finos.

Outro vinho de grande qualidade, mas de características diferentes, é o vinho produzido na ilha da Madeira que é um vinho usado como aperitivo ou digestivo. Também como vinho licoroso existe o Moscatel de Setúbal, de grande sabor e qualidade. O vinho verde é típico do Minho tendo normalmente um sabor fresco e jovem, muito levemente ácido.

Para acompanhar pratos de carne não é nada mal escolhido um vinho do Alentejo ou do Douro, entre tantas outras regiões demarcadas de Portugal. São vinhos de sabor mediterrânico e continental, com muitas horas de insolação que fazem a uva ficar muito madura. Fortes e aromáticos. Muito típico e popular é o licor Beirão, preparado com eucalipto, canela, alecrim e alfazema, tendo um sabor muito forte e doce.

Fonte: HA, http://historiadaarte.hdfree.com.br/periodos.html

1- Decida se as frases são verdadeiras (V) ou falsas (F).

a) Portugal é um país produtor e exportador de vinhos. _______

b) O vinho da Madeira é sempre consumido como aperitivo. _______

c) O vinho tinto é típico do Minho. _______

d) Para acompanhar a carne deve consumir-se o vinho Verde. _______

e) O licor Beirão é preparado com eucalipto, canela, alecrim e alfazema. _______

Atividade 5

Leitura das frases de sabedoria popular relacionadas com a alimentação e elaboração dos exercícios.

1- Complete as frases com as palavras dadas.

abril — queijo — agosto — junho — pão

Uvas, pão e q______________________ sabem a beijo!

Com p______________________ e vinho anda-se caminho!

Maio frio, ______________________ quente, bom pão, vinho valente.

Chuva de ______________________ apressa o mosto.

______________________ frio, pão e vinho.

2- Explore e contextualize o significado das seguintes frases de sabedoria popular.

No dia de S. Martinho, mata o porco e prova o teu vinho.

Por cima de melão, vinho de tostão.

Muita parra, pouca uva.

Quando o vinho desce, as palavras sobem.

Mais homens se afogam no copo que no mar.

Atividade 6

Complete o texto sobre os queijos portugueses com as palavras dadas.

queijeira — rebanhos — ovelha — curado — amanteigada — queijarias — maturação — pastam

Portugal tem uma tradição ______________________ muito apurada, mercê das atividades transumantes de ______________________ por todo o país. Atividades que ainda podem ser observadas em muitos locais. Os queijos de ______________________ são um pitéu de raro apuro para o paladar. O Queijo da Serra é feito a partir de leite de ovelha, na Serra da Estrela. É um queijo ______________________, com pasta semi-mole, ______________________ de cor branca ou amarelada. O queijo de Serpa, que se produz nesta região do Alentejo profundo, é um queijo que é guardado, pelo menos, durante um mês nas ______________________ em ambiente fresco e húmido até se tornar um queijo com a ______________________ adequada. Há também o excelente queijo de Azeitão, feito com rebanhos que ______________________ nas encostas da Serra da Arrábida.

Fonte: HA, http://historiadaarte.hdfree.com.br/periodos.html

Atividade 7

Leitura do início da lenda da Sopa de Pedra, conto tradicional português recolhido por Teófilo Braga.

A Sopa da Pedra é uma especialidade de Almeirim. Conta-se que o primeiro homem a fazê-la foi um frade lambareiro e espertalhão...

Um frade andava no peditório. Chegou à porta de um lavrador, mas não lhe quiseram aí dar nada. O frade estava a cair de fome e disse:

– Vou ver se faço um caldinho de pedra.

E pegou numa pedra do chão, sacudiu-lhe a terra e pôs-se a olhar para ela, como para ver se era boa para um caldo. A gente da casa pôs-se a rir do frade e daquela lembrança.

Fonte: Sopa de Pedra, http://www.ribatejo.com/ecos/cultura/gastronomia/receitas/pedra.html

1- Pesquise mais informação sobre a lenda e complete-a. ____________________________________________________

2- Visite o sítio do Roteiro Gastronómico de Portugal e consulte (i) os ingredientes e (ii) a confeção da Sopa de Pedra.

Fonte: http://www.gastronomias.com/lusofonia/pt.ribatejo002.html

Atividade 8

Visualização e audição da leitura do poema de Álvaro de Campos, heterónimo de Fernando Pessoa, e registo das palavras que faltam no poema transcrito.

FERNANDO PESSOA – ‘DOBRADA À MODA DO PORTO’.

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=dYKTxvWtOgQ1, 1:33 min.

Dobrada à Moda do Porto

Um dia, num restaurante, fora do espaço e do tempo,

Serviram-me o ___________ como dobrada fria.

Disse delicadamente ao missionário da cozinha

Que a preferia ___________,

Que a dobrada (e era à moda do Porto) nunca se come ___________.

Impacientaram-se comigo.

Nunca se pode ter ___________, nem num restaurante.

Não comi, não pedi outra coisa, paguei a ___________,

E vim passear para toda a rua.

Quem sabe o que isto quer dizer?

Eu não sei, e foi comigo…

(Sei muito bem que na ___________ de toda a gente houve um jardim,

Particular ou público, ou do ___________.

Sei muito bem que brincarmos era o dono dele.

E que a ___________ é de hoje).

Sei isso muitas vezes,

Mas, se eu pedi amor, porque é que me ___________

___________ à moda do Porto fria?

Não é prato que se possa comer frio,

Mas trouxeram-mo frio.

Não me ___________, mas estava frio,

Nunca se pode comer frio, mas ___________ frio.

Poesias de Álvaro de Campos. Fernando Pessoa. Lisboa: Ática, 1944 (imp. 1993).

Fonte: http://arquivopessoa.net/textos/2201

1- Pesquise os ingredientes e o modo de preparação do prato referido no poema. ____________________________________________________

2- Escute e comente, comparativamente, os versos de ‘Feijoada à Minha Moda’, de Vinicius de Moraes, disponível, em http://letras.mus.br/vinicius-de-moraes/87169/, (3:35 min.).

Atividade 9

Estudo da Lenda do Galo orientado pelo exercício apresentado.

Fonte: CMB, http://www.cm-barcelos.pt/visitar-barcelos/barcelos/lenda-do-galo (adaptado)

1- Completar o texto sobre a Lenda do Galo com as palavras dadas.

medievais — lusitana — cantou — lenda — galo assado — burgo — inocência — promessa — magistrado — lasso — autoridades — incredulidade — peregrino — condenado — enforcado

A LENDA DO GALO

Uma das mais importantes lendas _m___________ do éradio popular português originaria no Caminho de Peregrinação a Santiago de Compostela, se imortalizou na cultura _l___________ através do famoso Galo de Barcelos que de símbolo do artesanato Barcelense se elevou ao mais importante ícone de __i__________ de Portugal no Mundo.

A curiosa lenda do galo está associada ao cruzeiro medieval que faz parte do espólio do Museu Arqueológico da cidade. Segundo esta _l___________, os habitantes do _b___________ andavam alarmados com um crime e, mais ainda, com o facto de não se ter descoberto o criminoso que o cometera. Certo dia, apareceu um galego que se tornou suspeito. As _a___________ resolveram prendê-lo e, apesar dos seus juramentos de _i___________, ninguém acreditou nele. Ninguém acreditava que o galego se dirigisse a S. Tiago de Compostela, em cumprimento de uma _p___________, sem que fosse fervoroso devoto do santo que, em Compostela, se venerava, nem de S. Paulo e de Nossa Senhora. Por isso, foi condenado à forca. Antes de ser _e___________, pediu que o levassem à presença do juiz que o condenara. Concedida a autorização, levaram-no à residência do _m___________ que, nesse momento, se banqueteava com alguns amigos. O galego voltou a afirmar a sua inocência e, perante a _i___________ dos presentes, apontou para um _g___________ que estava sobre a mesa, exclamando: “É tão certo eu estar inocente, como certo é esse galo cantar quando me enforcarem”. Risos e comentários não se fizeram esperar mas, pelo sim pelo não, ninguém tocou no galo. O que parecia impossível tornou-se, porém, realidade! Quando o __p__________ estava a ser enforcado, o galo assado ergueu-se na mesa e _c___________. Já ninguém duvidava das afirmações de inocência do ____________. O juiz correu à forca e viu, com espanto, o pobre homem de corda ao pescoço. Todavia, o nó _l___________ impedia o estrangulamento. Imediatamente solto foi mandado em paz. Passados anos voltou a Barcelos e fez erguer o monumento em louvor a S. Tiago e à Virgem.

Imagem 2 – Cartaz.

Fonte: CMB, http://www.cm-barcelos.pt/visitar-barcelos/barcelos/lenda-do-galo

2- Comente os elementos e as representações deste cartaz comparando-o com a lenda que acabou de ler. ____________________________________________________

3- Visualização e audição de duas versões da lenda do galo de Barcelos em vídeo seguida de comentário comparando-as.

A Lenda do Galo de Barcelos

Versão 1 - A Lenda do Galo de Barcelos

Fonte: CMB, http://www.cm-barcelos.pt/visitar-barcelos/barcelos/lenda-do-galo

Versão 2 - A Lenda do Galo de Barcelos

Fonte: CMB, http://www.cm-barcelos.pt/visitar-barcelos/barcelos/lenda-do-galo

Atividade 10

Observação da imagem e elaboração dos exercícios sugeridos.

Imagem 4 – Cartaz alusivo às ‘7 Maravilhas da Gastronomia’ portuguesas.

Fonte: http://www.folclore-online.com/gastronomia/7maravilhas/noticia-7-vencedores.html

1- Comente a disposição e a seleção dos elementos deste cartaz. ____________________________________________________

2- Pesquise e identifique as 7 maravilhas da gastronomia portuguesa vencedoras. Fonte: http://www.folclore-online.com/gastronomia/7maravilhas/noticia-7-vencedores.html ____________________________________________________

3- Navegue pelo sítio http://www.mesadesabores.com e selecione uma das receitas. Justifique a sua escolha. ____________________________________________________

Atividade 11 (extracurricular)

Visitas de estudo: a temática da unidade presta-se a um leque de possibilidades difícil de abarcar, pelo que se apresentam algumas sugestões de visita, como por exemplo, (a) Caves do Vinho do Porto, (b) Feira Gastronómica, (c) Roteiro Gastronómico, ou (d) outra.

Atividade 12 (extracurricular)

Organização de um almoço/jantar.

Sugestões: cada elemento da turma pode confecionar uma receita, misturando-se assim a gastronomia portuguesa com outras de vários países.

QUINTA FASE: verifica

Atividade 1

Leitura do texto.

PORTO: FRANCESINHA É RAINHA DE FESTIVAL ATÉ DIA 18

Segunda-feira, 12 de Novembro de 2012

A francesinha, ícone da gastronomia portuense, está a cativar os portugueses e estrangeiros que, por estes dias, passam pela Baixa do Porto. Até 18 de Novembro, os amantes da iguaria poderão juntar-se ao festival “Francesinha na Baixa” para assistir à sua confeção e, claro, para a saborear.

O evento, organizado pela Essência do Vinho, conta com a presença de chefs conceituados, que vão proporcionar aos visitantes sessões gratuitas de cozinha ao vivo e apresentar francesinhas de assinatura pessoal, e, como não poderia deixar de ser, com parcerias com vários restaurantes da cidade.

Desde as francesinhas tradicionais, com ovo ou com gambas, às francesinhas de vegetais para os vegetarianos ou amantes de opções mais saudáveis, passando por versões mais requintadas do prato – como a francesinha com linguiça de porco preto ou vitela fumada –, o limite é o paladar.

As próximas sessões de cozinha estão agendadas para os dias 16, com a presença do chefe Luís Américo (Mesa, Mercado e Forneria São Pedro), às 22.00h, e 17, com os chefes Dalila e Renato Cunha (Ferrugem), pelas 17.00h.

A entrada tem um consumo mínimo obrigatório de 2€, com oferta de uma cerveja. As francesinhas variam entre os 8€ e os 12€. Além de promover o ícone gastronómico, o programa promete ainda animação e música entre as 19.00h e a meia-noite. A participação nas diversas atividades está sujeita a inscrição no local.

Fonte: http://boasnoticias.pt/noticias_porto-francesinha-e-rainha-de-festival-ate-dia-18_13382.html

Atividade 2 (25 pontos)

Responder às perguntas sobre a notícia.

1- Decida se as frases são verdadeiras (V) ou falsas (F).

a) No festival “Francesinha na Baixa” podemos saborear francesinhas. _______

b) A entrada e a participação no festival são livres. _______

c) A participação nas atividades não está sujeita a inscrição. _______

2- Complete as frases com informação do texto.

a) Há vários tipos de francesinha, como por exemplo, ____________________________________________________

b) A organização do evento é ____________________________________________________

Atividade 3 (25 pontos)

Observar a imagem e escrever um texto.

Imagem 1 - António Soares, No terrasse do Café des Plaires, 1925, Óleo sobre tela, 33 x 36 cm, Coleção MNAC-Museu do Chiado.

Fonte: Porto dos Museus, http://www.pportodosmuseus.pt/?p=50974

1- Observe a imagem e imagine uma história para esta mulher sentada à mesa de um café. ____________________________________________________

Atividade 4 (27 pontos)

Complete o texto sobre migração e alimentação com as palavras dadas.

importante — continentes — alimentos — frescos — ingredientes — novos — identidade — migratórios — cereais

A migração desempenha e desempenhou um papel ______________________ na história da alimentação. A comida pode ser bem transportada, representa um importante marcador de ______________________ e é, por isso, uma presença importante em movimentos ______________________, seja como acompanhante de migrantes, seja ela mesmo a migrante. Se não tivesse havido nenhuma migração e, com isso, simultaneamente, a difusão de ______________________, os europeus ainda estariam a comer apenas repolho, ervas, leguminosas e ______________________ . Em verdade, a famosa dieta do Mar Mediterrâneo, composta em grande parte de legumes ______________________ como abobrinha, beringela, tomates e pimentão, não teria podido se desenvolver sem a descoberta da América e sem a importação de ______________________ alimentos. Estes novos géneros alimentícios que migraram entre ambos os ______________________ foram, contudo, preparados de maneira totalmente diferente nos países europeus de chegada. Este foi o caso também na Itália, onde os novos ______________________ americanos também levaram a formas de preparação regionais diferentes.

In: Dietz, 2009, p. 13.

Atividade 5

Audição da reportagem sobre o livro de Pantagruel e registo de informação. (23 pontos)

“O Livro de Pantagruel - De Garfo e Faca à Volta do Mundo”, no Primeiro Jornal

De Maria Manuela Limpo Caetano, Maria João Caetano e Nuno Alves Caetano no Primeiro Jornal da SIC.

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=Z_F4Pzfn11s

Vídeo 3:12min., 06.06.2012.

1- Escreva cinco frases, usando a informação que escutou na reportagem. ____________________________________________________

Total ________ (100 pontos)

Glossário da unidade 4: “Migrações & Gastronomia – dos lugares e dos sabores”

alimentação, f.

azeite, m.

bacalhau, m.

carne, f.

comida, f.

condimentos, m. pl.

conservação, f.

costumes alimentares, m. pl.

dieta mediterrânica, f.

doçaria, f

equilíbrio alimentar, m.

especialidade, f.

especiaria, f.

festas populares, f. pl.

fumagem, f.

identidade, f.

ingredientes, m. pl.

legumes, m. pl.

memória, f.

petisco, m.

refeições, f. pl.

sopa, f.

tasca, f.

Bibliografia

Ceferino, C. (1997). Vinhos de Portugal. Da vinha ao vinho – variedades e regiões. Sintra, Colares Editora.

Dietz, A. (2009). Take away entre fronteiras: Comida e sentimento de pertencimento entre migrantes italianos na Irlanda do Norte. Espaço Plural, Ano X, n.º 20, 1.º Semestre, pp. 11-20.

Ferrão, J. M. (2005). Gastronomia de Portugal. In: Cristovão, F. (Dir. e Coord.), et al. Dicionário Temático da Lusofonia. Lisboa, Texto Editores, pp. 350-351.

Luís, S. B. (2012). A História deliciosa da família Pantagruel. Visão, N.º 1009, 5 a 11 junho 2012, pp. 71-77.

Sical (1998) Doces Pausas de Café. S./l., Edição Nestlé Portugal.

Webgrafia

ACIDI. (2010). Feira do Imigrante com música, dança e gastronomia típicas. [Em linha]. Disponível em

<http://www.acidi.gov.pt/noticias/visualizar-noticia/4cdbf6309ff5e/feira-do-imigrante-com-musica,-danca-e-gastronomia-tipicas>. [Consultado em 21/06/2014].

ACIDI. (2012). Programa Nós - Café. [Em linha]. Disponível em <http://www.youtube.com/watch?v=iF2PRU9Ub0s>. [Consultado em 17/11/2012].

ACIDI. (2012). Programa Nós - As Castanhas em Dia de S. Martinho. [Em linha]. Disponível em <http://www.youtube.com/watch?v=MxuzoOQF3PY&feature=youtube_gdata_player>. [Consultado em 24/11/2012].

Arquivo Fernando Pessoa. [Em linha]. Disponível em <http://arquivopessoa.net/textos/2201>.

[Consultado em 21/06/2014].

Boas Notícias. (2012). Porto: Francesinha é rainha de festival até dia 18. [Em linha]. Disponível em <http://boasnoticias.pt/noticias_porto-francesinha-e-rainha-de-festival-ate-dia-18_13382.html>. [Consultado em 24/11/2012].

Caves do Vinho do Porto. [Em linha]. Disponível em <www.cavesvinhodoporto.com>. [Consultado em 21/06/2014].

CMB - Câmara Municipal de Barcelos. [Em linha]. Disponível em <http://www.cm-barcelos.pt/visitar-barcelos/barcelos/lenda-do-galo>. [Consultado em 07/09/2012].

Confraria dos Gastrónomos do Algarve. (2005). Descobrimentos & Gastronomia. [Em linha]. Disponível em <http://www.cgalgarve.com/descobrimentos.html>. [Consultado em 21/06/2014].

O significado dos vitrais da Casa do Douro. [Em linha]. Disponível em <http://eb1favaios.blogspot.pt/2009/05/casa-do-douro.html>. [Consultado em 21/06/2014].

Ecos do Ribatejo. [Em linha]. Disponível em <http://www.ribatejo.com/ecos/cultura/gastronomia/receitas/pedra.html>. [Consultado em 17/11/2012].

Escritos do Douro. (2010). O baile das Vindimas. [Em linha]. Disponível em <http://escritosdodouro.blogspot.pt/2010/09/o-baile-das-vindimas.html>. [Consultado em 21/06/2014].

FCG - Fundação Calouste Gulbenkian. [Em linha]. Disponível em <http://www.cam.gulbenkian.pt/index.php?article=70767&visual=2&ngs=1&langId=1&queryParams=,autor%7CJos%C3%A9%20de%20Almada%20Negreiros&position=5&queryPage=11&debug=1>. [Consultado em 07/09/2012].

FIJ - Festival Internacional de Jardins de Ponte de Lima. [Em linha]. Disponível em <http://www.festivaldejardins.cm-pontedelima.pt/pt/index.php?pagina=pontelima>. [Consultado em 21/07/2012].

Folclore de Portugal. (2000). As 7 maravilhas de Portugal. [Em linha]. Disponível em <http://www.folclore-online.com/gastronomia/7maravilhas/noticia-7-vencedores.html>. [Consultado em 21/06/2014].

HA. [Em linha]. Disponível em <http://historiadaarte.hdfree.com.br/periodos.html>. [Consultado em 07/09/2012].

Inês A.M., Maria. (2010). Fernando Pessoa – Dobrada à Moda do Porto. [Em linha]. Disponível em <http://www.youtube.com/watch?v=dYKTxvWtOgQ1>. [Consultado em 21/06/2014].

Mesa dos Sabores. [Em linha]. Disponível em <www.mesadesabores.com>. [Consultado em 07/09/2012].

O Livro de Pantagruel - De Garfo e Faca à Volta do Mundo, no Primeiro Jornal da SIC. (2012). [Em linha]. Disponível em <http://www.youtube.com/watch?v=Z_F4Pzfn11s>. [Consultado em 07/09/2012].

Porto dos Museus. (2012). Exposição “O Modernismo Feliz: Art Déco em Portugal: Pintura; desenho; Escultura (1912-1960)”. [Em linha]. Disponível em < http://www.pportodosmuseus.pt/?p=50974>. [Consultado em 07/09/2012].

PROF2000. (2004) A Pesca do Bacalhau. [Em linha]. Disponível em

<http://www.prof2000.pt/users/filipinos7/bacalhau.htm>. [Consultado em 21/06/2014].

Roteiro Gastronómico de Portugal. [Em linha]. Disponível em <http://www.gastronomias.com/index.html>. [Consultado em 21/07/2012].

Terra. (2003). Feijoada à Minha Moda, por Vinicius de Moraes. Letra. [Em linha]. Disponível em <http://letras.mus.br/vinicius-de-moraes/87169/>. [Consultado em 21/06/2014].

Unidade 5: Artes & Migrações – dos sons, das palavras e das imagens

Esta unidade estuda a migração de sons, palavras e imagens, perspetivadas como discursos e representações dos próprios movimentos migratórios, de e para Portugal. As artes apresentam-se assim tanto como fatores de atração como de afastamento de um país, ao mesmo tempo que, como tema associado às migrações, convocam a transnacionalidade.

PRIMEIRA FASE: motivação

Atividade 1

Observação das imagens e leitura das respetivas legendas.

Imagem 1 – Costa Pinheiro, Navegadores (D. Henrique e os outros – D. João II), 2000, Tinta-da-china sobre papel, 29x41,5cm.

Fonte: CML, http://www.cml.pt/cml.nsf/artigos/9542B9206DC08F5B80257987005F03CC

Imagem 2 – José de Almada Negreiros, Partida de Emigrantes, 1979, Tapeçaria, Tecelagem manual sobre Lã, 405cmx200 cm.

Fonte: Centro de Arte Moderna, Fundação Calouste Gulbenkian, http://cam.gulbenkian.pt/index.php?article=67116&visual=2&langId=1&queryParams=,autor%7CJos%C3%A9%20de%20Almada%20Negreiros&position=2&queryPage=1&debug=1

1- Atribua três palavras-chave a cada uma das imagens. ____________________________________________________

2- Relacione a imagem com o respetivo título em articulação com a temática da unidade. ____________________________________________________

Atividade 2

Leitura do texto de Almada Negreiros seguida de comentário livre sobre o mesmo em articulação com o tema da unidade.

As Palavras

As palavras têm moda. Quando acaba a moda para umas começa a moda para outras. As que se vão embora voltam depois. Voltam sempre, e mudadas de cada vez. De cada vez mais viajadas.

Depois dizem-nos adeus e ainda voltam depois de nos terem dito adeus. Enfim – toda essa «tournée» maravilhosa que nos põe a cabeça em água até ao dia em que já somos nós quem dá corda para elas estarem a dançar.

Todos os dias faz anos que foram inventadas as palavras.

É preciso festejar todos os dias o centenário das palavras.

Nós não somos do século de inventar palavras, as palavras já foram inventadas, nós somos do século de inventar outra vez as palavras que já foram inventadas.

Fonte: Almada Negreiros, Obras Completas 4

1- Enumere as suas cinco palavras preferidas e descubra na turma colegas com as mesmas escolhas. ____________________________________________________

Atividade 3

Observação e comentário sobre as representações de cidades de Nadir Afonso.

Imagem 3 – Cidades de Nadir Afonso.

Veneza (anos 50), Copehnagen (anos 70), Dresden (anos 80), Moscovo (anos 90), Sevilla (2007)

Fonte: http://www.nadirafonso.com/obra/periodos/

1- Pesquise informação no sítio http://www.nadirafonso.com e partilhe os seus comentários com o grupo turma.

Atividade 4

Observação comparada das fotografias das esculturas.

Imagem 4 – Camões, Fernando Hilário, 2012.

Imagem 5 – Francisco Franco, Rapariga Francesa, premiado no Walon da Societé Nationel des Beaux-Arts em Paris. Recusado na exposição da Sociedade Nacional de Belas-Artes em Lisboa.

Imagem 6 – O Emigrante, Bruno Catalano, França.

Fontes: imagem 4: Blog http://fernandohilariopintura.blogspot.pt/; imagem 5: In: Contemporanea, 1992; imagem 6: Blog http://arseniomota.blogspot.pt/2012/04/escultura-ao-ar-livre.html

1- Enumere a presença/ausência de elementos nas diferentes esculturas. ____________________________________________________

Atividade 5

Leitura e recriação dos versos de Sophia de Mello B. Andresen: após leitura dos versos, escreva a sua definição de poesia.

A Poesia

A poesia = ao que é + o que não é

Sendo o que é +o seu contrário

(…)

Sophia de Mello B. Andresen, Geografia

A Poesia: ____________________________________________________

Atividade 6

Complete o poema de Miguel Torga com as palavras dadas.

tece — tens — melodia — vive — branca — te — harmonia — irreal — nem — presença — faz

À Música

Melodia, ______________________...

Como é simples e tu vens!

Como nasces da ______________________

Das formas que nunca ______________________!

Como ______________________ a eternidade

Na fugidia ______________________

Da tua realidade

______________________ logo à nascença!

Não se vê quem te levanta

______________________ quem ______________________ o teu destino;

Mas alguém ______________________ desencanta,

Te revela e te ______________________ hino

No nosso amor, melodia!

Vai cantando!

Vai passando

Asa ______________________ deste dia!

Atividade 7

Escute o ‘Fado Português’, cantado por Amália Rodrigues (Letra de José Régio e Música de Alain Oulman), para completar o poema que se segue.

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=1YriVM8sC7M

O Fado nasceu um ______________________,

quando o vento mal bulia

e o céu o mar prolongava,

na amurada dum veleiro,

no peito dum ______________________

que, estando triste, cantava,

que, estando ______________________, cantava.

Ai, que lindeza tamanha,

meu chão , meu monte, meu vale,

de folhas, ______________________, frutas de oiro,

vê se vês terras de Espanha,

areias de Portugal,

olhar ceguinho de ______________________.

Na boca dum marinheiro

do frágil ______________________ veleiro,

morrendo a ______________________ magoada,

diz o pungir dos desejos

do lábio a queimar de ______________________

que beija o ar, e mais nada,

que beija o ar, e mais nada.

Mãe, ______________________. Adeus, Maria.

Guarda bem no teu ______________________

que aqui te faço uma jura:

que ou te levo à sacristia,

ou foi Deus que foi ______________________

dar-me no mar sepultura.

Ora eis que embora outro dia,

quando o vento nem ______________________

e o céu o ______________________ prolongava,

à proa de outro veleiro

velava ______________________ marinheiro

que, estando triste, cantava,

que, estando triste, cantava.

Atividade 8

Visite o Museu do Fado, disponível em http://www.museudofado.pt, e partilhe com a turma a informação pesquisada. ____________________________________________________

SEGUNDA FASE: leitura extensiva

Atividade 1

Leitura de um excerto do número temático “Licença para Criar – Imigrantes nas Artes em Portugal”, seguida de análise textual orientada pelas perguntas apresentadas.

ARTISTAS IMIGRANTES – A ARTE É UNIVERSAL?

“O universal é o local sem fronteiras” (Miguel Torga)

A relação estabelecida entre artes e migrações é plena de sentido e reforçada ao longo da construção da história da arte até à contemporaneidade.

As abordagens à articulação entre arte e imigração podem ser revistas através de diferentes perspetivas analíticas, sendo as duas principais: por um lado, uma perspetiva de acesso, que privilegia a dicotomia exclusão/inclusão social, conceitos em geral utilizados por disciplinas relacionadas com as ciências sociais e para desenvolver metodologias de relação inter/multicultural; e, por outro lado, uma perspetiva à luz do conceito de globalização, recorrente em estudos de impacto económico, crítica de arte, gestão cultural, mas também trabalhada sob perspetivas de maior interdisciplinaridade.

Quando abordamos este binómio devemos ainda ter em consideração o destinatário, o conteúdo e o produtor da arte. Assim, a análise pode ser total ou centrada em cada um destes elementos em separado.

In: Nico et.al., 2007, pp. 51-52 (adaptado)

1- Explore o significado das seguintes palavras ou expressões do texto:

a) exclusão/inclusão social ____________________________________________________

b) relação inter/multicultural ____________________________________________________

c) interdisciplinaridade ____________________________________________________

d) binómio ____________________________________________________

2- Identifique as duas principais perspetivas da relação entre arte e imigração apresentadas no texto: ____________________________________________________

____________________________________________________

3- Que outros elementos devem ser considerados nas abordagens à articulação entre arte e imigração?

____________________________________________________

4- Comente a epígrafe do texto na sua relação com o título do excerto.

____________________________________________________

Atividade 2

Observação da tabela e estudo comparado do emprego cultural na União Europeia.

Tabela 1 - Número de empregos culturais e artísticos nos países da União Europeia (percentagem da população ativa)

In: Nico, et al., 2007, p. 46 (adaptado)

1- Elabore um texto breve (até 200 palavras), comparando os dados fornecidos sobre o emprego cultural e artístico na EU. ____________________________________________________

Atividade 3

Completar o excerto do texto, do número temático ‘Música e Migração’ da revista do Observatório da Imigração, com as palavras dadas.

Portugal — europeu — migrantes — artes — país — folclórica — popular — origem — músicos — música — científico

ATENDENDO A MÚSICA E MIGRAÇÃO

Em Portugal, a produção musical em categorias como música do mundo, ______________________, clássica e até ______________________ beneficiou com a vinda de ______________________ estrangeiros. Nas duas últimas décadas o acréscimo de músicos ______________________ aumentou o número de orquestras e grupos por todo o ______________________, implicando melhoria da qualidade musical em geral. A educação na música beneficiou também com este acréscimo especialmente de ______________________ sul-americana e do leste ______________________. Apesar de existirem alguns estudos, a literatura é muito deficitária nesta área em Portugal. Licença para Criar: imigrantes nas ______________________ em Portugal (Nico et al., 2007) pelo OI, representa a sua sensibilidade neste domínio. A Enciclopédia da Música em Portugal no Século XX (Castelo-Branco, 2010a) pelo INET refere ______________________ e músicos migrantes em ______________________. Urge desenvolver o estudo, especializado e generalista, neste contexto representativo da ação participativa da população, de modo a fortalecer o contributo ______________________ para a governação em desenvolvimento económico cultural.

In: Côrte-Real, 2010, pp. 11-12 (adaptado).

Atividade 4

Visualizar e escutar o documentário da exposição Emigração e Comunicação, acompanhando a visualização com o registo de informação orientado pelos exercícios que se apresentam abaixo.

EMIGRAÇÃO E COMUNICAÇÃO – Parte 1 (06:32min.)

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=9OunGDLzn7Y

1- Comente, na generalidade, o documentário da Exposição Emigração e Comunicação que integrou a terceira edição do programa Imagens da Minha Vida da Câmara Municipal de Santa Maria da Feira. ____________________________________________________

2- De acordo com o texto de apresentação, a Exposição iniciava-se com algumas das personalidades beneméritas do concelho de Santa Maria da Feira que enriqueceram no Brasil, nos finais do século XIX e início do século XX. Que outro destino da emigração portuguesa é referido? ____________________________________________________

3- Relacione os textos sonoros e visuais apresentados no documentário, caracterizando-os por palavras-chave. ____________________________________________________

EMIGRAÇÃO E COMUNICAÇÃO – Parte 2 (07:32min.)

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=TsjokePEiS8

1- Complete as seguintes frases:

a) Para além do Brasil e da Venezuela, referidos na primeira parte documentário, são referidos, na segunda parte, outros destinos da emigração portuguesa como ____________________________________________________

b) A exposição, subordinada ao tema ‘Emigração e Comunicação’, é constituída por cartas, ____________________________________________________

2- Decida se as afirmações são verdadeiras (V) ou falsas (F):

a) Os emigrantes feirenses no Brasil trabalharam na recolha de papel e sucata e posteriormente, no comércio e indústria. _______

b) Milhares de emigrantes oriundos do concelho feirense partiram para a Venezuela nos anos 60. _______

c) Após 1975, ocorreu uma segunda vaga de emigração portuguesa para a África do Sul. _______

d) A emigração portuguesa para França, nos anos 60, não é significativa. _______

e) A França apresentava-se como uma alternativa à emigração quando o triunfo não se alcançava na Alemanha. _______

f) Apenas o Canadá impunha restrições à emigração, com quotas limitadas à emigração e com cláusulas específicas. _______

g) No final dos anos 70, a Suíça tornou-se numa estância de repouso para muitas famílias ricas portuguesas. _______

Atividade 5

Leitura de um excerto do texto de Rocha-Trindade sobre a temática museus e migrações, seguida de estudo orientado pelas perguntas apresentadas.

Museus de Emigração – Museus de Imigração

É óbvio que o fenómeno migratório é essencialmente dual, tanto no que respeita à existência implícita de dois países distintos, como ainda, para um mesmo ator migrante, o facto de ele assumir conjuntamente a dupla personalidade legal de emigrante, perante o país e os compatriotas da sua proveniência, e de imigrante, no que respeita às autoridades e aos cidadãos do país onde passa a residir.

Também os museus de migrações procuram compatibilizar-se com esta dupla realidade (emigração ou imigração) consoante a sua característica determinante de estarem situados num país recetor ou num país emissor de migrantes.

Nessa perspetiva, os países cujo povoamento foi essencialmente assegurado por imigrantes têm um particular interesse em dedicar os seus respetivos museus de imigração ao conjunto das nacionalidades que em maioria acolheram ao longo dos tempos. Estão em situação semelhante as comunidades de origem estrangeira ali residentes, que poderão sentir motivação suficiente para fundar e manter um espaço museológico dedicado aos seus compatriotas radicados nesse país.

Em contrapartida, os países tradicionalmente emissores de migrantes tendem a criar museus de emigração, através de iniciativas do poder central, regional ou autárquico, dedicados ao conjunto dos seus próprios nacionais que emigraram para o estrangeiro, podendo ser privilegiado o enfoque naqueles destinos que apresentam particular relevância para determinadas regiões ou localidades do país, por delas terem partido numerosos emigrantes.

Fonte: http://www.museu-emigrantes.org/museu.htm (adaptado)

1- Porque é que o fenómeno migratório é considerado dual? ____________________________________________________

2- Qual é a dupla realidade dos museus de migrações nos diferentes países? ____________________________________________________

3- Distinga a relação feita entre os países emissores ou recetores de migrantes e os museus de emigração e imigração. ____________________________________________________

4- Viste o Museu das Migrações e das Comunidades, disponível em http://www.museu-emigrantes.org, e pesquise informação relacionada com o assunto deste texto. ____________________________________________________

Atividade 6

Leitura da breve nota biográfica de Nicolau Nasoni seguida de um exercício de síntese da informação orientada cronologicamente.

NICOLAU NASONI

O pintor e arquiteto de origem italiana, Nicolau Nasoni nasceu a 2 de junho de 1691, na Toscana, e faleceu a 30 de agosto de 1773, no Porto, recebendo sepultura na sua Igreja dos Clérigos – obra-prima do Barroco nortenho. Discípulo do pintor Giuseppe Nasini, Nasoni inicia a sua carreira artística na cidade de Siena. A sua formação como pintor é realizada através de encomendas de arte efémera, nomeadamente na construção e decoração de arcos de triunfo, carros alegóricos, etc. Na vertente da arquitetura, Nasoni aprendeu no atelier de Franchini e de Vicenzo Ferrati. Após a sua estada em Siena, Nasoni dirige-se para Roma. A próxima etapa foi a Ilha de Malta. Em 1723 encontrava-se ao serviço do grão-mestre Frei António Manuel de Vilhena, incumbido de pintar algumas dependências do Palácio dos Grão-Mestres em La Valetta. Aqui estabelece ligações com o portuense Frei Roque de Távora e Noronha, irmão do deão da Sé do Porto, conseguindo ser contratado para uma empreitada nas obras de renovação da Catedral portuense. Deste modo, em 1725, o artista estabelece-se definitivamente na cidade do Porto. No panorama da pintura portuguesa setecentista, Nasoni destaca-se como pintor ilusionista, dominando a técnica do trompe l’oeil e da perspetiva, conferindo profundidade cenográfica a superfícies planas. Após a Sé do Porto, onde pinta a têmpera, Nasoni encarrega-se da pintura das abóbadas da Sé Catedral de Lamego, decorria o ano de 1737. Outros contratos são celebrados para efetivar pinturas na Igreja da Venerável Ordem Terceira de S. Francisco do Porto, na Igreja de S. Pedro de Tarouca e ainda os tetos do Palácio do Freixo, no Porto. Como arquiteto, Nasoni marcaria o Barroco setecentista na cidade do Porto e seu termo. A sua primeira e emblemática obra foi a Igreja, enfermaria e Torre dos Clérigos, cujo projeto foi apresentado em 1731 e a sua construção iniciada em 1732, é considerada a obra-prima do Barroco portuense. No período compreendido entre os anos de 1743 e 1749, Nasoni encontra-se à frente das obras de remodelação da fachada da Igreja do Senhor Bom Jesus matosinhense, reedificando em 1745 a Igreja de Santa Marinha, em Vila Nova de Gaia, e estando ainda ativo em 1749 na reconstrução da Igreja da Misericórdia do Porto. O labor deste artista italiano estendeu-se à arquitetura civil. (…) O estilo arquitetónico de Nicolau Nasoni inscreve-se no universo de um Barroco de aparato e cenográfico, influenciado pela arquitetura italiana da Toscânia e de Roma. De volumetrias sólidas, linhas túrgidas e movimentadas, o seu Barroco decorativista estabeleceu escola no Norte de Portugal, influenciando decisivamente os artistas portugueses coetâneos. Além da sua vertente de pintor-arquiteto, Nasoni idealizou diversos desenhos para peças de ourivesaria, modelos de escultura e ainda ornatos e retábulos em talha dourada, influenciando também assim os artistas do Barroco português.

Fonte: Infopédia <http://www.infopedia.pt/$nicolau-nasoni>.

1- Sintetize a informação contida no texto de acordo com a sugestão cronológica apresentada na tabela.

TERCEIRA FASE: leitura intensiva

Atividade 1

Leitura do texto sobre a migração das artes e dos artistas.

MIGRAÇÃO DA ARTE

(1) São inúmeros os casos de escritores, cineastas, atores e artistas plásticos que, por motivos políticos ou por vontade própria, se exilaram e transmigram, por assim dizer, de uma cultura para outra. (…)

(2) Os exemplos dessa migração são numerosos. Citemos alguns. Temos o dramaturgo Ionesco, um dos pais do teatro do absurdo, que trocou a Roménia natal pela França e passou a escrever em francês, como seu compatriota, o filósofo Emil Cioran, que também deixou a Roménia e se fixou na França. O dramaturgo Beckett, que saiu de sua Irlanda natal para abraçar, em solo francês, o idioma de Rimbaud. O também dramaturgo (considerado o mais encenado do mundo) espanhol Arrabal, pai do teatro pânico, que, fugindo do franquismo, se estabeleceu na França, onde escreveu em francês a maior parte de sua obra. O romancista espanhol Jorge Semprún que, também fugindo de Franco, percorreu o mesmo itinerário e redigiu a maior parte de sua obra em francês. Nabokov, que abandonou a sua Rússia, instalou-se nos EUA e passou a escrever em inglês. No Brasil, temos Clarice Lispector, ucraniana de nascença. Samuel Rawet, que veio da Polónia. E Oleg Almeida, poeta e tradutor de Brasília, que trocou sua Bielorrússia natal e a segurança académica ou burocrática pela insegurança, no Brasil, da tradução e, principalmente, da poesia – que ele escreve em português.

(3) Nas artes plásticas, já no século XVI, temos El Greco (Domenikos Theotokopoulos), nascido na ilha de Creta, que trocou pela Espanha. Picasso, o maior artista plástico do século XX, que, fugindo da ditadura franquista, se estabeleceu na França, onde produziria praticamente toda a sua monumental obra e onde morreu sem jamais ter voltado à Espanha. Tsuguharu Fujita, pintor modernista, que deixou o Japão  instalando-se na França, onde se converteu ao catolicismo e se tornou cidadão francês com o nome de Léonard Foujita. No Brasil temos dois casos famosos de grandes artistas. O do pintor Lasar Segall, que veio da Lituânia e o escultor Frans Krajcberg, originário da Polónia.

(4) No teatro temos a maior atriz do palco francês da primeira metade do século XX, Maria Casarès, nascida na Espanha, filha de Santiago Casares Quiroja, primeiro-ministro espanhol da Segunda República, exilado na França após o estouro da Guerra Civil. Elvire Popesco, outra grande atriz do teatro francês, nascida na Roménia. E, no Brasil, o ator e diretor Ziembinski, nascido na Polónia.

(5) Na música, a figura lendária de Dalida, belíssima cantora nascida no Egito, filha de pais italianos, que se radicou na França onde teve estrondoso sucesso com sua bela voz e sua marcante presença cénica. E, aqui, a esfuziante e incomparável Carmen Miranda, portuguesa de nascença.

(6) No cinema, então, nem se fala. Os cineastas William Wyler (nascido em Mulhouse, Alsácia, na época território alemão, hoje francês), Billy Wilder (nascido em Sucha, na época território do Império Austro-Húngaro, hoje polonês), Otto Preminger (nascido na Áustria), Douglas Sirk (nascido na Alemanha), todos radicados em Hollywood. O cineasta Costa-Gavras, grego de nascimento, que produziu toda a sua obra na França. Ferzan Özpetek, cineasta nascido na Turquia, naturalizado italiano, cujos filmes foram todos realizados na Itália. O cineasta Radu Mihaileanu, nascido na Roménia e cuja filmografia foi produzida na França. Atom Egoyan, cineasta canadense nascido no Egito, de ascendência arménia. O casal mais popular da França do século XX: Yves Montand e Simone Signoret, ele cantor e ator nascido na Itália, ela atriz nascida na Alemanha. A lista de atores e atrizes, principalmente europeus migrados para Hollywood é extensa, a começar pelos mitos Greta Garbo (Suécia) e Marlene Dietrich (Alemanha). No Brasil, temos o caso do comediante Oscarito, nascido na Espanha.

(7) Toda essa migração da arte contribui, sem dúvida, para o enriquecimento artístico e cultural dos países que acolherem esses talentos.

Fonte: http://davidhaize.wordpress.com/2012/07/14/migracao-da-arte/ (adaptado)

Atividade 2

Responder às perguntas sobre o texto.

1- Quais são os dois motivos referidos para a migração de artistas?

2- Decida se as afirmações são verdadeiras (V) ou falsas (F):

a) São dados nove exemplos de escritores migrantes. (2) _______

b) Fujita é o maior artista plástico do séc. XX. (3) _______

c) Maria Casares nasceu em França. (4) _______

d) Carmen Miranda é de nacionalidade portuguesa. (5) _______

e) Não há muitos exemplos de artistas migrantes no cinema. (6) _______

O contributo da migração da arte para os países é apenas económico. (7) _______

3- Comente a afirmação do autor no último parágrafo do texto. ____________________________________________________

Atividade 3

Leitura de um excerto do texto de introdução do número temático Música e Migração da revista Migrações.

Etnomusicologia e o estado da arte

Em 1934, Percy Grainger, notável pianista, compositor e maestro australiano, filho de migrantes britânicos – pai arquiteto de formação francesa – em Melbourne, chamou a atenção para a abertura necessária à audição da música do mundo, de modo a perceber, na experiência pessoal, se transportava ou não mensagem espiritual para nós enquanto indivíduos (in Blacking, 1987).(…) A Etnomusicologia, os Estudos de Migrações e as preocupações sociais relativas a música e multiculturalismo estavam longe da ordem do dia. Quatro décadas e meia mais tarde, Adelaida Reyes, na Columbia University, tendo trabalhado com Dieter Christensen, produzia o artigo Ethnic Music, the Urban Area and Ethnomusicology (Reyes-Schramm, 1979). O estado da arte mostra a influência deste texto na emergência da Etnomusicologia Urbana, durante anos ocupada com a música de populações migrantes. Estudos envolvendo música e estratégias de sobrevivência em jornadas múltiplas, circunstâncias de adaptação, estruturação social, retenção de modelos, apagamento e revivificação de memórias, jogos de identidade, e esforços árduos em novas condições de cidadania, têm sido desenvolvidos por si (1986, 1999, e.o.) e por sucessivos investigadores. Alguns estudos sobre música e comunidades migrantes, portuguesas e em Portugal, foram conduzidos na Columbia University (Carvalho, 1990; Carvalho, 1991) e na Universidade Nova de Lisboa (…). O 6.º Colóquio do International Council for Traditional Music (ICTM) “Portugal e o Mundo – Processos Interculturais na Música: O Papel de Portugal na Música do Mundo desde o Século XV”, organizado pelo Departamento de Ciências Musicais da UNL e o Departamento de Música da Fundação Calouste Gulbenkian (FCG), em 1986, foi um marco notável nesta área de estudos. (…)

Como produto e processo de enorme mobilidade e consumo, a música – numa caracterização básica, um produto de entrada/saída social – representa um meio privilegiado de negociação de identidade. Este conceito significativo é usado aqui como relativo a uma condição de pertença para a experiência de diálogo intercultural e a prática da convivência multicultural. Tem sido estudado não só em ambientes que variam dos mais firmes propósitos de retenção da tradição aos mais desafiantes em termos de criatividade e inovação, mas também naqueles caracterizados por objetivos profissionais precisos, estratégia económica ou meio de sociabilização e/ou construção e representação de imagem na nova rede cultural. A música no contexto migrante é estudada na Etnomusicologia internacional, e outros domínios académicos aqui presentes como História, Ciência Política, Sociologia e Antropologia, com foco especial na sua dimensão urbana.

In: Côrte-Real, 2010, pp. 12-13 (adaptado).

Atividade 4

Responder às perguntas sobre o texto.

1- Faça corresponder cada início de frase com a parte correspondente:

1) Percy Grainger é um…

2) Adelaida Reyes…

3) O artigo Ethnic Music, the Urban Area and Ethnomusicology é…

4) Os estudos sobre música e comunidades migrantes, portuguesas e em Portugal, …

5) O 6.º Colóquio do International Council for Traditional Music

a) trabalhou na Columbia University com Dieter Christensen.

b) foram conduzidos na Columbia U e na U Nova de Lisboa.

c) notável pianista, compositor e maestro australiano.

d) foi organizado pela UNL e a FCG em 1986.

e) um texto influente na emergência da Etnomusicologia Urbana

1 _______ 2 _______ 3 _______ 4 _______ 5 _______

2- Responda às perguntas:

a) Porque considerava Percy Grainger necessária a abertura à audição da música do mundo? ____________________________________________________

b) Que tipo de estudos desenvolve a Etnomusicologia Urbana? ____________________________________________________

c) Em que perspetiva a música representa um meio privilegiado de negociação de identidade? ____________________________________________________

d) Forneça exemplos de situações de ‘diálogo intercultural’ e ‘convivência multicultural’. ____________________________________________________

e) Quais as cinco vertentes de estudo da música? ____________________________________________________

f) Qual é a área disciplinar que estuda a música no contexto migrante? ____________________________________________________

Atividade 5

Pesquisar informação no sítio do Observatório da Imigração.

1- Visite o sítio do Observatório da Imigração, disponível em http://www.oi.acidi.gov.pt/.

2- Identifique e liste o tipo de informação disponível neste Observatório virtual.

3- Selecione o menu do sítio do OI intitulado ‘PUBLICAÇÕES > COL. PORTUGAL INTERCULTURAL’, isto é, “Portugal Intercultural - Estudos Históricos sobre o Intercâmbio de Povos e Culturas”, e procure os quatros volumes coordenados por Mário Ferreira Lages e Artur Teodoro de Matos, sob a designação de “Portugal: percursos de interculturalidade”, promovidos no âmbito do Ano Europeu do Diálogo Intercultural (AEDI 2008).

4- Identifique os títulos dos quatro volumes referidos.

5- Escolha um artigo, de um desses quatro volumes, para estudo, análise e apresentação das reflexões à turma.

Atividade 6

Completar o texto sobre a Lenda de Cabração com as palavras dadas.

pastores — poeirada — caça — comitiva — serra

LENDA DE CABRAÇÃO

O Rei vinha dos lados de Formigoso onde andavam à ______________________. Aquela zona era ocupada sobretudo por ______________________ de cabras. As cabras lá andavam pelos caminhos da ______________________; por serem muitas, faziam uma grande ______________________. O Rei virou-se para a comitiva e diz-lhe: ‘Aí vem o nosso inimigo.’ Supostamente seriam os espanhóis que poderiam estar a atacar. Um dos elementos da ______________________ vira-se para o Rei e diz: ‘Cabras são, meu senhor”. E daí o nome de Cabração.

In: Campelo, A., 2007. p. 7 (adaptado).

Atividade 7

Leitura da notícia sobre o Festival de Cinema ‘Migrações e Interculturalidade’, seguida de registo de informação na ficha apresentada.

FESTIVAL DE CINEMA PANAZOREAN – “VOOS SEM REGRESSO” FECHA FESTIVAL DAS MIGRAÇÕES

(Céu Neves, 20 abril 2012)

(1) “Vol Spécial”, de Fernand Melgar, é um dos filmes mais aguardado do Panzorean, Festival Internacional de Cinema Migrações & Interculturalidade, em Ponta Delgada, pelo debate que tem suscitado sobre os centros de detenção para ilegais. É exibido hoje à noite, na última sessão do certame.

(2) É o último dos 35 filmes exibidos a concurso e que representam 15 países. “Vol spécial” é uma das sete longas-metragens, além de 11 curtas, que concorrem a nível internacional e para um prémio de três mil euros. Os protagonistas, a tensão e os conflitos, mas também as relações de amizade que se estabelecem, são reais. Cidadãos de todo o mundo que se cruzam num centro de detenção para ilegais na Suíça à espera de serem expulsos para os respetivos países de origem. Imigrantes que, mesmo tendo trabalhado e pago impostos, não conseguiram regularizar a sua situação na Europa.

(3) A sessão de curtas-metragens de ontem foi praticamente dedicada ao cinema português e que constituíram quatro das seis curtas-metragens exibidas. José Miguel Ribeiro (“Viagem a Cabo Verde”), Pedro Sena Nunes (“PT.ES”), Vítor Jorge Alves (“Emboscada por dez lados”) e Ivo M. Ferreira (“O estrangeiro”) estrearam as suas obras para o público açoriano. Concorrem ao prémio nacional, no valor de dois mil euros, seis curtas-metragens e quatro longas-metragens.

(4) Uma das longas-metragens é “Mazagão”, filme que mostra a viagem da cidade marroquina fundada em 1514, e que hoje se chama de Cité Portugais, e atravessa o Atlântico até se fixar na Amazónia, Mazagão brasileira. As duas cidades são o resultado de trocas num triângulo de vivências que envolve três continentes: África (Marrocos), América (Brasil) e Europa (Portugal), como bem demostra a Festa de São Tiago, uma evocação do confronto entre cavaleiros cristãos e mouros. (…)

Fonte: DN Artes, http://www.dn.pt/inicio/artes/interior.aspx?content_id=2431408&seccao=Cinema

Festival de Cinema Migrações e Interculturalidade

Localidade ______________________

Prémio ______________________

N.º de filmes em exibição ______________________

N.º de longas metragens ______________________

N.º de curtas metragens ______________________

Nº de países participantes ______________________

N.º de curtas metragens portuguesas ______________________

N.º de longas metragens portuguesas ______________________

Atividade 8

Trabalho de pesquisa.

1- Visite o sítio do Património de Influência Portuguesa, disponível em http://www.hpip.org.

2- Indique, de acordo com a informação contida no sítio, o que é necessário fazer para colaborar neste projeto em linha. ____________________________________________________

3- Como se organizam os conteúdos do portal? ____________________________________________________

4- Quais são os contextos de influência portuguesa apresentados? ____________________________________________________

5- Selecione um desses contextos e estude as respetivas imagens e textos. ____________________________________________________

6- Selecione duas imagens do contexto que escolheu e imagine uma história associada a essas imagens. ____________________________________________________

QUARTA FASE: expansão da informação

Atividade 1

Observação da imagem e leitura dos versos dos poetas portugueses Luís de Camões e Fernando Pessoa.

Imagem 1 – Poesia e Drama, Fernando Hilário, 2003, acrílico sobre tela, 50x40cm.

Fonte: Blog http://fernandohilariopintura.blogspot.pt/

Eis aqui, quase cume da cabeça

De Europa toda, o Reino Lusitano,

Onde a terra se acaba e o mar começa

E onde Febo repousa no oceano.

Luís de Camões

E a orla branca foi de ilha em continente,

Clareou, correndo, até ao fim do mundo

E viu-se a terra inteira, de repente,

Surgir, redonda, do azul profundo.

Fernando Pessoa

1- Identifique as cores, as figuras e os objetos do quadro. ____________________________________________________

2- Sublinhe, nos versos, os vocábulos relacionados com o tema das viagens, descobrimentos e migrações.

3- Estabeleça relações semânticas entre os quadros, os versos, e os Descobrimentos Portugueses. ____________________________________________________

Atividade 2

Observação da capa da primeira edição do romance Emigrantes de Ferreira de Castro e leitura de um breve excerto.

Imagem 2 – Capa do romance Emigrantes de Ferreira de Castro (1928).

Fonte: http://www.ceferreiradecastro.org/silas/index.htm

“Manuel da Bouça deambulou até ao Mosteiro, sempre fixos nas pupilas os campos do Esteves, as terras que ele sonhara comprar e por cuja posse fora ao Brasil – quatro ou cinco anos para arranjar o dinheiro e depois o regresso, a prosperidade, a fortuna… «Como se enganara! De quem seriam elas agora? Ainda do Esteves? Tão cultivadinhas como as suas courelas, tinham hoje, pela certa, quem as cuidasse a valer e deviam encher canastros e celeiros sem conta».

[…]

Pelas oito, vieram, como na véspera, conhecidos e vizinhos: palraram, tomaram um copo de vinho, fumaram os últimos charutos que ele trouxera do Brasil, falaram-lhe das propriedades que devia comprar, da mulher que havia de meter em casa para tratar das suas coisas, porque a Lindazinha também tinha a sua vida – e quando se retiraram ele estava cansado de mentir, de mentir, de ocultar a sua situação.”

Ferreira de Castro, Os Emigrantes, 1928 (adaptado)

1- Identifique:

a) a(s) dualidade(s) que o excerto do texto de Ferreira de Castro refere: ____________________________________________________

b) o destino da emigração de Manuel da Bouça: ____________________________________________________

c) o país do ‘regresso’: ____________________________________________________

Atividade 3

Observar os cartazes.

Imagem 3 - Cartaz alusivo às Comemorações do Centenário da República Portuguesa (2010)

Imagem 4 – Cartaz alusivo às Comemorações do Dia de Camões e das Comunidades Portuguesas (1977)

Fontes:imagem 3: http://www.embajadadeportugal.com.uy/Portugues/artes_plasticas.htm; imagem 4: In: Freitas, 2009, p. 97.

1- Identifique a informação textual oferecida por cada cartaz. ____________________________________________________

2- Elabore um cartaz no âmbito da temática das migrações.

Atividade 4

Por Este Rio Acima (1982), baseado nas viagens de Fernão Mendes Pinto, relatadas na sua Peregrinação, é o título do sexto álbum de Fausto e o 1.º da trilogia “Lusitana Diáspora”.

1- Audição de ‘O barco vai de saída’, do álbum Por este rio acima, de Fausto (Música e letra de Fausto; Arranjo de Eduardo Paes Mamede e Fausto; Orquestração, direção musical e produção de Eduardo Paes).

Completar os versos com as palavras que faltam.

O barco vai de saída

O barco vai de saída

Adeus ó cais de Alfama

Se agora vou de ______________________

Levo-te comigo ó cana verde

Lembra-te de mim ó meu amor

Lembra-te de mim nesta ______________________

P’ra lá da loucura

P’ra lá do Equador

Ah mas que ingrata ventura

Bem me posso queixar

Da ______________________ a pouca fartura

Cheia de mágoas ai quebra-mar

Com tantos perigos ai minha vida

Com tantos medos e sobressaltos

Que eu já vou aos ______________________

Que eu vou de fugida

Sem contar essa história escondida

Por servir de criado essa ______________________

Serviu-se ela também tão sedutora

Foi pecado

Foi ______________________

E foi pecado sim senhor

Que vida boa era a de Lisboa

Gingão de rota batida

Corsário sem cruzado

Ao som do baile mandado

Em terras de pimenta e maravilha

Com sonhos de prata e ______________________

Com sonhos da cor do arco-íris

Desvairas se os vires

Desvairas magia

Já tenho a vela enfumada

Marrano sem ______________________

Judeu sem coisa nem fronha

Vou de viagem ai que largada

Só vejo cores ai que alegria

Só vejo piratas e ______________________

São pratas são ouros

São noites são ______________________

Vou no espantoso trono das águas

Vou no tremendo assopro dos ventos

Vou por cima dos meus pensamentos

Arrepia

______________________

E arrepia sim senhor

Que vida boa era a de Lisboa

O mar das águas ardendo

O delírio dos ______________________

A fúria do barlavento

Arreia a vela e vai marujo ao leme

Vira o barco e cai marujo ao mar

Vira o barco na curva da morte

Olha a minha ______________________

Olha o meu azar

E depois do barco virado

Grandes urros e ______________________

Na salvação dos aflitos

Esfola

Mata

Agarra aí quem me ______________________

Reza

Implora

Escapa ai quem me ajuda

Reza implora

Escapa ai que pagode

______________________

Tremem heróis e eunucos

São mouros são turcos

São mouros acode

Aquilo é uma tempestade medonha

Aquilo vai p’ra lá do que é eterno

Aquilo era o retrato do ______________________

Vai ao fundo

Vou ao ______________________

E vai ao fundo sim senhor

Que vida boa era a de Lisboa

Atividade 5

Visualizar e escutar a reportagem televisiva dedicada a Fernão Mendes Pinto (0:34min.), e acompanhar a visualização do programa com o registo de informação.

Fernão Mendes Pinto Não Mentiu

Fonte: Câmara Clara, http://camaraclara.rtp.pt/#/arquivo/181/ (RTP2, 11 Julho 2010)

Registo de informação:

a) Relacione a informação dada na introdução do programa com a expressão: “FERNÃO, MENTES? MINTO!” ____________________________________________________

b) Liste elementos biográficos de Fernão Mendes Pinto. ____________________________________________________

Atividade 6

Pesquisa de informação.

1- Escolha um sítio a visitar:

– Álvaro Siza Vieira, http://alvarosizavieira.com

– Azulejos Portugueses, http://www.azulejosdeportugal.com/home.html

– Bordados portugueses, http://bordadostradicionaisportugueses.blogspot.pt/

– Casa das Histórias, Paula Rego http://www.casadashistoriaspaularego.com/pt

– Casa da Música, http://www.casadamusica.com/

– Centro Português de Fotografia, Porto, www.cpf.pt

– Fundação Serralves, http://www.serralves.pt/pt/

– Fundação Vieira da Silva-Arpad Szene, http://fasvs.pt/

– Joana Vasconcelos, http://www.joanavasconcelos.com/

– Museu da Música Portuguesa, http://mmp.cm-cascais.pt/museumusica/mmp/museu/

– Nadir Afonso, http://www.nadirafonso.com

– Parque dos Poetas, http://parquedospoetas.cm-oeiras.pt/

– Vieira da Silva, http://www.vidaslusofonas.pt/vieira_da_silva.htm

2- Resuma a informação encontrada no sítio selecionado.

3- Apresente os resultados da pesquisa à turma.

Atividade 7 (Extracurricular)

Visitas de Estudo: a temática da unidade presta-se a um leque alargado de possibilidades de visitas de estudo autónomo.

Atividade 8 (Extracurricular)

Visualização de filmes.

Sugestões:

1- Visualizar um filme à escolha, no âmbito da temática da unidade, do sítio ‘Imagens e Sonoridades da Migrações’. Disponível em http://ism.itacaproject.com/.

2- Visualizar o filme ‘Conexão’, uma Co-Produção: Stopline, RTP, Continental Producciones, TVGaliza, Prodigius Cinema e TV3 (Barcelona). Disponível em http://www.rtp.pt/programa/tv/p25676.

QUINTA FASE: verifica

Atividade 1

Ler a notícia sobre a exposição “Lá Fora”.

ARTE: “LÁ FORA” MOSTRA OBRAS DE ARTISTAS PORTUGUESES RESIDENTES NO ESTRANGEIRO

Lisboa, 16 Jan. (Lusa) - A exposição “Lá Fora”, com 200 obras de várias gerações de artistas portugueses residentes no estrangeiro, mostra como a identidade portuguesa foi projetada em todo o mundo, atingindo hoje a escala global.

A exposição, que resulta de uma parceria entre o Museu da Presidência da República e a Fundação EDP, e tem inauguração marcada para hoje à noite no Museu da Eletricidade, foi apresentada aos jornalistas pelo comissário, João Pinharanda.

A exposição “Lá Fora” esteve patente entre Junho e Setembro de 2008 em Viana do Castelo para assinalar o dia 10 de Junho - Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas, apresentando-se agora na capital, com uma seleção alargada de pintura, desenho, fotografia, instalação, escultura e vídeo.

A mostra reúne 67 artistas plásticos portugueses, desde os mais consagrados às novas gerações que se têm destacado no mundo da arte, ligando-os o facto de viverem e trabalharem fora de Portugal, em países da Europa, América do Norte e América do Sul. “Normalmente pensa-se nos emigrantes como aqueles que contribuem para o país com as remessas em dinheiro”, comentou João Pinharanda sublinhando o papel da arte na divulgação de uma identidade cultural. “A realidade é hoje mais do que internacionalização: é a globalização”, destacou. “O número de artistas portugueses no estrangeiro é tão grande que um dos critérios iniciais para a escolha teve que reduzi-los aos não estudantes que vivem fora de Portugal há mais de dois anos”, indicou.

Pinharanda revelou que a exposição começa com um núcleo com os mais antigos e consagrados artistas que estiveram fora do país, nomeadamente Rafael Bordalo Pinheiro, que viveu no Brasil, e ainda Amadeo de Souza-Cardoso, Vieira da Silva, Fernando Lemos, Júlio Pomar e Paula Rego. Muitos saíram do país nos anos 60 e estiveram em Paris, sobretudo, para estudar com bolsas, depois surgiram os luso-descendentes, filhos dos emigrantes portugueses em vários países, nomeadamente na Alemanha.

Paula Rego, João Penalva, Edgar Martins, entre outros, artistas portugueses residentes no Reino Unido, Rui Calçada Bastos, Filipa César, Adriana Molder e Noé Sendas vivem na Alemanha, Fernando Lemos e Artur Barrio no Brasil, Júlio Pomar ou Rui Patacho em França, e Júlia Ventura e Maria Beatriz na Holanda.

Outros artistas representados na exposição “Lá Fora” são residentes na Suíça, Argentina, Luxemburgo, Itália, Espanha, Canadá e Estados Unidos, país onde se encontram, por exemplo, Carlos Bunga, Rigo, Carlos Roque ou José Carlos Teixeira.

Para o diretor do Museu da Presidência da República, Diogo Gaspar, esta exposição ajuda a cumprir uma das missões da entidade, que é “contribuir para a divulgação do património cultural português e dar a conhecer o trabalho dos artistas”. (…)

AG. Lusa/Fim, 16 de janeiro de 2009

Fonte: http://expresso.sapo.pt/arte-la-fora-mostra-obras-de-artistas-portugueses-residentes-no-estrangeiro=f492293#ixzz20omGQ3ar (adaptado)

1- Decida se as afirmações são verdadeiras (V) ou falsas (F).

a) A exposição é constituída por obras de artistas estrangeiros. _________

b) A exposição foi inaugurada em 16 de janeiro de 2009 na Fundação EDP. _________

c) De junho a setembro de 2008, a exposição esteve patente em Viana do Castelo. _________

2- Identifique as manifestações artísticas presentes na exposição.

3- Quantos são os artistas que exibem as suas obras? ______________

4- Qual é o requisito comum a todos os artistas selecionados? ____________________________________________________

5- Qual foi o critério de exclusão no processo de seleção de obras de artistas portugueses no estrangeiro? ____________________________________________________

6- Qual é a missão que a exposição ajuda a cumprir? ____________________________________________________

7- Liste, na tabela que se segue, os artistas portugueses de acordo com os respetivos países de residência:

Atividade 2

Observar a imagem. (25 pontos)

Imagem 1 – José de Almada Negreiros, Domingo lisboeta, 1947, Tapeçaria, Tecelagem manual sobre Lã, 410cmx205cm.

Fonte: Centro de Arte Moderna, Fundação Calouste Gulbenkian, http://cam.gulbenkian.pt/index.php?article=62496&visual=2&langId=1&ngs=1&back=Almada

1- Descreva as imagens relacionando-as com o tema da unidade. ____________________________________________________

Atividade 3 (30 pontos)

Ler o texto e resumir a informação biográfica de Nadir Afonso na tabela apresentada abaixo:

Pintor, arquiteto e filósofo, Nadir Afonso nasce em Chaves a 4 de Dezembro de 1920. Estuda Arquitetura na Escola de Belas Artes do Porto e, terminado o curso, ruma a Paris, onde se torna amigo e colaborador de Le Corbusier, com quem trabalha entre 1946 a 48 e em 1951. Conhece o pintor italo-brasileiro Cândido Portinari, com quem priva a nível pessoal e artístico. Muda-se depois para o Rio de Janeiro, onde trabalha três anos com Oscar Niemeyer. Em 1954 retorna a Paris, onde participa em várias exposições de pintura na galeria Denise René, então templo de exposições de arte abstrata. Em Paris conheceu muitos outros artistas, entre os quais Pablo Picasso, Magnelli, Poliakoff, Max Ernst, Giorgio de Chirico, Max Jacob e Fernand Léger, que o acolhe por alguns meses no seu ateliê e com quem desenvolve uma longa amizade. Até 1965, a sua carreira desenvolve-se principalmente no campo da arquitetura. No entanto, depois de uma grande exposição individual na Maison des Beaux-Arts em Paris, em 1959, o artista português passa a realizar inúmeras exposições em galerias e museus em todo o mundo. […]

Fonte: Nadir Afonso, http://www.nadirafonso.com/nadir-afonso-expoe-em-roma/ (adaptado)

Atividade 4 (20 pontos)

Completar parte da nota biográfica de Almada Negreiros com as palavras dadas:

humorista — exposição — poema — revista — espécimen

José de Almada Negreiros

07-04-1893, São Tomé - 15-06-1970, Lisboa

José de Almada Negreiros estreia-se como desenhador _______________ em 1911, participando, em 1912 e 1913, nos I e II Salões dos Humoristas Portugueses. Em 1913 realiza os seus primeiros óleos, para a Alfaiataria Cunha, e a sua primeira _______________ individual, na Escola Internacional de Lisboa. Em Março de 1914 publica o seu primeiro _______________. Em 1915, colabora no primeiro número da _______________ literária Orpheu e ilustra o número _______________ da revista Contemporânea.

Fonte: FCG, http://cam.gulbenkian.pt/index.php?article=62496&visual=2&langId=1&ngs=1&back=Almada

Atividade 5 (30 pontos)

Ler o texto de apresentação do programa televisivo sobre Fernão Mendes Pinto e escutar o programa Câmara Clara.

Convidados: Maria Alzira Seixo e Rui Loureiro

Peregrinação é um dos textos maiores da cultura portuguesa: uma obra de inestimável valor literário e histórico. A Fundação Oriente e a Imprensa Nacional-Casa da Moeda acabam de lançar uma nova edição anotada de Peregrinação, em que se prova que setenta por cento do que conta Fernão Mendes Pinto efectivamente aconteceu. No ano em que se assinalam os quinhentos anos do nascimento do aventureiro português que por mais de duas décadas viajou pelo Oriente, a professora de literatura Maria Alzira Seixo e o historiador Rui Loureiro explicam a espantosa singularidade de Peregrinação.

Fonte: Câmara Clara, http://camaraclara.rtp.pt/#/arquivo/181/

1- Escreva cinco frases sobre o conteúdo do programa televisivo que escutou. ____________________________________________________

Total ________ (100 pontos)

Glossário da unidade 5: Artes & Migrações – dos sons, das palavras, e das imagens

arquitetura, f.

artes plásticas, f. pl.

artes de espetáculo, f. pl.

artesanato, m.

cinema, m.

desenho, m.

dramaturgo, m.

empregos criativos, m., pl.

escultura, f.

etnomusicologia, f.

festival, m.

fotografia, f.

inclusão social, f.

industrias culturais, f. pl.

integração, f.

interculturalidade, f.

literatura, f.

multiculturalidade, f.

museu da emigração, m.

música, f.

património imaterial, m.

património material, m.

pintura, f.

poesia, f.

Bibliografia

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Almada Negreiros, J. (1970). Obras Completas IV. Poesia. Editorial Estampa, Lisboa.

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Museu da Música Portuguesa. [Em linha]. Disponível em <http://mmp.cm-cascais.pt/museumusica/mmp/museu/>. [Consultado em 06/09/2013].

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Nadir Afonso. [Em linha]. Disponível em <http://www.nadirafonso.com>. [Consultado em 28/07/2012].

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Observatório da Imigração. [Em linha]. Disponível em <http://www.oi.acidi.gov.pt>. [Consultado em 28/07/2012].

Parque dos Poetas. [Em linha]. Disponível em <http://parquedospoetas.cm-oeiras.pt/>. [Consultado em 06/09/2013].

Património de Influência Portuguesa. [Em linha]. Disponível em <www.hpip.org>. [Consultado em 28/07/2012].

Vieira da Silva. [Em linha]. Disponível em <http://www.vidaslusofonas.pt/vieira_da_silva.htm>. [Consultado em 06/09/2013].

Unidade 6: A Diáspora Portuguesa na América do Norte – Canadá e Estados Unidos

Esta unidade aborda a diáspora portuguesa na América do Norte através da identificação dos principais períodos desta migração transoceânica, perspetivada diacrónica e comparativamente. Apresenta-se como um estudo de caso de entre as inúmeras possibilidades de Portugueses pelo Mundo.

PRIMEIRA FASE: motivação

Atividade 1

Observação das imagens e leitura das respetivas legendas.

Imagem 1 - Amadeo de Souza-Cardoso, La Tourmente (Desenho original para o álbum XX DESSINS,1912), Tinta-da-china e Guache sobre Papel (25,6cmx32,4cm).

Fonte: Fundação Calouste Gulbenkian, http://cam.gulbenkian.pt/index.php?article=69662&visual=2&langId=1&queryParams=,autor%7CAmadeo%20de%20Souza-Cardoso&position=10&queryPage=1&debug=1

Imagem 2 – Navio Gil Eanes: construído nos Estaleiros Navais de Viana do Castelo em 1955, teve como missão apoiar a frota bacalhoeira nos mares da Terra Nova e Gronelândia.

Fonte: http://olhares.sapo.pt/barco-gil-eanes-foto964178.html

Imagem 3 – Pioneiros portugueses a bordo do Satúrnia, o navio que transportou o primeiro contingente de 85 imigrantes portugueses (67 de Portugal Continental e 18 dos Açores) para o Canadá, e que entrou em terras canadianas pelo hoje célebre PIER 21 [1], tendo chegado ao porto de Halifax a 13 de Maio de 1953.

Fonte: http://manuelcarvalho.8m.com/portuguesesmontreal.html

Atividade 2

Responder às perguntas sobre as imagens.

1- Atribua três palavras-chave a cada uma das imagens. ____________________________________________________

2- Relacione a representação visual da imagem 1 com o respetivo título. ____________________________________________________

3- Estabeleça relações semânticas entre a imagem 1 e as imagens 2 e 3. ____________________________________________________

Atividade 3

Observação da representação dos destinos da emigração portuguesa entre 1950 e 1974.

Imagem 4 – Destinos da emigração Portuguesa 1950-1974.

Fonte: Newsletter FCG, http://www.gulbenkian.pt/media/files/fundacao/programas/PG%20Desenvolvimento%20Humano/pdf/NL117_EntrevistaPena_Pires.pdf

1- Elabore frases que descrevam os destinos ilustrados. ____________________________________________________

Atividade 4

Leitura do poema de Jorge de Sena seguido de análise orientada pelas perguntas.

Ouço os meus filhos

Ouço os meus filhos a falar inglês

entre eles. Não os mais pequenos só

mas os maiores também e conversando

com os mais pequenos. Não nasceram cá,

todos cresceram tendo nos ouvidos

o português. Mas em inglês conversam.

Jorge de Sena

1- Identifique, no poema ‘Ouço os meus filhos’ de Jorge de Sena, os vocábulos que definem:

a) Lugar do sujeito poético ____________________________________________________

b) Lugar de nascimento dos filhos ____________________________________________________

c) Sujeito poético ____________________________________________________

d) Línguas ____________________________________________________

e) Língua que ouviram ____________________________________________________

f) Língua que falam ____________________________________________________

g) Diálogo entre gerações ____________________________________________________

2- Observe a imagem.

Imagem 5

“Os candidatos portugueses/luso-americanos a cargos políticos começam a ser cada vez mais frequentes. Fall River, Massachusetts, 2007. (Foto de Tony Goulart)”

In: Almeida, s/d, p. 414.

3- Liste um conjunto de palavras que descrevam a imagem 5. ____________________________________________________

4- Estabeleça relações entre o poema de Jorge de Sena, “Ouço os meus filhos”, e a Imagem 5, no âmbito do tema das gerações dos migrantes. ____________________________________________________

SEGUNDA FASE: leitura extensiva

Atividade 1

Leitura do texto sobre o termo ‘diáspora’, seguida de análise linguística e textual.

(1) O termo diáspora designa a dispersão de parte significativa de uma população, originariamente concentrada num dado espaço cultural/nacional, por diversas regiões do globo, afastadas do território referido. Mas ainda, pressupõe que essa dispersão se mantenha para além da vida de algumas gerações e que, a despeito disso, esses grupos ou comunidades de expatriados continue a manifestar o propósito de se identificar com a origem nacional dos seus antepassados e a tomar como referência alguns dos traços culturais que lhe são característicos.

(2) Na definição anterior, que se afigura com caráter algo elaborado e complexo, procurou condensar-se o conjunto de requisitos para que, em contexto emigratório, se possa considerar estarmos em presença de uma situação de diáspora. […]

(3) Não é muito frequente a situação de diáspora, na medida em que, numa grande parte dos fluxos migratórios, se acaba por verificar a quebra dos laços afetivos com a pátria de origem, quando decorrido tempo significativo e com o aparecimento de novas gerações, já enculturadas no contexto do país recetor. […]

(4) Não é difícil enquadrar o caso da secular emigração portuguesa no que conceptualmente definimos como uma situação de diáspora: tanto a proliferação de comunidades portuguesas por todas as regiões do globo, como o seu carácter de continuidade, pelo menos por meio milénio, não carecem de melhor prova.

(5) Complementarmente, e sem que tal acarrete qualquer juízo valorativo, haverá que reconhecer terem os portugueses disseminado a sua língua, religião e cultura em todos os locais onde se radicaram e onde deram origem a novas gerações de indivíduos que continuam a conservar traços visíveis dessa cultura.

In: Rocha-Trindade, 1995, pp. 141-2. (adaptado)

Atividade 2

1- Identifique sinónimos para as seguintes palavras do texto:

a) requisitos ____________________________________________________

b) proliferação ____________________________________________________

c) enquadrar ____________________________________________________

d) radicaram ____________________________________________________

2- Identifique os cinco requisitos para que, em contexto emigratório, se possa considerar estarmos em presença de uma situação de diáspora: (1 e 2)

a) ____________________________________________________

b) ____________________________________________________

c) ____________________________________________________

d) ____________________________________________________

e) ____________________________________________________

3- Porque não é muito frequente a situação de diáspora relativamente aos fluxos migratórios? (3) ____________________________________________________

4- Quais os fatores que enquadram o caso da emigração portuguesa na situação de diáspora? (4 e 5) ____________________________________________________

Atividade 3

Leitura da notícia sobre a apresentação do livro que estuda a comunidade portuguesa no Canadá, editado pelos investigadores Carlos Teixeira e Victor Da Rosa, seguida de perguntas de análise textual.

COMUNIDADE PORTUGUESA ESTÁ MAIS VISÍVEL

(Mundo Português, 2009-02-26)

(1) Apresentada este mês em Toronto, a segunda edição do livro «Os Portugueses no Canadá: Desafios da diáspora e a integração» revela que a comunidade portuguesa no Canadá “está a quebrar a invisibilidade” que a caracterizava desde a primeira vaga de emigração oficial, iniciada há pouco mais de 50 anos.

(2) Esta é uma das conclusões sobre a evolução da emigração portuguesa no Canadá por parte do investigador José Carlos Teixeira que, em coautoria com Victor da Rosa, apresentou no passado dia 18, a segunda edição do livro «Os Portugueses no Canadá: Desafios da diáspora e a integração», no Consulado de Portugal em Toronto.

(3) Na cerimónia, que teve por convidado de honra e orador o professor canadiano de Geografia Social, John Warkentin, esteve presente a Cônsul Geral de Portugal na cidade, Maria Amélia Paiva, que enalteceu a importância do livro sobre os portugueses, assinalando que a comunidade portuguesa “já atingiu muitos sucessos neste país mas deve ser mais interveniente”. A comunidade lusa “está agora numa fase de transição, com o surgimento de muitas pessoas de valor nas mais diversos áreas, desde o desporto, à política, música, ciência, universidades, empresariado”, revelou o investigador à Agência Lusa.

(4) “A presença portuguesa neste país já atingiu, em alguns casos, a quarta geração, a qual mostra já um elevado nível de assimilação. Pode haver aqui um risco de diluição da identidade portuguesa, mas o que estou a verificar são as novas gerações a estarem mais ativas dentro da comunidade portuguesa”, frisou ainda o professor de Geografia Social na Universidade da Colúmbia-Britânica-Okanagan (UCBO). Sobre a dimensão da comunidade, José Carlos Teixeira sublinhou que, embora as estatísticas oficiais canadianas calculem um número em 350 mil portugueses no país, estima-se que o número real seja “na ordem dos 550 mil”, com “mais de 80 por cento” dos portugueses a residirem “nas áreas de Montreal, Toronto, Winnipeg, Edmonton, Calgary e Vancouver”.

(5) Em algumas regiões, os portugueses estão organizados em «Little Portugal», definido com base num conceito sociológico que abarca a concentração de um grupo de emigrantes numa sociedade de acolhimento, onde vivem como se fosse no país de origem, com os seus comércios, igreja, e outras instituições, conforme explicou à Lusa, Victor Pereira da Rosa. Este defende que a sobrevivência dos «Little Portugal» depende da dimensão da comunidade que a suporta, e dá como exemplo o bairro português de Toronto que, enquanto área de grande concentração de luso-canadianos, na sua opinião continuará a existir. Já noutras zonas com menos portugueses, tenderão a desaparecer ou tendencialmente a “reinventar-se”, em associação com outros povos emigrantes falantes da língua portuguesa, defendeu este professor de Antropologia da Universidade de Otava.

(6) A segunda edição do livro, que tem dados novos em relação à primeira, é uma compilação que reúne além dos contributos dos coautores, análises de mais seis académicos portugueses e de seis outros não portugueses em áreas disciplinares diversas – antropologia, geografia social, história, linguística, entre outros.

Fonte: Observatório da Emigração, http://www.observatorioemigracao.secomunidades.pt/np4/479.html (adaptado)

1- Decida se as afirmações são verdadeiras (V) ou falsas (F).

a) A primeira vaga de emigração oficial para o Canadá iniciou-se há mais de 100 anos. _______ (1)

b) A segunda edição do livro Os Portugueses no Canadá: desafios da diáspora e a integração foi apresentada, em 2010, em Portugal. _______ (1)

c) O livro foi apresentado por Carlos Teixeira. _______ (2)

d) O orador convidado para cerimónia de apresentação do livro foi Victor Da Rosa. _______ (3)

2- Explique o significado das seguintes expressões:

a) a comunidade lusa “está em fase de transição” (3)

b) a presença dos portugueses no Canadá já atingiu a “quarta geração” (4) ____________________________________________________

c) elevado nível de “assimilação” (4) ____________________________________________________

3- Qual é a dimensão da comunidade portuguesa no Canadá? (4) ____________________________________________________

4- Como se organizam os portugueses em algumas regiões do Canadá, nomeadamente em Toronto? (5) ____________________________________________________

5- O que pode acontecer ao “Little Portugal”, de acordo com Da Rosa? ____________________________________________________

Atividade 4

Pesquisa de informação no sítio do Observatório da Emigração Portuguesa.

1- Visite o sítio do Observatório da Emigração, disponível em http://www.observatorioemigracao.secomunidades.pt/np4/home.html.

2- Identifique e liste o tipo de informação disponível neste Observatório virtual. ____________________________________________________

3- Selecione, em ‘PAÍSES DE DESTINO’, ‘CANADÁ’ e/ou ‘ESTADOS UNIDOS DA AMÉRICA’. ____________________________________________________

4- Escolha dois assuntos (documentos, registos, testemunhos, notícias, …) e comente, comparativamente, a informação recolhida. ____________________________________________________

5- Identifique outras informações úteis relativamente ao seu próprio país de origem ou nacionalidade. ____________________________________________________

6- Apresente as suas reflexões à turma. ____________________________________________________

Atividade 5

Leitura do excerto do livro de Onésimo Teotónio de Almeida, seguida do estudo dos três períodos da emigração portuguesa para os Estados Unidos da América, orientado através das perguntas de análise linguística e textual.

COMUNIDADES PORTUGUESAS NOS ESTADOS UNIDOS

O período anterior a 1965

(1) Os emigrantes portugueses até essa altura (e chegaram a entrar cerca de 150 000, nas primeiras três décadas do século XX) dissolveram-se praticamente por completo no imenso caldeirão americano, não restando deles sequer o apelido. Durante esse século e meio, a generalizada atitude americana era a de assimilar depressa e romper radicalmente as filiações étnicas e patrióticas com o old country. Só um apuradíssimo e paciente trabalho de pesquisa permitiria levantar o mapa demográfico dos seus descendentes. […]

(2) Destas sucessivas gerações quase não há rasto; ainda que apareçam descendentes, hoje, à procura das suas raízes genealógicas, os números não me parecem significativos quando tomados no seu conjunto e calculadas as respetivas percentagens. Os indícios em que me baseio para esta generalização são muitos e variados, e não será necessário ocupar-me deles aqui. (…)

O período de 1965 a finais da década de 80

(3) É o período da maior emigração portuguesa de sempre (180 000), que encontra os Estados Unidos numa atmosfera de profunda transformação face à presença de múltiplos grupos étnicos […]. Ainda que a prática divergisse da utópica teoria, propôs-se a substituição da mentalidade assimilacionista do melting pot pela conceção pluralista da salada, em que os componentes da mesma, supostamente, manteriam as suas características. As comunidades portuguesas passaram por uma época de exuberante vitalidade, com o florescimento de media, maioritariamente financiados pelo pequeno comércio étnico concentrado nas cidades mais portuguesas como Fall River, New Bedford e East Providence. Os filhos desses emigrantes gozaram de um, até então impensável, apoio do governo federal, através dos programas de ensino bilingue que se propunham proporcionar às crianças imigrantes uma cuidadosa integração na sociedade americana, permitindo-lhes simultaneamente manter a sua língua materna e fortalecer os laços com a sua cultura de origem.

De 1985 até aos nossos dias

(4) A época Reagan registou um golpe nas teorias do ensino bilingue. A integração de Portugal na União Europeia e a consolidação da autonomia nos Açores, aliadas às restrições na emigração impostas por Washington, desaceleraram o processo anterior de euforia étnica. Aos poucos, as comunidades portuguesas vão envelhecendo, os imigrantes mais antigos vão dando lugar aos netos, os media começam a ressentir-se do enfraquecimento do apoio económico proveniente do pequeno comércio étnico, e os leitores, ouvintes e/ou espectadores portugueses começam a diminuir.

(5) Por outro lado, nota-se um crescente desinteresse pela política portuguesa, contraposto a um maior envolvimento na política local. Fatores ligados à política de Washington determinam um incremento considerável do número de aquisições de cidadania americana, motivado sobretudo por razões de segurança económica, mas com alguma repercussão (não muita, todavia) no número de eleitores portugueses que vão às urnas. Nalguns casos, regista-se uma maior presença de nomes portugueses em cargos políticos de relevo regional e estadual. Sirva de amostra a eleição de Paul Tavares para Tesoureiro do Estado de Rhode Island e de Daniel Ponte (tinha vinte anos na altura da sua primeira eleição) para senador do mesmo Estado.

(6) Nas universidades verifica-se considerável aumento de formaturas de alunos com nomes portugueses. Nomes portugueses surgem também, cada vez com mais frequência, em empregos ligados a serviços, ainda que o número mais significativo continue nos escalões mais baixos. Quando interrogado sobre o grau de escolarização português, costumo dizer que, se os termos de comparação são outros grupos étnicos que nos precederam, ainda estamos no extremo da cauda; mas, quando confrontamos dados com o que se passava há duas décadas, o caminho percorrido foi já imenso.

(7) Atualmente, as associações comunitárias passaram a envolver-se mais em iniciativas de carácter social, político e até cultural. Divisões bairristas, comuns até à década de setenta, quase desapareceram. Gera-se uma espécie de estabilidade no seio das comunidades, onde o brio étnico ganha confiança e desenvolve um certo à-vontade no meio americano que o aceita mais facilmente, pelo menos reconhecendo que as comunidades portuguesas não são fonte de problemas graves, como acontece com outras. […].

(8) Os portugueses, hoje, sentem-se em casa nos Estados Unidos, se bem que muito mais confortavelmente na L(USA)lândia do que no mar americano que circunda a décima ilha.

In: Almeida, s/d, pp. 348-351 (adaptado).

1- Explore, contextualizando de acordo com o texto, o significado das seguintes expressões:

a) ‘caldeirão americano’ (1)/‘melting pot’ (3) ____________________________________________________

b) ‘conceção pluralista da salada’ (3) ____________________________________________________

c) ‘L(USA)lândia’ (8) ____________________________________________________

2- Identifique os três períodos da emigração portuguesa para os Estados Unidos da América apresentados por Almeida.

3- Decida quais as frases verdadeiras (F) e as falsas (F).

a) Os cerca de 150 000 imigrantes portugueses das primeiras três décadas do séc. XX dissolveram-se na sociedade americana. _______ (1)

b) Há registos completos sobre as sucessivas gerações de imigrantes portugueses nos Estado Unidos no período antes de 1965. _______ (2)

c) O período da maior emigração portuguesa para os EUA é nas décadas de 60 (segunda metade) e nas décadas de 70 e 80. _______ (3)

d) A conceção pluralista da sociedade americana foi substituída pela utópica teoria do caldeirão americano. _______ (3)

e) O florescimento dos média financiados pela comunidade contribuiu para a época de exuberante vitalidade da comunidade portuguesa nos EUA. _______(3)

f) O apoio do governo federal até 1985 não permitia o ensino bilingue aos filhos dos emigrantes portugueses nos EUA. _______(4)

g) São dois os fatores que contribuíram para o decréscimo da emigração portuguesa para os EUA a partir de 1985. _______ (5)

h) No período de 1985 até à atualidade, observa-se uma diminuição do grau de escolarização dos portugueses ou dos descendentes de portugueses nos EUA. _______ (6)

4- Como se caracteriza o envolvimento dos portugueses:

a) na política (5 e 7) ____________________________________________________

b) nas universidades (6) ____________________________________________________

c) nas associações comunitárias (7) ____________________________________________________

Atividade 6

Visualizar e escutar o documentário Os Portugueses pelo Mundo, dedicado à cidade de Toronto, Canadá, acompanhando a visualização da reportagem com o registo de informação orientado pelos exercícios que se apresentam abaixo.

Os Portugueses pelo Mundo – Toronto 1/2

RTP (05/09/2011), 22:20min.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=rB9LHUhPcsg&spfreload=10

1- Comente, na generalidade o documentário sobre a cidade de Toronto, um episódio da série documental sobre portugueses em diferentes cidades do mundo. ____________________________________________________

2- Complete a tabela que se segue de acordo com a informação que escutou no documentário:

Identificação dos Entrevistados

3- Registe os aspetos mais relevantes das entrevistas, completando as frases que se seguem:

Luís Medeiros

a) Chegou pela 1.ª vez em 19_______, por _______ anos. Voltou dois anos para Portugal e em _______ regressou a Toronto.

b) Prepara o ______________________ de segunda a sexta feira e ao fim de semana trabalha no programa ‘Canada Contact’.

c) A ‘Omni News – Portuguese Edition’ é uma das edições das ______________________ línguas de trabalho da estação televisiva, a primeira estação ______________________ do país.

d) As suas funções profissionais são como repórter e ______________________ de TV.

Dalila Pinto

a) Está em Toronto desde _______.

b) A população das ilhas de Toronto contrasta com a da cidade de Toronto, com ______________________ milhões de habitantes. Nas ilhas há ____________ casas, isto é, cerca de ______________________ pessoas.

c) Afirma que a CN Tower é um símbolo de Toronto, com ______________________ metros de altura, a mais alta torre do ocidente, e recebe cerca de ______________________ de visitantes por ano.

Ana Bailão

a) Quando veio para Toronto em _______, com _______ anos, era estudante.

b) A Universidade de Toronto foi fundada em ______________________ e tem cerca de ______________________ estudantes.

c) Ana estuda ______________________.

d) A referência dos EUA é o ‘melting pot’, enquanto que a do Canadá é o ______________________.

Mafalda Silva

a) Fala-nos das diferenças entre Portugal e o Canadá em relação aos prédios e aos ______________________.

b) Durante o passeio pelas ruas e lojas comerciais, Mafalda mostra-nos ______________________ na montra de uma loja.

c) Visitamos depois Kensington Market porque é um local ______________________ para comprar roupas, já que ______________________.

Pedro Castelo Branco

a) Está há _______ anos em Toronto.

b) Licenciou-se em Portugal, em ______________________, tirou o doutoramento em ______________________ e o 1.º pós-doutoramento nos ______________________.

c) Leva-nos para a zona de ______________________ e refere que o sistema de saúde no Canadá, diferente dos EUA, é ______________________.

d) Pedro refere que há um fenómeno na cidade, isto é, __________________________________________________________________.

e) O seu local de trabalho, o Toronto Medical Discovery Tower, é um centro de ______________________ e investiga sobre ______________________.

TERCEIRA FASE: leitura intensiva

Atividade 1

Observação da tabela, relativa aos dez países com mais portugueses emigrados entre 2000 e 2005, e do gráfico, relativo aos dez países com mais portugueses emigrados entre 2000 e 2010.

Observatório da Emigração (Atual. em 29/08/2011)

10 países com mais portugueses emigrados 2000-2010

Fonte: Observatório da Emigração, http://www.observatorioemigracao.secomunidades.pt/np4/home.html

Atividade 2

Elabore um texto breve (até 150 palavras) que descreva, comparativamente, a variação do número de migrantes portugueses apresentados na tabela e no gráfico.

Atividade 3

Complete o excerto da entrevista, do Observatório da Emigração a João Leal, sobre as gerações de emigrantes nos EUA e as diferenças entre os migrantes em função das regiões de origem em Portugal.

retorno — continente — irmandades — ideia — diferença — poder — origem — ligação — testemunho — alunos — continentais — censos

OBSERVATÓRIO DA EMIGRAÇÃO – E A SEGUNDA GERAÇÃO ESTÁ BEM INTEGRADA?

João Leal – Sente-se, e é, norte-americana ou canadiana, na sua esmagadora maioria. Por parte do ______________________ político em Portugal existe muito a ______________________ que a segunda geração continua a ser portuguesa e existe um conjunto de ações orientadas nessa direção. E há certamente pessoas da 2.ª geração que mantêm uma ______________________ forte com Portugal, embora no caso da Nova Inglaterra se trate sobretudo de jovens cujos pais são do ______________________.

Há uma ______________________ muito grande entre a emigração continental e a açoriana: ao contrário da continental, onde há sempre uma ideia de ______________________, a emigração açoriana é uma emigração que vai para ficar. E, portanto, os laços com a terra de origem não são tão importantes e a transnacionalidade não é tão importante como nos ______________________. Nas escolas de língua portuguesa das associações o que é que encontramos? Uma proporção entre alunos continentais e ______________________ açorianos que inverte o que se passa cá fora. Isto é, se em termos gerais há 10% de emigrantes continentais e 90% de emigrantes açorianos, nas escolas portuguesas há 90% ou mais de filhos de emigrantes continentais e apenas 10% ou menos de origem açoriana.

São portanto muitos os filhos de emigrantes continentais que mantêm alguma ligação com cultura da terra de ______________________. Os filhos de açorianos mantêm alguma atividade étnica, vão às festas açorianas, mas nas associações e nas ______________________ do Espírito Santo, quem está à frente é a 1.ª geração e do que se fala é das dificuldades em passar o ______________________. O que não quer dizer que não continue a haver uma certa capacidade da comunidade açoriano-americana funcionar como o contexto preferencial de sociabilidade para a segunda geração. Mas quando aparecem 1,5 milhões de pessoas nos EUA que nos ______________________ reconhecem a sua origem portuguesa, não há que extrair conclusões precipitadas. Muitas são pessoas de 3.ª, 4.ª e 5.ª geração. Até podem ter um interesse pelos Açores, mas basicamente são americanos.

Fonte: Observatório da Emigração, http://www.observatorioemigracao.secomunidades.pt/np4/1365.html (adaptado).

1- Explore o significado do termo ‘transnacionalidade’. ____________________________________________________

Atividade 4

Leitura de parte da entrevista ao escritor Anthony De Sá, seguida de análise textual orientada pelas perguntas.

ANTHONY DE SÁ – ENTREVISTA A PROPÓSITO DE “TERRA NOVA”

(Notícias > 2010-02-25)

(1) Anthony de Sá, que viu recentemente editado em Portugal pela Dom Quixote o seu romance Terra Nova, é um descendente de imigrantes açorianos no Canadá. As suas raízes inspiraram-no a escrever uma estimulante obra de estreia e nesta entrevista ao Porta-Livros fala-nos, em simultâneo, de Terra Nova e da comunidade portuguesa no Canadá, dois temas naturalmente indissociáveis. (…)

(2) Pretende que este livro seja uma espécie de homenagem aos imigrantes portugueses no Canadá?

É demasiado ambiciosa a ideia de sugerir que esta história representa todas os imigrantes portugueses no Canadá. Terra Nova é inegavelmente "português", mas como um crítico no Canadá tão eloquentemente referiu "incapaz, tanto de se integrar como de se manter à parte, ele [Manuel] é qualquer imigrante, todo o imigrante, sempre à procura de um sonho que não pode ter, e nunca em casa."

(3) Tanta gente partiu de Portugal para o Canadá por diferentes razões. No entanto, há algumas semelhanças notórias: muitos deixaram a família para trás, vieram para um local sobre o qual pouco sabiam e sabiam também que, assim que partissem, não havia regresso possível. A vida nunca mais seria a mesma. Acho que esta é a realização mais impressionante para muitos que chegaram ao Canadá com um sonho. Nunca se tornaram inteiramente canadianos e nunca poderiam regressar ao mesmo lugar, porque tudo tinha mudado. Infelizmente, era uma espécie de limbo, viver num mundo onde o lar poderá ter parecido uma ilusão.

(4) Há interesse no Canadá por uma obra sobre a comunidade portuguesa aí radicada? Terra Nova recolheu uma grande dose de atenções no Canadá, mas devo dizer que essa atenção pode ter sido estimulada pela tremenda resposta que o livro obteve na comunicação social generalista. Tanto quanto sei, a comunidade portuguesa respondeu maioritariamente de forma positiva. Nomeadamente, fui convidado para ser o orador principal em algumas conferências internacionais dedicadas a questões da identidade e da diáspora.

(5) Qual é o papel da comunidade portuguesa no Canadá hoje em dia, e como são aceites e integrados os imigrantes portugueses e seus descendentes na sociedade canadiana?O Canadá tem uma saudável e vibrante comunidade portuguesa. A parte sul de Ontário tem uma vasta população de 300 000 luso-canadianos. Dessa forma, há vários jornais, rádios e estações de televisão que abordam os assuntos da comunidade e a informam sobre o seu lugar no mundo. Contudo, o grande teste social de assimilação, tanto quanto me é dado ver, foi relativamente mal sucedido. As gerações posteriores já funcionaram muito melhor, mas muitos dos primeiros imigrantes não se adaptaram por completo. Ainda tenho tias que não sabem inglês, mesmo vivendo neste país há 40 anos. É incrível como se desenrascaram, mas é também um testemunho do espírito humano e dos vários níveis de comunicação que nos permitem avançar. (…)

Fonte: http://www.observatorioemigracao.secomunidades.pt/np4/1521.html

Responder às perguntas:

1- Elabore a ficha bibliográfica do livro (autor, título, editora, país, data, assunto). (1 e 2) ____________________________________________________

2- Identifique a nacionalidade e a descendência de Anthony De Sá. (1) ____________________________________________________

3- Qual é o assunto do livro? (2) ____________________________________________________

4- Quais são as razões referidas para a emigração de portugueses para o Canadá? (3) ____________________________________________________

5- Qual foi a reação do público ao livro? (4) ____________________________________________________

6- O escritor refere-se a “níveis de comunicação” e relaciona-os com o fator língua e com os meios de comunicação. Explique-os. (5) ____________________________________________________

Atividade 5

Leitura do texto sobre os migrantes portugueses nos EUA, seguida de análise linguística e textual orientada.

A L(USA)lândia – a décima ilha

(1) No início da minha experiência luso-americana, na década de 1970, impressionava-me sobremaneira a autossegregação operada pela comunidade portuguesa, provocada sobretudo pelo facto de uma grande maioria dos emigrantes ser de uma vaga muito recente e desconhecer tanto a língua como a cultura do país de acolhimento. O termo L(USA)lândia surgiu-me assim num contexto cultural ilhéu e entrou no título de uma coletânea de crónicas por mim publicadas, entre 1973 e 1975, no Portuguese Times, semanário português que ainda hoje se edita em New Bedford.

(2) A princípio grafado como «LUSAlândia», passei depois a escrever «L(USA)lândia», já que na reprodução ninguém se preocupava com o USA em negro. A L(USA)lândia era, pois, essa ilha portuguesa, cercada de América por todos os lados. Povoada em especial por açorianos, era (e continua ainda em grande parte a ser) a décima ilha do arquipélago dos Açores, bem como a mais ocidental. Apesar de não ser produto de uma ilha única, ainda assim referi-me a ela, por simplificação, como uma ilha – a materialização da ínsula mítica de Antília ou Sete Cidades, a terra lendária que os navegadores portugueses buscavam. Por isso, estes enclaves portugueses na América formam, porventura, uma só ilha, sonhada por milhares e milhares de portugueses, especialmente os açorianos, que sempre acreditaram que as «ilhas da felicidade», as que os Gregos pensavam situarem-se no meio do Atlântico, quiçá os Açores, estavam, na verdade, muito mais para ocidente. (…)

(3) Alargando um pouco mais a ideia de ilha de Portugal, rodeada de América por todos os lados, passei a referi-la como a «décima ilha». Na introdução à coletânea de crónicas L(USA)lândia – A Décima Ilha, expliquei em nota que usei pela primeira vez a expressão [2] referindo-me às comunidades açorianas nos Estados Unidos, no conto «Trilogia Breve», escrito em 1977 e posteriormente incluído no livro de contos (Sapa)teia Americana (1983). Acrescentei ter ela sido inspirada na alusão de Vitorino Nemésio, em Mau Tempo no Canal, à «ilha perdida» que, no século XV, o navegador Fernão Dulmo procurava a norte dos Açores (segundo J. Martins Garcia, símbolo-chave na imagética de Vitorino Nemésio, sugerindo a busca da felicidade nunca encontrável). Referi ainda que deslocara para Oeste a verdadeira ilha mítica do povo açoriano, nos últimos dois séculos – a América –, sendo a décima ilha a L(USA)lândia. (…)

(4) Nos anos 80, nos media açorianos e luso-americanos, generalizou-se o uso da expressão, aplicada exclusivamente às comunidades açorianas dos Estados Unidos e Canadá. Já nos anos 90, ela surge na comunicação social micaelense referindo-se ao Concelho do Nordeste. No mesmo período, a expressão começou também a circular entre as comunidades de origem açoriana do Sul do Brasil, designando os núcleos açor-brasileiros. Num discurso em 2003, Carlos César, Presidente do Governo Regional dos Açores, alargou o uso da expressão ao lembrar as «ilhas décimas – do Hawai, da Bermuda, das costas norte-americanas, das vastidões do Canadá, do Brasil fundamental».

In: Almeida, s/d, pp. 353-6 (adaptado)

Responder às perguntas:

1- Explore, de acordo com o texto, o significado das seguintes expressões: (1)

a) autossegregação ____________________________________________________

b) a décima ilha do arquipélago dos Açores ____________________________________________________

c) enclaves portugueses ____________________________________________________

2- De acordo com Almeida, a que se deve a autossegregarão na comunidade portuguesa? (1)

3- Faça corresponder as partes das frases para construir afirmações verdadeiras de acordo com a informação do texto:

1) A experiência luso-americana do autor

2) L(USA)lândia é

3) A grafia do termo foi alterada

4) O termo era

5) L(USA)lândia é o mesmo que

6) O termo foi inspirado

7) Nos anos 80 o uso do termo

8) Nos anos 90 a expressão

9) Há cerca de uma década, o Presidente do Governo Regional dos Açores

a) a ilha portuguesa cercada de América.

b) iniciou na década de 70.

c) começou a usar-se para designar os núcleos açor-brasileiros

d) na alusão de Vitorino Nemésio no romance Mau Tempo no Canal.

e) a décima ilha.

f) o título de uma colectânea de crónicas.

g) generalizou-se, aplicada exclusivamente às comunidades açorianas nos EU e no Canadá.

h) já que o negrito era ignorado.

i) alargou o uso da expressão, ao falar em ‘ilhas décimas’.

1 _______ 2 _______ 3 _______ 4 _______ 5 _______ 6 _______ 7 _______ 8 _______ 9 _______

QUARTA FASE: expansão da informação

Atividade 1

Observação do quadro do pintor micaelense Domingos Rebelo.

Imagem 1 – Os Emigrantes, por Domingos Rebelo, Ponta Delgada.

Fonte: Museu Carlos Machado, http://museucarlosmachado.azores.gov.pt/osemigrantes

1- Completar o texto sobre o pintor e o quadro com as palavras dadas:

culturais — quadro — sonhos — social — intitulado — consciência — cidade — partida — cais — família — tradições — embarcar

“O ______________________ do pintor micaelense Domingos Rebelo, ______________________ Os Emigrantes, retrata uma ______________________ emigrante açoriana nas portas da ______________________ de Ponta Delgada, antes de ______________________ para os EUA. Com todas as suas alfaias e ______________________, é um quadro clássico de 1927, bastante popular e creio que quase todos os açorianos conhecem ou mesmo possuem uma gravura do mesmo.

Apesar de Os Emigrantes, de 1926, se integrar no ideário do Regionalismo, (…) através do qual se valorizava a importância dos usos, costumes e ______________________ populares na definição de culturas distintas, esta pintura tem a particularidade de ser a representação de um fenómeno ______________________, apresentando-se como aglutinadora de um conceito de ‘Açorianidade’ (…). Para reforçar a temática central, o artista regista nesta obra o trajo popular e os elementos identificativos do local de ______________________, nomeadamente o antigo ______________________ da Alfândega, antes da construção da Avenida Marginal de Ponta Delgada, juntando nesta composição elementos ______________________ de raízes profundas, como a viola da terra e o registo do Senhor Santo Cristo. A figura de chapéu, que se encontra do lado esquerdo, denota a ______________________ social do artista.”

Fonte: Museu Carlos Machado, http://museucarlosmachado.azores.gov.pt/osemigrantes (adaptado)

Atividade 2

Observação do quadro do pintor luso-canadiano Paiva de Carvalho seguido de um exercício sobre a figura histórica Pedro da Silva.

Imagem 2 – Pedro da Silva, por Paiva de Carvalho, Canadá.

Fonte: Satúrnia, http://manuelcarvalho.8m.com/pedrodasilva.html

1- Completar o texto com as palavras dadas:

natural — carteiro — missão — governador — prole — terras — figura

Pedro da Silva, 1651-1717, ______________________ de Lisboa, o primeiro português a pisar ______________________ de Montreal, chegado à Nova França em data incerta e que em 1677 casou com uma “fille du Roi”, Jeanne Greslon, deixando numerosa ______________________ da qual descendem quase todos os daSilva, Sylva e Dasylva atuais, antes de morrer em 1717 na cidade do Quebeque. Este bravo Silva é hoje ______________________ histórica pois coube-lhe a ______________________ de ser o primeiro ______________________ oficial do Canadá, transportando durante vários anos as mensagens do ______________________ da Nova França entre Montreal e a cidade do Quebeque.

Fonte: Museu Carlos Machado, http://museucarlosmachado.azores.gov.pt/osemigrantes

Atividade 3

Observação das imagens 3 e 4 e promoção de um debate sobre a importância e o contributo da imprensa de migrantes portugueses para as comunidades de portugueses e para Portugal, confrontando-os com as novas tecnologias de informação e comunicação, nomeadamente as redes sociais.

Imagens 3 e 4

Fontes: imagem 3: http://www.avozdeportugal.com/; imagem 4: http://www.mundoportugues.org/content/1/27/homepage

Atividade 4

Pesquisa e recolha de informação.

1- Visite o Observatório dos Luso-Descendentes, em http://www.old.pt/, criado em Lisboa a 10 de junho de 2010, e leia a notícia de divulgação em http://www.rtp.pt/icmblogs/rtp/comunidades/?k=Observatorio-dos-Luso-Descendentes—Joao-Sardinha.rtp&post=29478.

2- Identifique:

a) a missão deste observatório;

b) a definição de luso-descendente;

c) o apelo do observatório.

Atividade 5

Escutar o poema de Paulo Da Costa e completar os espaços livres com as palavras dadas.

Fonte: http://www.paulodacosta.ca/multimedia/podcasts/audio-books, AUDIO > PORTUGUÊS > POESIA > sem raízes 51''.

partida — árvores — corpo — terra — pé — chuva

Sem raízes

I.

plantas do ______________________ sem raízes

solidamente assentes

entre ______________________ de unha-de-cavalo

o peso do ______________________

cunha a sua própria cama

aí a ______________________ se congregará

II.

quente e macia

a ______________________ é a pele amante

que recorda o meu peso

após a ______________________

In: Da Costa, 2005,p. 36.

Atividade 6

Leitura do testemunho de João Sardinha sobre o projeto Diasbola.

MESMO APÓS O REGRESSO, OS PORTUGUESES CONTINUAM A SENTIR-SE EMIGRANTES [ENTREVISTA A JOÃO SARDINHA]

Testemunhos, 2011-03-15

(1) João Sardinha é doutorado em estudos migratórios pela Universidade de Sussex, com formação anterior em geografia. Tem como interesses de investigação o retorno da segunda geração emigrante, o associativismo em contexto migratório, transnacionalismo e espaço sociais transnacionais e migrações para espaços rurais. Atualmente é investigador da Universidade Aberta, no CEMRI. A entrevista foi realizada no ISCTE-IUL, no dia 24 de Janeiro de 2011. […]

(2) OEm - Também colabora com o projeto Diasbola.

JS - Exato, tenho colaborado com a vertente do futebol no Canadá. O que tenho feito nesse projeto, e que aliás tenho adorado, é uma análise específica sobre o impacto do futebol português e do hóquei no gelo canadiano sobre os portugueses no Canadá, sobretudo os luso-descendentes, em termos identitários, ou seja, como é que é a “negociação” entre os dois desportos. É interessante: o Euro e o Mundial e o sucesso da seleção portuguesa têm contribuído para colocar Portugal num patamar mais alto neste campo do desporto. No que diz respeito ao Canadá, da mesma maneira que o Cristiano Ronaldo (tal como o Mourinho) é um símbolo e dá “popularidade” ao luso-descendente (é um ponto de referência positivo para o luso-descendente), o mesmo se vive no Canadá em relação à Nelly Furtado.

(3) Aliás, a Nelly Furtado tem dado uma imagem muito positiva no Canadá, no que diz respeito às raparigas luso-descendentes, de um certo “sex-appeal”. Em relação à questão hóquei-futebol, vêem-se agora jovens luso-descendentes a tornarem-se profissionais de hóquei no gelo. Neste momento, há um jogador luso-descendente, o John Tavares, que joga na equipa de Nova Iorque (os Islanders). Começou a jogar profissionalmente na época passada com 18 anos e todos acreditam que ele tem a possibilidade de se tornar num dos melhores jogadores da sua geração. Isto, para os luso-descendentes, também é muito importante, é prestígio.

(4) OEm - Estas dinâmicas acabam por influenciar a identidade...

JS - Exato. Por um lado, o hóquei no gelo é o desporto-rei no Canadá... Por outro, é bom ter o Cristiano Ronaldo no "nosso" lado... Como o Canadá é um país multicultural, existe competitividade entre os jovens de diferentes etnias e no caso dos portugueses existe uma grande rivalidade com a comunidade italiana. Sempre existiu. Enquanto, por exemplo, os jovens descendentes de italianos têm grandes referências no futebol italiano, com seleções que já ganharam mundiais, isso é motivo para menorizar os jovens portugueses que têm as suas origens num país que nunca ganhou nada e que, quando joga com a Itália, perde. Só que agora, há as referências individuais e é muito comum andar por Toronto ou por Montreal e ver jovens com a camisola do Cristiano Ronaldo, mostrando ser português e remetendo para uma referência que coloca Portugal num patamar mais elevado. Mas também o futebol sempre foi um símbolo de reconhecimento na diáspora.

(5) Quando estive no Canadá a fazer trabalho de campo falei com algumas pessoas da primeira geração que emigraram para lá no final da década de 1960, ou de 1970 e que, quando chegavam ao Canadá e diziam ser portugueses, a grande referência era: "ah, portugueses: Eusébio!". Já naquela altura o futebol era algo que dava reconhecimento aos portugueses. E isso continua.

Fonte: Observatório da Emigração, http://www.observatorioemigracao.secomunidades.pt/np4/2199.html

Responder às perguntas sobre a entrevista.

1- Quem é...?

a) João Sardinha ____________________________________________________

b) Nelly Furtado ____________________________________________________

c) John Tavares ____________________________________________________

d) Cristiano Ronaldo ____________________________________________________

e) Eusébio ____________________________________________________

2- Descreva o objetivo e objetos de estudo do projeto Diasbola tal como referido por João Sardinha. (2) ____________________________________________________

3- Qual o contributo de Nelly Furtado para a importância dos portugueses no Canadá? (3) ____________________________________________________

4- A que competitividade se refere João Sardinha? (4) ____________________________________________________

5- Qual o português de referência no final da década de 1960 ou em 1970? (5) ____________________________________________________

Atividade 7

Visitar a página de Nelly Furtado, disponível em http://www.nellyfurtado.com/ e partilhar comentários livres com a turma.

QUINTA FASE: verifica

Atividade 1

Leitura do excerto da entrevista do Observatório da Emigração a João Leal em que o investigador fala sobre a emigração portuguesa para os EUA.

(1) Para os Estados Unidos é uma emigração mais tardia. Há duas grandes fases: 1870-1930 e depois 1960-80. Inicialmente é uma emigração que tem que ver com a importância da caça à baleia no século XIX e com a maneira como os baleeiros norte-americanos faziam escala nos Açores, onde muitas vezes recrutavam tripulações. Mesmo quando não recrutavam tripulações, muitos açorianos viajavam clandestinos nos barcos.

(2) Depois, a partir disso vão surgir duas comunidades diferenciadas: uma na Califórnia e outra na Nova Inglaterra, inicialmente em cidades portuárias, sobretudo, no caso da Nova Inglaterra, particularmente em New Bedford, que era a capital da baleia nos Estados Unidos, mas também em Boston e em Providence. Para a Califórnia iam sobretudo pessoas do grupo central - Terceira, Pico, Faial, São Jorge, Graciosa - e para a Nova Inglaterra ia sobretudo gente de São Miguel, a ilha mais importante dos Açores, embora haja também imigrantes de Santa Maria e de outras ilhas.

(3) Quando a caça à baleia entra em declínio, na Califórnia os açorianos passam a dedicar-se sobretudo à agricultura, compram farms e dedicam-se à criação de gado leiteiro. Mas rapidamente vão aparecer empresários de sucesso, agricultores que conseguem juntar bastante terra, que têm muitas vacas... O fornecimento de leite a importantes cidades da Califórnia passa a estar em parte na mão dos açorianos. Quanto à Nova Inglaterra, aí os açorianos passam para as fábricas de fiação, para a indústria têxtil, que era muito importante no sudeste de Massachusetts e em Rhode Island, juntando-se a uma mão-de-obra irlandesa, italiana.

(4) Com a Grande Depressão em 1930, entretanto, a emigração é interrompida. E depois retoma em 1960 e vai para os mesmos sítios. Apesar de tudo tinham-se mantido algumas ligações familiares, e, em consequência, os emigrantes do grupo central vão continuar a ir para a Califórnia, e os de São Miguel e de outras ilhas vão para a Nova Inglaterra. Também no final dos anos 1950 vão começar a partir emigrantes para o Canadá, sobretudo de São Miguel, mas também de outras ilhas. Aí, os açorianos vão inicialmente trabalhar na construção dos caminhos-de-ferro e nas quintas do interior. Mas rapidamente vão para as cidades, quando têm oportunidade, para as fábricas, para serviços pouco qualificados.

(5) Mas no Canadá há uma diferença importante, é uma migração onde há mais continentais. Normalmente nos Estados Unidos, se descontarmos Nova Jérsia, que é um caso à parte, fala-se de 90% de imigração açoriana no conjunto da imigração portuguesa. Não são números seguros, mas são os números habitualmente admitidos. E, de facto, é esmagador o peso dos açorianos. […] No Canadá a proporção que é dada geralmente é de 75% de açorianos para 25% de continentais. A diferença não é muita, só que é importante, sobretudo porque o sector continental da imigração no Canadá tem mais gente com formação, com o antigo 7.º ano, retornados das ex-colónias que eram profissionais de comunicação social, etc. Não quer dizer que o sector açoriano não seja o mais importante, mas não está tão esmagadoramente presente como nos EUA.

(6) Mas voltando à Nova Inglaterra: a partir dos anos 1980 há a crise do têxtil, a deslocalização das empresas e os açorianos passam, sobretudo, para o os serviços, comércio, etc. Por exemplo, no estado de Massachusetts há uma cadeia de cafés, a Dunkin Donuts e em grande parte deles entramos lá e podemos ouvir falar português com forte sotaque micaelense. Também há muitos açorianos que passaram para os serviços pouco qualificados: contínuos em escolas, empregados de limpeza nos hospitais. E depois há processos de mobilidade social ascendente na 2ª geração e na 3ª geração. Deve ser entretanto dito que, tanto nos EUA como no Canadá, a relação dos açorianos com a escola é ainda complicada. Há uma taxa de drop out elevada, embora mais recentemente a situação tenha vindo a melhorar.

Fonte: Observatório da Emigração, http://www.observatorioemigracao.secomunidades.pt/np4/1365.html. (adaptado)

Atividade 2 (35 pontos)

Responder às perguntas sobre a entrevista.

1- Decida se as afirmações são verdadeiras (V) ou falsas (F):

a) A emigração para os EUA, inicialmente, está ligada à caça da baleia. _______ (1)

b) Os baleeiros norte-americanos não faziam escala nos Açores e na Madeira. _______ (2)

c) As tripulações nos Açores eram recrutadas pelos baleeiros norte-americanos. _______ (1)

d) Muitos açorianos viajaram clandestinos nos barcos dos baleeiros norte-americanos. _______ (1)

e) A capital da baleia nos EUA é Boston. _______ [2]

f) Após o declínio da caça à baleia, as comunidades da Califórnia dedicam-se à agricultura. _______ (3)

g) No final dos anos 1960 começam a partir emigrantes açorianos para o Canadá. _______ (4)

2- Como se distinguem os portugueses que emigram para o Canadá e os EUA, quanto às regiões de origem em Portugal? (5) (5 pontos) ____________________________________________________

3- Que outras atividades profissionais passam a ser exercidas pelos açorianos, a partir dos anos 1980? (6) (5 pontos) ____________________________________________________

Atividade 3 (24 pontos)

Completar o parágrafo sobre o termo ‘diáspora’ com as palavras dadas.

dispersão — social — conceito — recentes — contexto — diáspora — considerada — mais

A propósito do termo diáspora, Ana Paula Beja Horta refere que “o significado de ______________________ evoluiu e, o que começara por ser um ______________________ que descrevia a expansão e a ______________________ que levou consigo a colonização grega em tempos pré-modernos, passou a ser utilizado num âmbito mais alargado, às experiências de escravidão, exílio e alienação dos judeus, africanos e arménios. O conceito foi reformulado em datas mais ______________________, num novo ______________________ de mundialização, migração e transnacionalismo. Desta forma a diáspora pode ser ______________________ como uma ‘forma ______________________’, um ‘tipo de consciência’ e um ‘modo de produção aculturado’” (…). (Horta cit. in Vaz, 2005, p. 69)

Atividade 4 (20 pontos)

Observar o gráfico e elaborar cinco frases que descrevam, comparativamente, a variação do número de migrantes portugueses em função dos diferentes destinos. ____________________________________________________

Gráfico 1 – Os 10 países com mais portugueses emigrados 2000-2005.

Fonte: Observatório da Emigração, http://www.observatorioemigracao.secomunidades.pt/np4/home.html

Atividade 5

Leitura da notícia e análise textual orientada pelas perguntas apresentadas.

«ORGULHO EM SER LUSO-CANADIANO» QUER CHEGAR A VÁRIAS CIDADES DO CANADÁ

Ana Grácio Pinto, Notícias, 2012-04-12

(1) O festival e conferência centrados no tema «Orgulho em ser Luso-canadiano» realizados em Toronto entre 15 e 25 de março, poderão chegar a outras cidades do Canadá e ainda aos Estados Unidos.

(2) Os dois eventos foram realizados no âmbito do Movimento «Orgulho em ser Luso-canadiano», lançado em 2006, em Vancouver, pelo agente cultural Terry Costa. O festival e a conferência foram um sucesso de público que ultrapassou a participação de luso-descendentes, com a presença de jovens de outros grupos estrangeiros. A título de exemplo Terry Costa estima que no dia da conferência “tenham passado pelo MOD Club Theatre cerca de 500 pessoas”. O luso-canadiano afirma que o programa "correu muito bem" e sublinha o apoio "de vários voluntários, todos luso-canadianos, que nunca tinham participado na realização de um evento que fosse português", como contou a O Emigrante/Mundo Português.

(3) Terry Costa aponta como um dos pontos altos do festival, a iniciativa «O melhor de Portugal», que deu a conhecer alguns projetos novos desenvolvidos em Portugal e lançados noutros mercados - como é o caso da Manjerica, marca de malas de senhora lançada por Maria Teresa Bettencourt. A criadora esteve presente no festival e ofereceu uma das malas que criou a Nádia Matos, luso-canadiana de Hamilton, vencedora do concurso de curtas-metragens lançado pelo Movimento «Orgulho em ser Luso-canadiano».

(4) “Ao longo dos dez dias, todos os eventos culturais que realizamos foram, no fundo, uma grande divulgação e promoção do Portugal de hoje, não apenas junto dos luso-canadianos, mas também das pessoas de outras ascendências que passaram pelo teatro, na sua grande parte jovens, com menos de 40 anos”, defendeu Terry Costa acrescentando que este foi o primeiro projeto “realizado na totalidade por luso-canadianos” naquele país. O organizador diz ainda que gostaria “de ver cada vez mais luso-canadianos a expressar o seu orgulho em serem descendentes de portugueses” e afirma que ao longo dos dez dias dos eventos viu “muitas pessoas emocionadas”.

(5) Realizado com o apoio da Secretaria de Estado das Comunidades Portuguesas, o programa recebeu a presença do titular da pasta das Comunidades, José Cesário, do cônsul-geral de Portugal em Toronto, Júlio Vilela, da deputada do Governo Regional dos Açores, Alzira Silva, e de diversas personalidades luso-canadianas, entre as quais o atual ministro da Imigração do Ontário, o luso-canadiano Charles Sousa, a vereadora da Câmara de Toronto, Ana Bailão e o político canadiano Andrew Cash, deputado no Parlamento do Canadá.

(6) Interesse dos EUA

(…) O responsável revelou ainda o interesse de portugueses residentes na Califórnia (Estados Unidos), que estiveram presentes no festival e querem organizá-lo seguindo os mesmos moldes - conferência e festival cultural - criando assim um movimento «Orgulho em ser luso-americano». " (…) Para já, Terry Costa diz que o Movimento «Orgulho em ser Luso-canadiano» vai avançar com novas iniciativas, divulgadas através do site na internet (www.portuguesecanadian.com). (…)

Fonte: Observatório da Emigração, http://www.observatorioemigracao.secomunidades.pt/np4/3067.html (adaptado)

Atividade 6

Responder às perguntas sobre o texto. (14 pontos)

1- Complete o registo relativo ao Movimento “Orgulho em ser Luso-Canadiano”:

Movimento “Orgulho em ser Luso-Canadiano”

Data e local de lançamento ____________________________________________________

Agente cultural ____________________________________________________

Eventos ____________________________________________________

Local do evento ____________________________________________________

Datas dos eventos ____________________________________________________

Público dos eventos ____________________________________________________

Apoio ao evento ____________________________________________________

2- Encontre os antónimos de: (8 pontos)

a) presença ____________________________________________________

b) voluntários ____________________________________________________

c) bem ____________________________________________________

d) altos ____________________________________________________

3- A que se referem os seguintes números? (4 pontos)

a) 500 ____________________________________________________

b) 2006 ____________________________________________________

4- Identifique com informação do texto: (10 pontos)

a) O Emigrante/Mundo Português ____________________________________________________

b) “O melhor de Portugal” ____________________________________________________

c) Manjerica ____________________________________________________

d) Maria Teresa Bettencourt ____________________________________________________

e) Nádia Matos ____________________________________________________

5- Complete as frases de acordo com informação do texto: (12 pontos)

a) Todos os eventos culturais do movimento têm como objetivo ____________________________________________________

b) O projeto foi realizado na totalidade por ____________________________________________________

c) O organizador gostaria de ____________________________________________________

d) Dez dias ____________________________________________________

Atividade 7 (63 pontos)

Visualizar e escutar excertos do documentário Ei-los que partem e responder às perguntas de acordo com as indicações.

RTP1 - Ei-los que Partem. Episódio 1.

“História da Emigração Portuguesa. Os Primeiros Emigrantes.”

Fonte: http://www.youtube.com/watch?v=YiKzAq12BdI (9:37min.) ou http://www.observatorioemigracao.secomunidades.pt/np4/703

1- Decida se as afirmações são verdadeiras ou falsas:

a) Em 1970 a esperança média de vida era 74 anos, menos 5 anos do que hoje. _______

b) Na origem do ciclo da história da emigração portuguesa estão as motivações económicas. _______

c) O trabalho em França não era muito difícil. _______

d) Os emigrantes tinham em média menos de 30 anos. _______

e) Os portugueses fixaram-se no Luxemburgo. _______

f) Em 1972 a emigração portuguesa para o Luxemburgo torna-se ilegal. _______

g) A partir dos anos 70, os portugueses espalham-se pelo Luxemburgo. _______

h) Em 1974 acabam os confrontos entre emigrantes e nacionais. _______

i) Os portugueses trabalham essencialmente na construção civil em Luxemburgo. _______

j) No Luxemburgo, os métodos de construção são germânicos, mas quem constrói é luxemburguês. _______

k) Há bancos portugueses no Luxemburgo. _______

l) António Jesus da silva é empresário no Luxemburgo. _______

Total ________ (200 pontos)

Glossário da unidade 6: “A Diáspora portuguesa na América do Norte – Canadá e Estados Unidos”

Açorianidade, f.

assimilação, f.

associação, f.

autossegregarão, f.

bilingue, adj.,

caldeirão americano (‘melting pot’), m.

comunidade portuguesa, f.

descendente, m.

diáspora, f.

dualidade cultural, f.

etnicidade, f.

literatura lusófona, f.

‘Little Portugal’, m.

‘L(USA)lândia’ / (a décima ilha), f.

luso-americano, m. (-a, f.)

luso-canadiano, m. (-a, f.)

lusodescendente, m., f.

mosaico, m.

política, f., adj.

pluralista, adj.

retorno, m.

segunda geração, f.

transnacionalidade, f.

Bibliografia

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As festas do Espírito Santo nos EUA e no Canadá são o principal marcador étnico da identidade açoriana [entrevista a João Leal]. (2010). Observatório da Emigração. [Em linha]. Disponível em <http://www.observatorioemigracao.secomunidades.pt/np4/1365.html>. [Consultado em 17/07/2012].

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Notas:

[1] Canadian Museum of Immigration at Pier 21, <http://www.pier21.ca/home/>.

[2] Curiosamente, a escritora Irene Marques no seu poema ‘Writing poems II’, também cunha um termo que aproxima Portugal e o seu país de imigração, o Canadá, através da Literatura, quando refere que contar histórias poderá ser a salvação daqueles que nasceram na ‘fado land’, ali, perto, muito perto do mar, e das montanhas. (Marques, 2007, p. 30). Marques nasceu e cresceu em Portugal, tendo emigrado para o Canadá aos vinte anos. É professora de Literatura Comparada em Toronto e autora de poesia, contos e textos académicos.